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硬核厨爸_旁墨【完结】(1287)

  所以,在宁诚这个旁观者看来,冯一帆每一道新菜,真正最后拍板的人,实际上应该是冯若若。

  很多时候,可能冯一帆和苏锦荣都觉得已经可行了。

  但是冯若若吃了觉得不喜欢,或者是造型上冯若若不喜欢,冯一帆都会再做一些调整。

  冯一帆和女儿聊了一会,突然从女儿的一句话里获得了灵感。

  冯若若跟爸爸说:“爸爸,我上次去雯雯姐姐家里,看到雯雯姐姐家里晒了好多的小蘑菇呀,还有好多奇奇怪怪的菜呢,雯雯姐姐说那些是山上采的,爸爸你可以用那些做菜吗?”

  女儿这样一说,冯一帆突然想到了一个不错的点子。

  如今他手头上所用的食材,基本上都是一些家里蔬菜基地的蔬菜,还有就是一些河里的各类河鲜。

  但实际上冯一帆一直忽略了一点,那便是杨湖乡是个依山傍水的地方。

  与河鲜相对应的东西,不应该是蔬菜基地里的蔬菜,而应该是山中的那些山珍。

  之前冯一帆一直在研究父母蔬菜基地里的各种蔬菜瓜果,反到是忽略了在杨湖乡山上有着很多的山珍,或许那些东西搭配起来,会有一些不一样的滋味?

  想到这里,冯一帆感到仿佛一下子打开了一个新世界大门。

  他一把把女儿抱起来,开心亲吻着女儿欢呼起来。

  这一幕让厨房里大家都惊呆了。

  被爸爸抱在怀里,被爸爸亲了,还被爸爸抱着欢呼的冯若若也惊呆了。

  她在爸爸的怀里,看着爸爸的样子,小脸上先是写满了恐惧,接着又变成了一种痴呆,最后则是跟着爸爸一起欢呼起来。

  虽然冯若若不知道爸爸为什么欢呼?但是她觉得爸爸开心,那么若若也开心的。

  在欢呼雀跃了一番过后,冯一帆将女儿放下来。

  冯若若被放下来后,赶紧抓紧时间问:“爸爸,你刚才为什么那么开心呀?你是不是想到了什么东西?”

  冯一帆笑着轻轻捏了捏女儿的小脸说:“对啊,爸爸想到了一个很棒的点子,而且爸爸是受到了若若的启发,才会想到了那个点子,所以爸爸觉得要感谢若若呀,所以爸爸抱着若若一起欢呼。”

  冯若若听到爸爸的话,大眼睛忽闪忽闪,期待地看着爸爸。

  “爸爸,那你想到了什么点子呀?”

  冯一帆微笑着拉女儿到岳父面前,当着岳父的面说出了自己的点子。

  苏锦荣听了冯一帆要用山珍野菜,加入到菜品的制作当中去,也是有些惊奇,不过转念一想觉得似乎确实是一个特色。

  或许在很多的餐馆里,山珍野菜的味道并不好,多数是因为无法去除山珍野菜中的苦涩味道。

  可是冯一帆如今手中有苏造汤,那么便可以比较轻松去除那些苦涩味。

  再用山珍野菜的鲜味,搭配上河鲜的鲜味,配合上苏造汤的特殊风味,苏锦荣觉得那绝对应该是一个很棒的组合。

  苏锦荣笑着点头:“嗯,是个可以尝试的办法。”

  冯一帆微笑说:“既然这样,明天我们就用山珍来做新菜。”

  第639章 山珍野菜

  山珍,在过去通常是指各类山货,其中包括一些珍奇的山林野生动物在内。

  当然如今,由于很多野生动物是受保护,禁止被捕猎和食用。

  所以如今的山珍,大多是指一些山中的珍惜菌菇和野菜,其中包括很多或是常见,或是珍奇的菌类,比如鸡枞菌、猴头菇。也包括一些比较难得的野菜,比如最为常见的荠菜和蕨菜。

  在杨湖乡背靠的大山里,自然是没有诸如鸡枞菌一类特别珍惜菌类。

  但是山中也有着一些可食用菌菇,作为山珍会被一些住在靠近山里的人采摘,然后去集上出售。比较常见的比如“雷公菌”,也被称之为地木耳或是地耳,在冯一帆的家乡还有一个俗称“地带皮”。

  而另一类山珍中的野菜,就更加常见了,无论是荠菜还是蕨菜,可以说市场上都是比较常见。

  之前这些都被冯一帆忽略,没有意识到,自己家乡还有山珍这一道美味。

  而听了女儿的话,给了冯一帆不小的启发,觉得可以利用起山珍。

  所以第二天大清早,冯一帆便准备和岳父一起,去村里的集上看一看,有没有什么合适的山珍可以买回来进行烹饪。

  而原本是要跟爷爷奶奶去蔬菜基地的冯若若,得知了爸爸和姥爷要去集上买山珍,自然是立刻嚷嚷着要跟爸爸和姥爷一起去。小姑娘还强烈要求,爸爸一定要去雯雯姐姐家看看。

  在女儿的坚持下,冯一帆只好是把妻子和女儿一起带上。

  然后一家人便兵分两路,若若的爷爷奶奶依然是去蔬菜基地忙碌。

  冯一帆则推着岳父,领着妻子带上女儿,在宁诚的陪同下,先去韩雯雯家里看一看,然后准备再去集上寻觅山珍。

  来到韩雯雯家,还没进门冯若若已经大声呼喊:“雯雯姐姐,雯雯姐姐你快点出来呀,我和爸爸妈妈、姥爷都来啦,而且你家里那些菜菜,可以不用去集上卖呀,可以都卖给我爸爸的。”

  冯一帆听到女儿呼喊话语,顿时哭笑不得对妻子说:“原来我们家若若,是让我来收购她好朋友家的野菜啊?”

  苏若曦笑了笑说:“你才知道吗?你女儿老早来雯雯姐姐家,看到那些被晾晒的野菜,还有一些菌菇,就问过了,韩雯雯说是山上采的,然后准备晾干了之后,拿去镇子上卖的。”


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