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硬核厨爸_旁墨【完结】(33)

  “若若幼儿园放学啦?让爸爸给你买点叔叔家的卤味回去吃呀。”

  “若若,让爸爸买姐姐家的糖嘛。”

  “若若,还是买伯伯家的大肉串回去吃。”

  ……

  对街上那些铺子里店主的招呼,冯若若却并没有停下步伐,一边走一边跟他们挥挥手问好。

  但是小女孩没有让爸爸去买的意思,小姑娘更惦记着,赶快拉着爸爸回去,让爸爸去后厨烧菜,这样姥爷的餐馆才能有客人。

  冯一帆被女儿拉着,也是边走边和街上铺子里的人挥手打招呼。

  “下次,下次一定哈。”

  父女俩一路小跑赶回苏记时,苏记里也已经是陆陆续续地来了一些新客人。

  新客人进门,一眼便看到一些桌子已经被老食客坐上,而苏记里颇为雅致的布局,也是很吸引一些逛老街的人。

  在客人进门刚坐下,苏若曦立刻就递上今日份手写的菜单一张。

  同时苏若曦会很认真地说:“现在还没到正式营业时间,你们想吃什么可以先点,等厨师回来会按顺序给你们做的。”

  新来的客人听到这话,顿时全部都愣住了。

  餐馆开着门,还有要让客人点了菜排队等着的吗?

  一位食客开口问:“你们这什么时候开始营业啊?这现在不营业,为什么你们还开着门?还有这里的几桌都是在等的吗?”

  不等苏若曦回答,老食客里的老张头便开口帮忙回答。

  “年轻人,是第一次来吧?这苏记的老规矩,午餐十一点半开始,下午两点半结束,晚餐要等五点才开始,你们可以先坐坐喝点茶等等,或者再出去老街上逛一逛,等会再来。”

  一桌子年轻新客听到这规矩都有些懵,餐馆开门做生意还要挑时间才开火的吗?

  愣了一会,一个年轻人扫视小餐馆一眼嘀咕:“又不是什么大酒楼,吃个饭还这么多规矩吗?”

  刘老太太闻言接过话头说:“所谓‘食不厌精,脍不厌细’,这吃饭也是有大讲究的,何况要想吃到美味的菜,总要给厨师足够的时间准备。”

  另一桌的老食客笑着说:“心急可吃不了热豆腐。”

  被老食客这么一唱一和,说的新来的客人们满心好奇,想看看这小餐馆的菜有什么特别?

  不过也有一些不愿意等的人,也是毫不犹豫起身就离开了苏记。

  最终好奇心使然,又或者是为了躲避外面的太阳,还是有那么两、三桌留下。

  正当新食客跟苏若曦点菜时,冯若若风风火火拉着爸爸回来了。

  小姑娘进门便松开了爸爸的手,看到妈妈正在忙着点菜,立刻催促身后的爸爸:“哎呀,都有客人点菜啦,爸爸你快点,快点呀。”

  第24章 苏记的新规矩

  正在点菜的新客人,首先看到一个小女孩蹦蹦跳跳进门,然后听到小女孩对门外呼喊的声音,也都明白了,负责做菜的是小女孩的爸爸。

  紧接着,餐馆里的人,便看到一个阳光青春又不失成熟男人味的男人走进门。

  看到了冯一帆,着实让那些新来的客人有一些惊讶的。

  在大多数人的印象里,厨师,尤其是类似苏记这种小餐馆的厨师,都应该是那种脑袋大脖子粗,孔武有力的男性。

  但是在冯一帆的身上,看不到一丁点厨子该有的样子。

  脑袋不大,留着一头精神的短碎发,五官倒不算是多么的精致,但看起来也算是很精神。

  脖子也是不粗的,而且此刻穿着一件很精神的短袖衬衫,看着有一份洒脱。

  身材倒是挺高大,却一点也不会让人觉得肥胖,但从一双结实手臂上一块块肌肉,也不难看出对方是很有力量的。

  冯一帆进门,看到除了留下的两三桌老食客,还有三桌面孔很生的食客,顿时也是对食客笑脸相迎。

  “欢迎各位光临小店,菜单上是今日小店提供的晚餐菜品,不过因为小店是小本经营,有些菜品备料有限,各位要点的话,还是要趁早一些。”

  听了这样一番话,让那些坐进来的新食客也是感到有些惊讶。

  谁能想得到,一个在这种老街上,压根就不起眼的小餐馆,居然吃顿饭还有这么多规矩。

  晚餐下午五点才开始,其他时间来点了菜都不会给你上菜的。

  而且听冯一帆这位厨师的口气,似乎每天的菜单还会有所不同的?每日的一些菜品甚至还限量?

  想到这,其中一桌中,一个年轻貌美的女子开口:“老板,听您的意思,你们这餐馆里,每天的菜单会有所不同的吗?”

  冯一帆点头说:“不错,每天一些主菜,可能会因为当天购置备料决定是不是上菜单。”

  女子听了嘴角微微上扬,觉得这家小餐馆还真的是非常有趣了。

  通常这样每天根据备料决定菜单,在一些国外比较精致餐馆会这样的。

  那是因为,那些餐馆虽然不大,但是餐馆里的主厨通常都是很知名的厨艺大师,他们会根据每日食材购买情况,来确定当天的菜单搭配。

  只是在国内,实际上很少会有这样餐馆,所以冯一帆这样说真的是让人觉得很有趣。

  本来不打算点菜的女子,伸手便从同伴那里把菜单给拿了过去。

  菜单是手写,菜单上的这一手字也是有些功底,在点菜的女子看来,这家小餐馆还真是处处都透露出一种别致。


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