或许这也是姥姥一生中最大的遗憾。
而今天，沈卿洛觉得，自己算是代替了姥姥，回到了国内，来到老街上，吃到姥姥说过的那样一碗伊府面。
没有抬起头，她就是一个人低着头吃，同时也在回想起姥姥。
沈卿洛不禁在想，或许在多少年前，姥姥也曾经坐在自己位置上，第一次来也是点了黄鱼豆腐伊府面。
沈卿洛觉得这便是一种传承了，是属于她和姥姥之间传递了信息。
几乎是快要把面都给吃完了，沈卿洛才突然想起了，她还有一颗狮子头没有吃。
看了看碗里见底的面条，沈卿洛也是有些无奈，最终只好是把汤给单独喝掉，然后再把狮子头也给倒进面条当中去。
稍稍地进行了一番搅拌过后，沈卿洛把筷子给暂时放下来，拿起了手边的勺子。
挖下了一大块的狮子头，看到里面颜色非常的漂亮，而且挖开瞬间已经嗅到了香味。
沈卿洛又是回想起姥姥对狮子头的述说：“那是一个很像是大肉丸子的东西，可是它又完全和肉丸子没有关系。
用姥姥的说法：“那是个非常独特肉丸子，你能够在里面吃出很丰富的口感。
沈卿洛没有迟疑，张口把挖下来的一块放进口中去。
一口下去，除了红烧的味道之外，并没有沈卿洛一直不是很喜欢，那种猪肉的味道。
反倒是在咀嚼之前，喂喂有着一丝丝的甜味，还有一种非常清爽的感觉。
沈卿洛真的是觉得很神奇，明明这么一个大肉丸子，再加上又是红烧，应该是会很腻人才对，可是她吃起来根本没有那种感觉。
吃下了第一口，让沈卿洛忍不住马上就去吃第二口，到后来甚至都忘记碗底的面条。
一番狼吞虎咽过后，终于沈卿洛把面吃了个精光，差点连碗一起吃掉。
吃完了之后，沈卿洛一脸满足，坐在那里又开始遐想，感觉到自己仿佛变成了姥姥，在这条老街上徜徉，在这家苏记餐馆中品味美食。
沈卿洛忍不住想：一碗面已经做得如此美味，真不知道这里老板炒菜会怎么样？
现在沈卿洛非常期待，可是第一现在不能点菜。第二她吃了两份浇头，还真的是有一些胀了。
而在她的心里，则已经开始期待着快点到晚上，自己要快点饿起来。
第255章 味美价廉
随着晌午的到来，来到苏记吃饭的客人们也是越来越多了，一些经常来苏记的熟客，见到苏记内部更换了桌子的布置，大家都不禁觉得非常好。
“苏老板你们这换了小桌子，真的是特别好。”
“对啊，这样坐着感觉很舒服。”
“可以让大家都分开坐，真的是非常棒。”
“我喜欢这样的小桌子，之前那种大圆桌占地太大，但实际上没有这样四方小桌坐的人多。”
“对对对，大圆桌其实真没有四方小桌坐的人多。”
“而且，这种四四方方小桌子，坐起来让我有一种在家里吃饭的感觉。”
“哈哈哈，是我爷爷奶奶家，也都是用这样的四方木桌。”
“握手握手，我爷爷奶奶家里也是这样。”
“我们那个年代，结婚的时候，家里的家具基本都是这样，要配上这么一张四四方方大桌子，还要有脸盆架子啊，暖水瓶之类的。”
“没有电视机那些吗？”
“那些东西都是后来才有了。”
“就是，我们那个年代，电视机可是稀罕玩意，我结婚的时候，只有一台黑白电视机。”
“哇，爷爷，那您结婚的年代很早啊？您今年高寿呢？”
“呵呵呵，小老头子今天八十有五啦。”
“哇，厉害啊，爷爷您这身体真好。”
“还行还行，现在牙口不行喽，不过嘴巴还是比较馋，这不，看了菲常见证，看到老街还在，苏记也还在，就专门过来尝尝啊。”
……
餐馆里的食客们，没有因为今天大圆桌换成了四四方方小桌，大家就各自吃自己的，反倒是聊起来更加起劲了一些。
而从大家的聊天中，也是不难看出，很多人都是因为看了《菲常见证》的节目而来。
前面的客人很多，后厨里冯一帆和林瑞峰这师徒俩自然也是相当忙碌。
林瑞峰甚至都有一种，像是要变成一台运转机器般，不停需要去重复煮面、捞面、放料、浇汤，这么一个循环往复的过程。
至于冯一帆，则是更加的忙碌，不但是需要进行一些浇头的烹饪，还需要进行着炒饭。
同时，在盛盘的时候，还要适当进行一些调整，保证每一碗面、每一盘炒饭，出去的时候都很美观。
不得不承认，师父能够在忙碌中，依旧非常重视摆盘美观，真有一点让林瑞峰佩服得五体投地，甚至有一点觉得师父是不是强迫症？
但实际上，冯一帆这样的做法，并不是强迫症，而是一种专业的态度。
如果平时在做其他的菜品时，不注意摆盘这么一点点小细节，那么在一次次成菜过程中，就会逐渐形成一种惯性，导致忽略摆盘重要性。
这也是为什么，很多大餐厅和酒楼里，通常摆盘是有专门的人员去负责。
因为他们会更加有专注力，可以把菜品调整到适合的样子，保证菜品端上去时足够规整。
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