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硬核厨爸_旁墨【完结】(1131)

  冯一帆指了指自己的刀给女儿说:“首先呢,要有一把非常锋利的好刀,然后就是需要通过坚持不懈的练习,让自己的刀工变得很好,就能够切出这么薄的薄片了。”

  说到这里,冯一帆又在女儿面前进行了演示。

  冯若若起先是一脸好奇盯着看,很快看到爸爸手上的刀,很迅速地“哒哒哒”就那么几下,就看到爸爸切下了很薄很薄的片子。

  小姑娘很好奇伸手去拿,冯一帆分出来两片递到女儿的手上。

  冯若若将薄片举起来,在自己的手上认真地看了看。真是觉得非常惊奇,因为薄片真的特别薄,能够透出自己粉嫩嫩肉嘟嘟的手掌。

  冯若若将瓜片贴在手上,小手在眼前挥舞着,接着笑眯眯对爸爸说:“好棒,这个贴上了凉凉呀,爸爸你给若若的脸上也贴上吧,这样若若就不热啦。”

  听到女儿的要求,让冯一帆顿时有些哭笑不得。

  冯一帆自然是没有给女儿贴,而是对女儿说:“好啦,若若觉得热呢,就赶快回去,去和爷爷奶奶、姥爷还有妈妈一起吹空调吧,等爸爸做好了饭菜,我们就可以一起吃饭啦。”

  冯若若听了爸爸的话,小脸上顿时写满了不乐意,很明显不想出去。

  可是留在这里确实又很热,让小姑娘一时之间也是陷入了纠结。

  沉默了一阵,冯若若撅起小嘴说:“爸爸,以后让爷爷奶奶在厨房里也装上空调吧,那样若若就可以在厨房里陪着爸爸啦。”

  听女儿的这话,冯一帆忍不住笑起来:“哈哈哈,厨房里装空调很费电。”

  冯若若撅着小嘴说:“但是若若在这里陪着爸爸热呀,真是的,让若若很为难嘛。”

  女儿撅着小嘴,还用手掐着腰,一副“这是为难宝宝”的样子,把冯一帆给逗得大笑起来。

  在爸爸还在想要怎么劝女儿出去时候,外面响起妈妈的声音:“冯若若,你出来吧,妈妈和奶奶带你去洗个澡,你今天流了那么多的汗,衣服都被汗得臭臭的,我们去洗个澡,洗好澡应该就能吃饭啦。”

  冯一帆听到妻子的话,对女儿说:“快点去,妈妈说得对,你去洗个澡,这样身上就不会臭臭,等你洗好了就能吃饭啦。”

  冯若若先是低头闻了闻自己衣服,发现好像确实是汗水味道。

  接着不用爸爸催促,小姑娘迅速就跑出去了。

  第571章 醋炝笋瓜

  在女儿去洗澡的时候,冯一帆已经在后厨里迅速开始做菜,首先自然是把一些肉菜先给做出来。

  因为今天家里也没有外人来,所以冯一帆做的肉菜都是家里人喜欢的。

  比如把买回来的新鲜小黄鱼裹上面糊,然后放在油锅里炸酥,然后再回锅去进行一番红烧,再临出锅的时候,向其中烹入一些香醋,如此便是一盘母亲非常喜欢的红烧小黄鱼。

  还有把昨天用苏造汤煮出来的肘子,拆骨之后切成很薄的肉片。锅中放上油之后,先下葱姜和八角煸炒,出来味道之后再把葱姜八角都捞出去,然后将肉片下入其中进行翻炒,最后把切好的大葱段放入其中。这是父亲喜欢的葱炒肘子肉。

  至于岳父,冯一帆知道岳父的口味稍稍偏甜,所以他给岳父做了一盘樱桃肉。当然在放糖的时候,为了照顾岳父的身体,不可能放很多的糖进去。

  最后是妻子和女儿,虽然乡下家里厨房东西比较简陋,但冯一帆还是在家里给妻子做了豆腐鮰鱼狮子头。

  女儿嘛,要更加细致一些,给女儿用拆下来的鸡腿肉,滑炒了一个果仁鸡丁。

  这些肉菜都给炒好,然后冯一帆便开始准备各种蔬菜。

  比如青菜炒豆腐,还有非常体现冯一帆刀工的醋溜土豆丝。

  还有一道很重要的菜,便是用今天摘回来新鲜的笋瓜制作,醋炝笋瓜。

  笋瓜切成了很薄的薄片,然后要在锅里下入油,首先是下入葱头和姜片进行煸炒,同样是等香味出来后,将葱头和姜片都给捞出去,接着把切好的笋瓜薄片下锅。

  要非常迅速的进行翻炒,在翻炒到笋瓜片开始呈现出亮晶晶状态,迅速将准备好的醋烹入其中,接着依旧是要快速翻炒,便可以直接盛出盘子了。

  之所以不能翻炒很久,主要是因为如果炒得太久,笋瓜片就会变得很面了。

  一旦变得面了,那么这道醋炝笋瓜就失去了吃起来脆爽的口感,丧失掉了这么一道菜本身的滋味。

  差不多四荤四素准备好,最后再用带回来的番茄,做一个三鲜汤。

  刚刚完成这么一顿简单的午饭,冯若若也已经洗好了澡出来,换上了一身新衣服的小姑娘,立刻便快速跑到厨房里来找爸爸。

  冯一帆看到女儿穿着连衣裙,头发被妈妈盘在头上还没有完全被吹干,小脸依旧还是红扑扑的像是个漂亮大苹果。这一刻女儿的样子,像是个林间潺潺溪流中走出的小精灵般。

  “爸爸,若若洗好啦,若若来厨房陪你呀。”

  冯一帆微笑回应女儿:“嗯,爸爸谢谢若若呢,爸爸也已经做好饭啦,我们快点出去把桌子摆好,然后我们就可以开饭喽。”

  冯若若听到这话,小脸上顿时有些不高兴,撅起小嘴说:“爸爸,你这样不对呀,你为什么不等若若洗了澡出来,陪着你一起做菜呢?爸爸你不是说好了,要等着若若的吗?”


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