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硬核厨爸_旁墨【完结】(319)

  想到这样一种交替方式,让冯一凡突然觉得,妻子直接要20张四方桌,确实是一个很棒的决定,能给苏记带来更多选择。

  此刻,冯一帆想起了前世记忆中,他后来自己经营的私厨小馆。

  那时的他,便是非常随心所欲,每天推出特色菜单中,总会把各类菜品和主食参杂其中,更是把全球各地不同味道搭配。

  而现在回想起来,似乎那时私厨小馆布置格局,反倒是和苏记即将布置的样子很像。

  回到这里,冯一帆不禁在心里想:或许这是一种冥冥之中的注定。

  心里想着这些,冯一帆也已经踏进后厨,接着便开始准备前面所点的各种餐点。

  林瑞峰几天下来,逐渐适应师父的节奏。有些东西不需要师父时刻提醒,会提前帮师父做好,比如提前下好面条,等着师父的浇头出锅。

  这也是让冯一帆节省不少时间,即便是稍微走走神也不会有太大问题。

  中午的忙碌一直持续到午后两点,差不多已经多少客人来,餐馆到这里也算是结束午间营业。

  冯一帆现在为了让大家午后都能休息,索性在中午的时候,也会在门口挂上暂停营业。

  既然苏记有规矩,那么一切都按照规矩来吧。

  什么?你中午晚了?没吃到吗?

  都两点半了,你跑来说要吃午饭,那苏记还真是没办法伺候。

  午间打烊后,冯一帆领着徒弟在后厨打扫,苏若曦和婆婆一起在前面对餐厅进行打扫和整理。

  在擦大圆桌的时候,苏若曦神情不禁有些不舍,因为知道马上这些大桌会被更换。

  苏记的这些大圆桌,是苏若曦爷爷时期购置。

  而整个苏记中午卖炒饭和浇头伊府面,晚上才做点菜的生意,也是苏若曦爷爷时候定下的规矩。

  经历了爷爷时期的辉煌,后来逐渐开始的平缓,和最近几年逐步的下滑。

  再到如今丈夫接手,用了不少时尚手段,将餐馆的人气重新恢复。

  看着将要被淘汰大桌,苏若曦真是满心感慨。

  同样在感慨的还有苏锦荣,回忆过往的种种,他心里会有那么一点愧疚,觉得父亲把祖上传下馆子做得那样辉煌,可是自己没有能够延续辉煌。

  如果是没有经历妹妹回来讨要老匾一系列事情,或许以苏锦荣以前的脾气会拒绝改变。

  但是现在苏锦荣回想一切,也是不禁觉得,自己过于刻板和固执去坚守传统。

  在时代的浪潮来临时,任何东西都是应该做出一些改变,唯有稍稍顺应一些潮流做出改变,才能够更好的适应时代发展。

  自己的特色要保留,但不应该一味遵循曾经的传统。

  当初苏锦荣让女婿出国去交流见识,那时他心里也已经有了要改变的想法。因为当年自己放弃太多走出去的机会,所以他真的对女婿寄予厚望。

  五年分别时间里,苏锦荣对女婿产生过不少怀疑。尤其是后面女婿与家里联系变少,更多时候几个月只有一封明信片寄回来。

  苏锦荣那时候会觉得,他选择让女婿出去见识,是不是一个错误的选择?

  女婿是不是留恋外面花花世界的精彩,不再愿意回来,沉下心好好经营这么一家小餐馆?

  最让苏锦荣感到气恼和失望的时刻,便是他等了五年没有等回女婿,却先等来了自己妹妹上门讨要老匾。

  可能即便是现在去回想那一刻,苏锦荣仍旧会觉得那时的自己真是失望透顶,心中充满愤怒。

  但一切过去了,女婿最终回来了,而且没有辜负苏锦荣的期望。

  苏若曦的声音响起:“妈,现在我真有一点舍不得这些桌子,它们真的是跟着苏记干了几十年时间呢,差不多比我爸年纪还大。”

  苏锦荣点头说:“比我,大十岁。”

  卢翠玲看出父女俩的不舍,想了想鼓励道:“所以,你们应该想,如今亲家公都退休了,这些比亲家公还大的桌子,也应该退休了嘛。”

  被卢翠玲这么一说,苏锦荣和苏若曦父女俩先是一愣,转而露出了笑容来,觉得这话说的在理。

  看到亲家公和儿媳妇笑了,卢翠玲又说:“我们可以把这些大桌保留着,将来说不定有一天,它们也还是会再派上用场嘛。”

  苏若曦笑着点头:“嗯,妈您说得对,我们只有干得更好,才对得起这些老桌子光荣退休。”

  餐馆中一家人纷纷笑起来,满怀对未来的憧憬。

  第224章 悠然一天

  每一天在忙忙碌碌中,时间会觉得过得很快。

  周四的夜晚,苏记生意依旧比较淡。但苏记里的一家人已经习惯,甚至包括林瑞峰在内,大家对这种比较淡的生意,会感到惬意悠然。

  前面的餐馆里,三个幼儿园放学的小女孩,凑在一起在餐馆里热闹的玩闹。

  欢声笑语始终回荡在餐馆。

  偶尔一些来吃饭的食客,也都是面带微笑,被餐馆中欢乐气氛所感染,觉得在这样气氛中吃饭很有趣。

  在后厨里,冯一帆有了更多的时间,可以教导自己的徒弟。

  刀工依旧还是要练,不过在刀工之外,冯一帆还是会教授徒弟一些新东西。

  甚至时不时,还会让徒弟练一练白案功夫,比如趁机在后厨包个包子,或者是捏一捏烧麦。


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