关灯
护眼
字体:

硬核厨爸_旁墨【完结】(1354)

  这么一视同仁的做法,倒也让那些想继续留在富景楼厨子安心不少。

  有了新主厨指挥调度,张峰林这位曾经的主厨则显得有点多余。

  似乎后厨里的每个人都有他们工作,反倒是张峰林这个曾经的主厨没有谁没事情可做。

  不过很快,孙明兴看到张峰林没有事做,也是走到他面前分派任务。

  “峰林啊,你在这里也算是老大哥,曾经也跟着不少老厨子学过,也在富景楼干过两次主厨,怎么你现在还不明白自己该做什么呢?你是副主厨,副主厨应该干什么你难道都不知道吗?”

  张峰林听了一愣,他没有想到孙明兴竟然是让自己来当副主厨的。

  本来张峰林认为,孙明兴带了一整个团队来,副主厨应该是有人选的。

  张峰林愣了一阵后,很快回过神来说:“是主厨,我明白。”

  孙明兴又拍拍手,把所有厨子的目光吸引过来,非常正式地说:“这位,张峰林,以后是我们的副主厨,无论是跟我一起来的人,还是以前富景楼的人,记住他的身份,都给我放尊重一点,知道吗?”

  短暂沉默后,全杰带头喊道:“是主厨。”

  其他人也随之齐声回应:“是主厨。”

  孙明兴让大家继续工作,他拍拍张峰林后背说:“峰林好好干,不要让你师父和师弟失望。”

  看着孙明兴继续去忙碌,张峰林不禁想起苏锦荣和冯一帆对他的期望。

  接着,张峰林也是迅速投入到他一个副主厨应该做的工作中去。

  协助主厨协调后厨人员,还需要对一些食材进行把关,同时一些特殊的菜品处理上,张峰林这位副主厨也是亲自动手。

  如此一来,很快张峰林重新融入后厨。

  那些孙明兴带来的厨子也慢慢习惯张峰林存在,对他的一些能力认可了。

  此时在富景楼里,冯一帆和家人们在定好的临湖包间里坐下来。

  这里算是观看湖面以及外面雨景最佳的位置,几个孩子进入这样一间透明玻璃房,并且还是悬在湖面上的包间,全都是惊喜不已,立刻跑到窗子边,站在那里向外面烟雨朦胧湖面张望。

  冯一帆坐下来,微笑对岳父说:“爸,今天您来点菜吧。”

  苏锦荣闻言看了看女婿,一下子明白女婿的用意,便笑着点了点头答应下来。

  第668章 点一道苏记菜

  苏锦荣决定要点菜,他是完全没有要拿起菜单的意思,端坐在那里等待苏连成准备好。

  苏连成在门外先进行了一番调度,整理好自己的衣装,做好了一个接待员准备,深吸一口气才踏进房间。

  “各位下午好,富景楼很高兴迎接各位的驾临,今日我们富景楼主推的菜品,是红楼宴当中的几道菜品,不知道各位现在是需要开始点菜吗?”

  听完苏连成这么一番话,苏锦荣平静说:“嗯,点菜吧。”

  苏连成立刻拿出菜单来,准备要递给大家去看。

  但苏锦荣却先一步开口:“一份糟鸭信。”

  苏锦荣这边一开口,把苏连成的节奏给瞬间打乱了,但他也还是迅速做出调整,先把菜单还是递给了大家,然后迅速就开始记录起来。

  “既然是红楼宴的菜,那胭脂鹅脯来一份,还有板栗烧鸡。”

  胭脂鹅脯是菜单上有的,而这个板栗烧鸡可不在菜单的红楼菜当中,不过富景楼也确实有这么一道菜,只是可能做法上稍有不同。

  苏连成犹豫一下,还是认真说:“老先生,真是抱歉,我们富景楼的板栗烧鸡,可能并非是红楼宴中的做法。”

  苏锦荣倒也没有责怪,而是点头:“可以,就按照你们的做法上。”

  苏连成想了想又说:“我会帮您问主厨,如果他们可以用红楼做法,我们会给您上红楼做法,如果不行的话,还请您多多包涵。”

  苏锦荣倒是没有料到,苏连成会这样回复自己。

  但冯一帆对苏连成这样的回答点头表示满意。

  这确实是一个顶级餐厅,一位近距离接待生应该做出的变通。

  苏锦荣点了点头说:“好,可以。”

  接下来苏锦荣又是点了几道菜。

  在几道简单常见菜品后,苏锦荣点了一道今天过来的重点菜:“嗯,要一道《酥肉五花火方》。”

  苏连成听到这个菜名瞬间整个人都懵逼了。

  “什么?您,您说的是什么菜?这个菜,好像我们的菜单上没有的。”

  这么一道菜,苏连成确实是连名字都不曾听过的一道菜。

  所以他也是下意识,就说出了菜单上没有这道菜。

  苏锦荣微笑说:“我知道你们的菜单上没有,不过我听说,你们新请了一位主厨,他曾经在苏记学过厨,那么既然是从苏记走出来的厨子,就应该知晓这道菜,告诉你们的主厨,我想他应该会做。”

  苏连成真的是有些惊讶,从苏锦荣说出菜名的一刻,他就很清楚这道菜一定是出自苏记独有的菜。

  可是他感到惊讶的是,自己居然从没有听父母提起过这么一道菜。

  冯一帆开始听到菜名也是有些惊讶。

  当然随后看了看岳父表情,他大概也明白了岳父的用意,这是故意要考验考验孙明兴。看看这位师兄,是不是忘记了当年苏记的菜。


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 美食文