客人们也都是笑了起来，尤其是一些上了年纪有孩子的客人，都能够理解冯一帆的这种感受。
接下来，冯一帆也是把若餐厅这边的主菜一一完成。
他站在后厨餐台前微笑说：“好了，各位的主菜都已经完成，请各位慢慢享用，剩下的菜品和甜品，将由若餐厅其他的厨师为大家奉上，希望各位能够吃的满意开心。”
食客们也都是纷纷表示感谢冯大厨的亲自烹饪。
跟客人们告别，冯一帆也是从若餐厅这边回到了苏记。
苏记的后厨里，还是在如火如荼的忙碌着。
就连石家慧也忍不住说：“哎呦，这人可真的是太多了，感觉真就像是源源不断，怎么赶，好像都完全赶不完一样。”
冯一帆看了一眼时间，此时已经下午1点半了。
从11点开业，大家也已经是连续忙碌了两个多小时。
再加上早上的准备时间，真的是已经忙碌了很长时间。
冯一帆于是开口说：“这样，我们接下来交替吃午饭吧，等到两点的时候告诉外面排队的人，今天午餐只到三点就结束，如果还想要吃面条，明天中午再来吧。”
石家慧听了赞同：“这样安排挺好的，那之后我们交替换班先吃饭。”
结果说了半天，见到大家似乎都没有动作。
冯一帆笑了笑说：“行了，大师姐你带个头，你先和两位师兄去吃，这边剩下的交给我来，我带着瑞峰和宁诚，应该也可以跟得上进度，你们三个吃过，再让剩下师兄带瑞峰和宁诚吃。
之后瑞峰和宁诚去前边换一些服务人员你吃饭，我和马小龙放在最后吃。”
听完这样的安排，石家慧等人本来是觉得是不是不妥？
但想到冯一帆是主厨，所以大家也就遵照这个安排。
而冯一帆接着走出了苏记，站在外面也是大声宣告了一声。
“感谢大家今天过来对苏记的支持捧场，苏记午饭的时间呢，会在下午三点的时候结束，各位还请酌情排队，请大家放心，明天苏记依旧会营业，而且以后每天都会这样营业，所以大家不用急于这一天吃。”
听完冯一帆的话，原本排队的人倒也没有过多的反应。
毕竟认真想一想，到下午3点钟的时候，那都已经不能算是午饭了。
其实从1点的时候开始，一些后面来的人，见到很多人排队，也是陆续不再考虑今天要吃苏记，而是转而去古街上其他一些小吃铺子吃。
现在冯一帆也都明确说，午餐时间在下午3点结束，后面一些排队的人也是选择离开。
当然，也有一些人坚定继续排队，想着或许还能吃上。
冯一帆宣告完毕，也是回到了苏记后厨继续忙碌。
在接下来的时间里，冯一帆他们交替吃了午饭，时间也是一分一秒的流逝。
而苏若曦在送了女儿回家后，也是又回来了帮忙。
一碗一碗的面卖出去，这个中午苏记像是一下子卖出了上千碗面条。
真的是给人一种，苏记光是靠这一碗面条，已经足以征服很多人。
网上也是很快流传起一些段子。
“苏记一碗面，卖出了顶级三星的感觉。”
“排队一小时，只为苏记一碗面。”
“吃不到一碗面引发的恐慌。”
“你以为这是一碗面？其实它早已经不再是一碗面，这吃得是中华传统的味道。”
各种段子层出不穷，也是在网络上引发了极高的热度。
而就在大家都讨论苏记的面条时，网络上突然出现了一盘炒饭，又一次惊艳到所有人。
那是一位客人，在进入餐厅看到菜单后，发现中午除了面条之外，苏记实际上还有炒饭可以提供。本着想要与众不同的心态，这位客人就点了一份《碎金炒饭》。
结果当炒饭上桌之后，真的是让点炒饭的客人大开眼界。
这么一盘炒饭中，米粒是粒粒分明且晶莹剔透，并且每一粒的米都粘着如同金丝般的鸡蛋丝，再加上其中的各种配料，最后是米饭热气激发出的葱花香味，真的是令人垂涎欲滴。
当然，最让这位客人吃起来后不可思议的是，这盘碎金炒饭里竟然还有微微一丝蟹香。
客人顿时忍不住，向后厨里忙碌中的冯一帆喊着提问。
“冯大厨，您这个碎金炒饭里，为什么会有蟹香？”
冯一帆微笑说：“其实原本，我这一盘是应该加入虾籽，只是如今这个时节已经没有虾籽，所以我用了一些蟹黄代替，也算是符合我们如今的时节吧。”
客人一脸惊讶，随后掏出手机来，认真拍下了桌上的这盘看似平平无奇的炒饭。
第871章 结束营业，欢乐备料
下午3点的时候，苏记准时结束了午餐的营业，冯一帆直接叫停了后厨的忙碌。
他也是亲自走到门前，向门外的食客们进行一番解释。
“今天中午的营业到此结束，现在已经是下午三点钟，如果各位没有品尝到苏记的面，那么请各位明天中午再来，如果各位想要品尝苏记的菜，那么可以晚上的时候来。
再次声明一下苏记的营业时间，中午11点到15点，晚上是18点到22点。
感谢大家对苏记的支持，苏记一定会继续为大家奉上美食，感谢各位的光临，招待不周的地方还请多多包涵。”
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