庄道忠说：“我说的是实话，就说全国范围内，有哪一位厨师，是能够在国内获得特级后，又能够在国外，让一家餐厅获得三星的呢？何况你自身还拥有五颗星吧？”
大家也都跟着起哄，让冯一帆要说上两句。
冯若若拉着杨小溪和陈瑶霏两个小伙伴，快步跑到爸爸的面前，小女孩们异口同声说：“爸爸（冯爸爸）你快点说说呀。”
冯一帆看到连女儿们都来了，他也只能答应说两句。
对着镜头，冯一帆第一次很正式认真开始说起来。
“各位，可能很多人都认识我，也可能还有很多人不认识我，我呢，是冯一帆，一名很普通的厨师，是苏记这家老字号餐馆如今的主厨，还不能叫‘掌勺人’，毕竟我岳父还在世。
可能这段时间呢，大家或多或少从网络上了解过我，也知道我如今经营的两家餐厅，苏记和若餐厅。
会有不少人质疑，凭什么我可以同时经营中餐厅和西餐厅，而且我还获得了那么多人的追捧？这是不是我有意为之？或者应该说是我自己在炒作？是花了钱的？”
说到这里，冯一帆稍稍停顿了片刻，然后又继续往下说。
“实际上呢，有今天这样的热度，也是出乎我的意料，我自己也没有想到会获得那么多人的支持。
在这里我要感谢那些支持我的朋友，我和我后厨里的大家，会继续努力。”
这么一番话说完，冯一帆才算是正式切入正题。
“今天是拍摄中华菜，正如我岳父所说，我们今天算是抛砖引玉，因为中华菜实在是和我们的文化一样，太博大和丰富了，所以我们苏记不可能囊括天南海北的一切美食。
但我们苏记，会把中华美食，把我们所坚守的传统，全都用非常传统的手法给大家呈现出来。
当然，在传统之上，如同我师叔公所说，我们要把一些新东西融入其中，所以如果有机会，我也会把我这些年所学的一些东西，融入到传统菜肴中，给大家进行一些创新的呈现。”
冯一帆的话，说得是不紧不慢，但是大家听着都觉得非常舒服。
他先是阐明了自己的一些立场，不卑不亢表达自己对网络上一些人质疑的反驳，以及对爆红的一份惶恐，更是将爆红当做是接下来激励，保证他和苏记、若餐厅后厨团队会更努力。
而紧接着的话，也算是说明了能够参加中华菜宣传的一份感恩。
以及他自己对于中华菜，传统方式的呈现，和加入创新呈现的自己看法。
冯一帆最后说：“中华菜的这份菜单，不可能囊括全国各地所有的菜，但是一定会是最具代表性的菜，也希望这份菜单的某一道菜，能够勾起大家对于家乡的思念，能够唤起大家对祖国味道的爱。”
终于录制完了冯一帆的话，也是让大家都有那么一点点意犹未尽。
尤其是他最后的话，真的是让大家觉得说的太好了。
短暂的愣神后，大家也都是给冯一帆鼓掌。
尤其是冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩，真的是拍手非常的用力。
李菲儿说：“冯大厨果然是说的很好，最后那句：通过中华菜的菜单上某一道菜你，可以勾起大家对家乡的思念，能够唤起大家对祖国味道的爱，实在是点睛的话啊。”
冯一帆微笑说：“有感而发，可能说的还是有些不好的，而且有点啰嗦。”
李菲儿说：“不不，很好，真的很好。”
与此同时，杨志毅嘀咕了几遍冯一帆的话，也是忍不住赞叹：“冯大厨，你最后的话说的太好了，我想问一下，我之后写书的话，可以引用一下吗？”
冯一帆笑着说：“这有什么不行，我就是随便说说而已，又不存在版权费。”
冯若若拍手说：“爸爸好棒呀。”
杨小溪说：“对对，冯爸爸好棒。”
陈瑶霏说：“冯爸爸是最棒棒。”
冯一帆对三个小女孩说：“好，谢谢我的若若、溪溪和霏霏呀，有你们三个的夸奖，冯爸爸真是最开心了。”
和三个小女孩抱在一起，冯一帆也是笑得很开心。
但是紧接着，冯若若就说：“爸爸，你忘记给我们做点心啦。”
杨小溪跟着说：“对对，冯爸爸我们都没有吃点心呢。”
陈瑶霏说：“冯爸爸你说过，吃完了鱼了，我们还可以吃点心的，大人不可以骗小孩，要说话算话。”
三个小女孩的这么一番话，顿时把所有人都给逗乐了。
苏若曦笑着说：“看看，你的女儿们要吃点心，你给忘记了吧？”
其他人也都是笑得前仰后合，真的是被三个小女孩逗得不行。
没想到三个小女孩跟着忙活了半天，可是最后也没有忘记她们要吃的点心，并且夸奖完了冯爸爸就直接开口要。
冯一帆笑了笑说：“我当然是有准备的嘛。”
很快，冯一帆叫罗瑜把准备的点心给拿了出来。
“好啦，大家都很辛苦，来来，大家一起吃点点心吧，我们大家也可以好好休息一下。”
随着点心被分发给大家，苏记里众人也都开始休息一番。
第955章 后厨氛围，若若小计
晚上九点半，忙碌了一天的苏记终于打烊，结束了一整天的生意。
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