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硬核厨爸_旁墨【完结】(1181)

  宁诚果断地说:“没问题,我一定能吃这份苦。”

  随后,宁诚又去洗了一根胡萝卜。

  这次他还专门从筐里挑选了一根看着比较大,而且表面上不是那么圆滚滚的,洗干净之后打算继续练。

  看到宁诚挑三拣四,冯一帆也没有吭声,而是让他去干。

  再次下刀,宁诚本以为这根比较粗的会好切,但真的下刀后,他发现完全不是他所想的那样简单。

  依旧还是老问题,下刀的时候会打滑,要不就是切下来厚薄不均匀。

  看到宁诚又是切了半天,一根胡萝卜算是切废了,可还是没有切出哪怕一片来。

  苏锦荣终于还是忍不住开口提醒:“你这样切不行,可以先把边给修一下,把胡萝卜给修成方形,然后再去切片、切条、切丁。”

  被苏锦荣提醒后,宁诚很快明白过来,又去洗了一个新的胡萝卜开始。

  这次他按照苏锦荣所教的办法,先把胡萝卜给修成一个长方形。

  只是因为刀工不好,宁诚修了半天,最后一根胡萝卜也没有剩下多少。

  宁诚却还是很认真去尝试切片。

  第一片,依旧还是一边厚一边薄。

  第二片,终于算是有些像样了。

  第三片,又没有能够拿稳刀,结果又是偏了,还是一边厚一边薄。

  ……

  宁诚就这么修修补补,最终也算是剩下了两片算是像样的。

  接着宁诚就开始尝试切成长条。

  学着冯一帆方法,把两片堆叠起来,宁诚很小心地下刀去切。

  切下第一刀,宁诚瞬间就明白自己又要重新来过。

  因为一刀下去,切出来的胡萝卜条,两段的粗细都完全不一样,一刀下去就直接偏了,一边粗一边细。

  宁诚这一刻还真的是有一点点气馁,没有想到切个菜都这么难?

  但是短暂的气馁过后,他又去筐里拿出一根胡萝卜,洗好了之后重新开始。

  就这样一整个下午,宁诚一遍一遍的切,菜墩子上胡萝卜可真的是越堆越多了,但是他始终没能切出冯一帆要求的那种均匀大小胡萝卜丁。

  差不多外面日头开始西偏,宁诚已经不知道自己切了多少根胡萝卜。他终于切出了一排算是比较合格的胡萝卜丁。

  切出来后,宁诚有些小激动,心中也是涌现出一份成就感。

  小心翼翼用手给摞到一起,然后宁诚抬起头想要对冯一帆说一声。

  却被冯一帆抢先一步:“你觉得你切的这一点点,算是合格了吗?”

  宁诚心头的激动瞬间被浇灭了。

  他抬起头来看向冯一帆。

  冯一帆很平静地说:“你自己看看,一个下午你浪费了多少胡萝卜?可是结果呢?你再看看你切出来的胡萝卜丁,对比一下我切给你的样子,你觉得你这也能算是合格了?”

  宁诚低头看了看,对比了一下冯一帆切好的样子。

  发现自己认为已经很好的胡萝卜丁,和那些规整的相比较,实际上差得还是很远,不光是大小不那么均匀,还有一部分甚至都不能算是小方丁。

  再看看被堆在一边,被切废的那么多胡萝卜,宁诚激动的心情彻底消失。

  冯一帆走过来,从宁诚切废的那一堆里,挑选出一些被他放弃的胡萝卜片。

  拿过了宁诚手上的菜刀,很简单的修了一下,然后便切条切丁。

  结果让宁诚惊讶的是,冯一帆竟然切出了规整的小方丁。

  把刀放下,他对宁诚说:“看到了?你丢掉的这些,实际上都是可以用来练习的,明天开始,你要把这些被你丢掉的都用上,记住了,厨房里不允许浪费,一定要物尽其用。”

  宁诚先是一阵颓废,但是突然意识到,他明天还可以来这里练。

  “谢谢,谢谢叔,我明天一定会准时来。”

  冯一帆补充一句:“还是下午来,不要太早,太早了若若要睡觉,你这刀工会影响到若若睡觉。”

  宁诚点头答应:“好的好的,我知道了叔。”

  接着他看向那些胡萝卜问:“叔,这些怎么办?”

  冯一帆反问:“你觉得该怎么办?”

  宁诚思考了一下说:“叔,要不我带回去,可以煮一煮喂我家的狗的。”

  冯一帆一脸认真问:“这么好的胡萝卜,就直接喂狗了?”

  宁诚被说的是无言以对,不知道这些被切废的还能做什么?

  结果冯一帆说:“这样吧,你明天中午过来一趟,我把这些做成饭,你拿回去当午饭,既然是你自己切废的,就要自己吃掉,明白吗?”

  宁诚看着一堆胡萝卜,也是有些为难:“叔,这能吃吗?”

  冯一帆笑着说:“当然能吃,这是厨房的规矩。”

  苏锦荣也说:“不错,不能浪费,你一帆叔的徒弟,不知道吃了多少自己切废的食材,只有自己吃了,才会懂得珍惜,知道每一样的食材都是要花钱的,你才会更加认真的去练。”

  宁诚只好点头:“好的叔,那我明天中午再来。”

  冯一帆答应着:“嗯,你先回去吧。”

  宁诚又跟苏锦荣告别,然后转身自己离开了厨房。

  苏锦荣看到宁诚离去,看向女婿说:“看起来,这个年轻小子,算是你的第二个徒弟了?”


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