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硬核厨爸_旁墨【完结】(612)

  当然,基本上都是很简单的盐和胡椒粉,因为要保证鱼汤的鲜味。

  林瑞峰看着锅里如牛奶般白嫩鱼汤,真的是不得不佩服,师父这么一道菜做的真是非常绝啊。

  尤其是鱼汤的香味煮出来,在水房里的赵大霞都忍不住探头进来。

  “哎呦,这鱼汤可真香啊,闻着就煮的很到位。”

  林瑞峰听了立刻说:“当然,我师父出手,肯定不同凡响的,这白汤恐怕一般人都未必能熬的出来。”

  赵大霞伸头看了一眼,顿时感叹:“真是厉害啊,老板是真的太强了。”

  冯一帆听到两人颇有点一唱一和意思,笑着说:“行了,别一个劲夸我,瑞峰快点把砂锅给拿过来。”

  林瑞峰自然是不敢迟疑,赶紧就去拿来一个干净的大砂锅。

  冯一帆首先是将里面的黑鱼挑出来,在砂锅中给摆好,接着要把汤里一些葱姜去掉,再把白汤倒入砂锅中去。

  最后把生鱼片摆好,叫上林瑞峰出门去上菜。

  第349章 邀请去当标准

  一道将军过桥,真的是让食客们又一次见识到了冯一帆精湛的刀工和厨艺。

  尤其是林瑞峰把拍下的“将军六挂”递给食客们看,看了之后真的是让很多人都叹为观止。

  “哇,这个刀工真的是太完美了。”

  “真的像是一个披挂的将军。”

  “原来这个就是将军六挂,讲究啊。”

  “厉害了,老板果然是厉害。”

  而那桌点了这道菜的食客,也是用筷子慢慢将鱼汤中的黑鱼挑起来,认真打量一番也是感到很惊奇。

  “老板,你这个菜做的还真是漂亮啊。”

  “这个奶白色的鱼汤,看着就让人想吃的。”

  “真的是很棒。”

  面对食客们的称赞,冯一帆微笑回应:“这些算是基本功的,如果一个厨子连这些都做不好,那我这个厨子实在是太不合格了。”

  这时,有食客开口问:“老板,你的厨艺这么厉害,应该去参加厨艺比赛的。”

  其他食客听了也都纷纷赞同,并且鼓励冯一帆去参加厨艺比赛。

  “对啊,对啊,最近我们本地有一个很厉害的厨艺比赛呢。”

  “我知道那个,是在富景楼举办的,据说是为中华菜的菜单选拔厨师的。”

  “我也听说了,好像那个比赛,谁都可以去报名的。”

  “对对,听说好多不是专业厨师,也都去报名参加了。”

  “不是专业厨子去参加,哪能比得过那些专业厨子啊?”

  “这可不一定,没听说过‘高手在民间’这句话吗?说不定就会有一些平时在家里做菜很厉害的高手,还真的能把专业厨师打败呢?”

  “有道理,被你这样一说,我还挺期待出现那样的民间高手。”

  ……

  食客们议论纷纷,很快又有食客问冯一帆:“老板,你会去参加吗?”

  冯一帆微微一笑,目光扫过餐馆里的每一位食客,面对大家充满了期待的目光。

  冯一帆突然开口反问:“我这手艺,去参加,岂不是只能当评委了?”

  食客们闻言先是一愣,很快有食客便忍不住笑出声。

  “哈哈哈,老板说的对,你去肯定只能当评委。”

  其他的食客也都纷纷明白过来,顿时餐馆里大家全都开心笑起来。

  “老板可真是太逗了。”

  “我觉得老板不是故意逗乐的,以老板的手艺,去了确实有点欺负人的意思。”

  “就是,老板的手艺,绝对足够当评委的。”

  “我也觉得,老板做菜可真的是有一手,一般那些厨子还真不是老板的对手,所以老板要是去了,只能当评委。”

  收获了一群人的称赞,冯一帆脸上满是笑容,扭头看向了自家那两桌人。

  看到庄道忠和石晋斌正在和岳父、父母说着,几个老人的脸上也都满是笑容,很明显对冯一帆他们还是充满自信。

  此时,冯若若跑到爸爸的身边来,拉着爸爸说:“爸爸,若若觉得你是最厉害的。”

  听到女儿的话,冯一帆弯腰一把将女儿抱起来。

  “当然啦,爸爸肯定是最厉害的,因为爸爸是若若的爸爸嘛。”

  冯若若在爸爸的怀里笑嘻嘻说:“若若的爸爸最厉害啦。”

  听到小女孩这句话,食客们也都是觉得这一幕非常有意思,而且还真的是充满了一份温情感。

  或许在每个孩子心目中,自己父母永远都应该是最棒的。

  不过也还是有食客忍不住问了句:“老板,您真的不去参加比赛吗?我觉得您不去参加,真的是很可惜的。”

  另一位食客也说:“对啊,我听说那个厨艺比赛,最后会选出做‘中华菜’菜单上菜肴的厨师呢,那可是一个成名的好机会啊。”

  此时,又有食客奇怪问:“你们说的那个中华菜的菜单到底是什么啊?”

  一位中年食客认真解释:“中华菜的菜单,是选取我们中华美食中的经典菜肴推出的一份菜单,菜单上会罗列各省最具代表的菜肴以及经典宴席。”

  听了中年食客的解释,在场听说过和没听说过的食客都是惊叹不已。

  “哇,这可厉害了。”

  “全国各地最有代表性菜肴的菜单吗?那确实很厉害啊”


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