齐德强的这样一番话，自然也是赢得了现场不少人的掌声。
坐在庄道忠身边的一位国宴大师，低声对庄道忠说：“看起来，这两位参赛的人，都是受到了冯一帆的影响啊。”
庄道忠也点头说：“是，其实正是因为冯一帆的回来，一下子把淮城厨艺水准给拔高了几个档次。”
另一位国宴大师笑着说：“那我们是应该品尝一下他的菜啊。”
庄道忠笑着说：“放心，应该很快就可以品尝到的。”
流程还在继续，张峰林和齐德强两人事先准备的一些菜品，被一道一道的呈现出来，算是让在场评委先对他们有一些考量。
让大家有些惊讶的，还是齐德强这段时间里的显著进步。
也是让张峰林一下子感觉到了压力。
在一个月之前，齐德强还只能算是个小厨子，很多菜品烹饪过程中，多多少少都会有不少的瑕疵存在。
那时候张峰林没有把对方真的当成是对手。
但是短短一个月时间里，齐德强确实有了很明显进步。
说明在这一个月时间，他确实是在不断进步，一点一点积累着，逐步提升了自己的厨艺。
在一圈品尝下来后，评委们算是对两位比赛厨师有些印象。
庄道忠请来的两位国宴大师也算是比较认可。
“看起来，这两位厨艺确实算是已经有水准了，难怪他们能够脱颖而出，相信将来这两位都会更进一步啊。”
“还真的是江山代有人才出，这两位厨师确实很不错。”
冯若若、杨小溪和陈瑶霏在各自家长身边，然后也是在安排下，品尝了一下两位参赛者的菜肴。
吃过了之后，冯若若撅着小嘴说：“怎么爸爸还没有上场呢？”
苏若曦听到女儿的话，笑着说：“你这个小吃货，肯定又开始惦记起爸爸的菜了吧？爸爸还在厨房里做呢，你需要耐心等待哦。”
冯若若凑到姥爷身边说：“姥爷，你可不可以让爸爸快点呀？”
苏锦荣听到外孙女的话，也是有点哭笑不得：“姥爷哪里能让你爸爸快呢？而且如果太快的话，爸爸做出来的菜可就不好啦，所以若若一定要耐心一点哦，不然可就等不到爸爸的好菜啦。”
听到姥爷这样说，小姑娘最终只好乖乖回到妈妈身边去等着。
此时在后厨里，冯一帆已经是开始进行烹调。
让富景楼后厨里的厨师们惊讶的是，冯一帆竟然没有背着他们，而就是当着后厨里所有厨师的面，在进行着他的菜品烹饪。
第526章 鸡髓笋
冯一帆没有藏着掖着，也没有去使用自己的厨具，就是用后厨里的制式厨具进行烹饪，完全没有去在意周围的目光。
首先是选取了几块非常好的鸡脯肉，将表面的一些筋膜都给清理掉。
“你们这里鸡脯肉拆的不好，不够干净利落，上面挂着的东西太多，下次一定要注意一些。”
听到这话，有富景楼的厨师便忍不住问：“冯大厨，您可以给我们演示一下吗？”
闻言冯一帆抬起头看过去，见到周围不少的厨子都伸头向这边看。
刚巧此时苏连成和李菲儿、孟诗彤他们团队进来拍摄。
苏连成见到富景楼厨子向冯一帆发出这种提问，担心冯一帆会觉得这是对他的挑衅，想要开口去阻止的时候，被李菲儿给拦住了。
“不要着急阻止，这些也是我们应该拍下来的素材，而且以我对冯大厨的了解，他应该是会答应。”
果然，李菲儿的话音刚落，冯一帆笑了笑回应：“嗯，可以。”
然后冯一帆把原本选好的鸡脯肉放在了一边，又是去认真挑选了两只鸡。
两只鸡都非常新鲜，而且皮肉都非常紧致。
然后冯一帆当着所有人的面，就是用一把很普通菜刀开始进行整鸡剔骨。
首先当然是把鸡脚剁掉，然后在脊背上开一刀，接着是大腿两侧分别开上一刀。
手握着两只鸡腿，往外一翻一掰。用刀慢慢沿着腿边缘下刀，划开后在腿的关节处，用刀把鸡腿关节处筋切断。用手沿着刀切开部分一撕，一条整齐的鸡腿被撕下来。另一边腿也是同样方式。
接下来便是鸡翅部分，在鸡翅的肩头部分割开，用刀划到鸡翅骨头地方，盯着鸡翅肩头骨的地方用手一撕，鸡翅连同鸡胸便被一起撕下来。
最后在鸡的背部皮下，还有两条非常精细的肉。
其实整鸡剔骨这个事情，对富景楼后厨的这些厨子并不算是很陌生。这也算是厨子的一个基本功。
可是在看冯一帆剔骨的过程中，让在场这群厨子真正惊讶的是。
冯一帆剔骨的速度非常迅速，每一步都做的非常标准到位同时，他又能够非常迅速完成。
有厨子在冯一帆动刀的时候，悄悄进行了一个计时。
等到冯一帆完全剔骨完成，计时的厨子忍不住惊呼：“天呐，1分2秒。”
这么一声惊呼，让在场的厨师们全部都震惊了。
整鸡剔骨厨师们都会，但是大多数人都是要1分半甚至老师更长时间才能够完成一只的。
可是今天厨师们算是见识了，冯一帆竟然一只鸡只用了1分2秒的时间。
接着冯一帆在剔骨另一只鸡的时候，速度变得更快了。
小贴士：如果觉得52书库不错，记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门：排行榜单 | 好书推荐 | 美食文