香、鲜、酥、嫩，标准肴肉的口感，在庄哲斌口中迸发出来。
那种肥而不腻，肉酥却又不烂的口感，真的是非常好。
而在咀嚼了过后，当肴肉整体香味出来，庄哲斌终于尝到了与自己太爷爷，以及其他各大酒楼饭店，都不一样的味道来。
这种口感与味道上叠加，带来的一种美味的享受，令庄哲斌不自觉已经眯起眼睛。
这才是美食啊。
一种舌尖上的享受。
一种柔和温柔的美感。
就如同江淮之间烟雨中朦胧风景，山水书画般的韵味，这一刻在唇齿之间温润的绽放出来。
吃下一块去，庄哲斌忍不住就想要再夹起一块来。
旁边庄道忠也已经准备吃第二块，这次他夹上姜丝一起，再轻轻如蜻蜓点水般，蘸了一点香醋后，便放入了口中。
纤细姜丝微微的味道，搭配上香醋的味道，再与肴肉的味道混合，这又是另一幅舌尖上绘卷。
这边祖孙俩吃得起劲，也是引起旁边桌上食客的观察。
很快有食客对苏若曦说：“老板娘，那个肴肉是你们自家做的吗？可以点吗？”
苏若曦应了一声说：“对，是我丈夫亲手做的，可以点的。”
早上在吃早餐的时候，冯一帆已经把坐好的肴肉分享给家人，并且也让妻子把肴肉添加到中午小菜行列当中去。
之前食客们没有注意到，但是现在看这么一老一少吃得美味，自然也有人忍不住要点。
苏若曦也是记下单子，然后去后厨告诉丈夫。
很快，冯一帆也是给其他桌上了水晶肴肉。也都是一样用长方小盘上来，顶有姜丝，搭配上一碟香醋。
在陆续有人点水晶肴肉时，这边庄道忠他们已经吃完了。
庄道忠不禁感叹：“不愧是‘嫣红嫩冻水晶肴’，美味。”
庄哲斌现在是已经彻底服气，真的是完全没有料到，苏记的水晶肴肉如此美味。不是说自己太爷爷做得不好，而是庄哲斌真的更喜欢苏记的这个。
果然，很快邻桌点了肴肉的客人，吃了之后也是忍不住赞叹。
“哇，这个肴肉味道真好啊。”
“这个肴肉和我在其他酒楼里吃的味道真是不一样啊。”
“对啊，是真的与众不同美味，婚宴上几乎都有，但还真是第一次吃到这么好吃的。”
……
食客们夸赞议论，冯一帆在后厨可是没有停歇，因为今天外卖的单子突然多了起来。似乎周边一些邻近街区上班族，也都跑过来专门点餐。
而在等候的时候，一些上班族看到店里人吃肴肉，也都是忍不住想要点一点打包带走。
当然，有一些食客虽然很想尝尝，但看了价格也还是不得不放弃。
毕竟中午吃个炒饭和面条，一来图的是省事快捷，二来也是冲着炒饭和面条价钱不高。
哪怕是苏记的炒饭和伊府面，价格上也都还是比较实惠。所以在孟诗彤那个视频发酵流传开，一些附近上班族就趁着中午休息专门过来尝尝味道。
庄道忠吃完了，坐在苏锦荣的身边，看了看苏记来来往往的食客，感受着一种不一样的市井气氛。
对于庄道忠这样餐饮界有名望，并且还有自己专门私房酒楼的大师而言，已经忘了自己有多久，没有领略过这样的市井气息。
看着人来人往，上班族的匆忙，老街附近居民的悠然。还有冯一帆和苏若曦年轻小两口的忙碌。
在这样一种市井气氛中，庄道忠似乎突然明白，当初自己国宴上协助那位大厨的境界。
便如同一碗朴实无华鸡汁伊府面，又如同那色如玛瑙温润的水晶肴肉。大隐于市的朴素洒脱，却又用将简单食材赋予艳丽的技艺，留给每位食客回味无穷的美好记忆。
第158章 大侄子来聊个天
这个中午虽然多了一些客人，但对冯一帆而言其实不算是很忙，相比周末两天还是要轻松不少。
所以冯一帆的应付是比较游刃有余，还是有时间收拾桌子，有时候还能顺便跟庄道忠聊上两句。
不过让冯一帆有点奇怪的是，和庄道忠一起来的庄哲斌一直都没有说话。应该说他没有见过庄哲斌说话，就真的像是个乖巧男孩坐在老爷子身边。
在中午营业结束，冯一帆和妻子一起在餐馆里打扫时，终于找了个机会问了一句。
“庄哲斌是吧？都没见你说话，是师叔公不让你说？”
庄哲斌被这么一问，也是有一点尴尬，不知道该怎么去解释这个问题。
不过，庄道忠很快给出了回答：“他是个晚辈，在这里确实没有说话的资格。”
冯一帆微笑着说：“师叔公，您这又何必呢？他看上去还是个孩子嘛，孩子就应该还是活泼一点，好像我女儿，一个很开朗的小女孩。”
被称为“孩子”，还跟小女孩拿来一起说，让庄哲斌也是感到更加郁闷。
庄哲斌之所以不说话，一是因为之前随便插话，被自己的曾祖父给训斥了一下，所以不敢轻易开口插话。
另一方面是因为，他真的是被冯一帆的厨艺所折服。无论是那碗杂烩伊府面，还是后来的水晶肴肉。都在味道上令他服气，所以不好意思开口。
庄哲斌在大约半年前，曾经跟自己的爷爷出国一趟，当时在国外被苏澜馨接待。
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