第三种则是有些奇葩的猜测：说冯一帆是跟家里人闹矛盾，原本苏记是他妻子家的产业，现在他想要把产业霸占，所以跟妻子家里闹矛盾。如今产权归属没有算明白，所以没办法开业。
不管是哪一种猜测，始终还是令淮城的人会对苏记更加充满期待。
在这种期待之下，孟诗彤他们把拍摄有关苏记的视频剪辑发布。
虽然不是专门介绍苏记和西餐厅，但是其中的一些画面，还是向大家展示了内部的一些装修，同时还有关于什么时候开业对冯一帆采访。
在视频放出的同时，之前那些拍了照片，进去餐馆人们的朋友圈照片也流出。
算是从另一个侧面证明了，苏记和西餐厅不是不开业，而是在进行筹备。
看了视频，看了网上流传出的照片，算是向大家揭开有关于冯一帆两家餐厅神秘面纱的一角。
看到内部的那些装修后，很多人明白冯一帆已经在准备。
并且大家也明白，他的准备不是敷衍大家，而是真正用心去准备。
如此一来，也是让大家对冯一帆这两家餐厅更加期待。
可即便是在这样期待声中，冯一帆他们依旧是并不着急，依然还是不紧不慢进行着他们的筹备。
而在女儿上了幼儿园后，冯一帆如今每天首要的工作，是集合麾下厨子们，商量着要如何制定菜单。
每天，众人都会聚集在苏记，进行各种菜品的试做和品尝。
按照冯一帆的要求，无论是谁都必须要拿出至少两道菜出来。
这可是给大家出了一个不大不小的难题。
尤其是有了冯一帆自己承担的四季四宴珠玉在前，也是令其他的厨师们为拿出两道相匹配菜绞尽脑汁。
其实真的要说做菜，对冯一帆团队任何一位厨师来说都不难。
哪怕是陈煦和罗瑜两位专职甜品制作，他们也是能够做上几道菜的。
更不要说是汉斯这样，在西餐厅里不单单是能做甜品，还能做其他各种西餐，甚至可以根据甜品创出甜品为主的菜肴来。
但是要说做出一道两道，能够搭配上冯一帆菜的菜，对每个人都不容易。
石家慧也是参与其中，每天跟大家一起进行商量，进行一次次的尝试，并且也是把各种的食材都给查了个遍。
冯一帆为了支援大家，也是想尽办法，帮忙找来各种的食材。
不要说是国外那些顶级食材，就连一些不常见的国内食材，冯一帆也通过庄道忠和石晋斌的关系弄到了。
可材料越是丰富，反倒是让大家有点无从下手了。
放任他们讨论了几天后，冯一帆也是终于站出来说话。
“我觉得啊，你们其实都是想得太多，西餐厅那边我先不说，苏记这边呢，你们今天让我帮忙搞来这种食材，明天又让我帮忙找到另一种食材。
行，为了满足你们，我都想办法给弄来了。
可是你们有没有想清楚，你们到底要做什么菜？你们有没有一个主题呢？”
被冯一帆这么一说，众人瞬间陷入了一阵沉思。
思考了良久，石家慧说：“是我们弄错了主次，我们忘记了是要以苏记的特点为主，我们光想着弄来各种食材，但实际上很多东西，可能并不一定适合放在苏记去烹饪的。”
被石家慧这么一提醒，众人也都是慢慢明白了过来。
冯一帆又对西餐厅那边说：“你们呢，不要一上来就想着，你们要做一家三星餐厅，你们想要想一想，你们能够做什么。”
凯瑟琳、汉斯和汤姆三个人陷入了一阵沉思。
冯一帆继续说：“不是说让你们不要以三星为目标，而是你们必须要了解，你们如今的实力，能够做出什么样的料理来，你们又要呈现出什么样的菜品，给我们国内的食客，给这淮城的食客。”
两拨人都被冯一帆给点到了他们所面临的问题。
两拨人也都很快明白了自身问题。
大家这些天，有一点过分追求，要如何去超越冯一帆，结果都陷入了一种怪圈，总觉得应该用更好的食材，才能够做出让冯一帆刮目相看的菜品来。
可实际上，每个人都忘记了自身能力所在，有一点点超出各自的能力范畴。
冯一帆最后说：“或许是我给你们的压力太大，我也忘记告诉你们，我请各位来，并非是要逼迫和压榨你们的潜力，我希望你们可以在苏记，在我的餐厅里，展现出你们的才华。”
有了这一次冯一帆的点拨后，大家也是逐渐找准了方向。
各自都选择了一种食材，尝试在某一种或者是一类食材上进行突破。
这样一来，对每个人而言似乎事情都变得简单许多。
慢慢开始有人做出了菜品来。
不再像是开始的几天里，总是绞尽脑汁在想那些怪点子，实际上大家都没有正儿八经做菜。
首先做出来菜的人是林瑞峰。
他尝试做了一道红烧肉。
结果自然是失败了，大家品尝之下觉得，不但是没有传统红烧肉味道好，也没有真正能够脱离红烧肉的本质。
事后，冯一帆也是单独找林瑞峰聊了一下。
“你的想法很好，但是你忽略了一点，那便是传统之所以能够被传承，是因为它实际上足够的精华，你想要在精华之上超越，这是一件非常难的事情，但是你的努力还是值得被肯定。”
小贴士：如果觉得52书库不错，记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门：排行榜单 | 好书推荐 | 美食文