所以女人点了这么两份，算是要检验一下，林瑞峰是不是当得起冯大厨弟子。
如果林瑞峰不能完成这两盘碎金炒饭，那么女人必然会找冯一帆说理。
你冯一帆说，你徒弟做和你做是一样的，这一盘简单的碎金炒饭是不是见分晓了？
但是现在，女人是没办法去找茬，因为这盘碎金炒饭确实非常合格。
在摊子里，冯一帆还在跟徒弟讲一些细节，以及他炒饭过程中犯下的一些错误，让徒弟去调整瑕疵。
“下一次，别人如果点蛋炒饭，那么你一定要事先问上一句要不要葱，不能就自作主张认为所有食客都要葱花。”
听到师父的话，林瑞峰点头：“知道了师父。”
应承了师父，林瑞峰赶紧抬起头问站在摊子前的沈卿洛：“你要不要葱花？”
沈卿洛全程看在眼里，听到林瑞峰问，她笑了笑回答：“免青。”
林瑞峰先是一愣，接着便笑起来答应：“好的，免青。”
冯一帆在一旁也跟着笑起来：“行啊，小妮子懂得还挺多啊？”
而身后赵大霞，听到三个人的对话，有些好奇问：“老板，小林子，这个免青是什么意思啊？”
冯一帆扭头回答：“免青就是不要葱花。”
赵大霞恍然点点头：“哦，不要葱花就不要葱花嘛，什么免青，说得这么文绉绉。”
冯一帆则是笑着继续说：“淮扬菜本就是文人菜，讲究那么一点点文雅感，不过这个免青实际上不是用在炒饭上，而是用在面条上。”
不等赵大霞问，冯一帆又接着说：“除了免青，放两倍葱花叫‘双青’，三倍叫‘重青’，面条的分量多些叫‘重挑’、面条少叫‘轻挑’，面条偏硬叫‘带迅’、软硬适中叫‘二排’、偏软兰叫‘大养’。”
听着冯一帆这么一通说，真的是让赵大霞大开眼界了，没想到吃个面还有这么多讲究。
“浇头和面条分开叫‘过桥’，浇头盖在面条上叫‘盖浇’，两种浇头叫‘双浇’，双倍浇头叫‘双码’，不带汤叫‘保一勺’、一半汤叫‘扣汤’、多放汤叫‘宽汤’。
如果你要一盆汤的话，那么就叫：大连。”
听到这，赵大霞忍不住感叹：“真的是不得了啊，吃个面条都这么多的讲究。”
冯一帆则笑着说：“现在其实没那么多讲究了，而且现在的人很多也不了解这些，不会在吃面的时候说这些了。”
沈卿洛突然开口说：“姨夫，我觉得失去了这些，就缺失了美食中的文化内核。”
说到这，沈卿洛指着林瑞峰锅里的炒饭：“就像是这炒饭，有太多名堂在里面，但大多数人就只知道蛋炒饭而已。”
冯一帆扭头说：“美食嘛，首先是要美味，其次才是去探究文化，我们不能本末倒置，所以优先还是要好吃。”
林瑞峰此时也是完成炒饭，准备要通过推车窗子递给沈卿洛。
但冯一帆一拍他说：“你还在这递什么递啊？赶紧端出去给人家。”
沈卿洛笑了笑说：“不用的，你们不是还要忙生意吗？这里递给我就行，我不能耽误你们的生意。”
冯一帆说：“没事，这不是还有我这个师父嘛。”
林瑞峰也是很听话，赶紧便绕出摊位，亲手把炒饭端到了沈卿洛面前。
冯一帆看到笑着说：“行了，你们先去吃饭，这里我再盯一会，等小沈吃完了，你要立刻回来接班。”
林瑞峰自然是赶紧答应，拒绝了沈卿洛伸手接盘子，而是一手端着炒饭，一手牵着沈卿洛去找位置坐下来。
第496章 小徒弟的进步
看着小徒弟和他女朋友亲密样子，冯一帆面带微笑心里却在苦恼一个问题。
如今林瑞峰还没有真的出师，所以冯一帆之前从没有想过要让他出名，他希望是要好好打磨这个徒弟一番。
要让这个徒弟明白，很多时候名利的到来，往往会伴随着一些诱惑。
如果抵挡不住那些诱惑，那么很容易行将踏错，从而把自己的一切努力毁掉。
所以冯一帆一直也在担心，林瑞峰拜自己为师，随着自己名声越来越响亮，是不是也给这个小徒弟带来了过高的起点？
林瑞峰如果不能有与身份所匹配的能力，那么接下来可能就会面临巨大危机。
今天的这个事情，不过是一个开端。
那便是过来吃饭的食客，他们认定是要来吃冯一帆冯大厨的手艺，所以他们可能会拒绝品尝林瑞峰烹饪的饭菜。
这个问题在冯一帆离开后，可能会更加的凸显。
或许现在小市场吸引大批的食客过来。
但是一旦大家发现，冯一帆不在这里了，恐怕今天专程赶过来的很多人，他们会选择不再过来小市场。
林瑞峰面临的巨大挑战，是如何能够支撑起这个小摊子。
冯一帆这一刻还真是有一点苦恼，不知道要怎么才能帮到小徒弟。
在他陷入沉思，在摊子里收拾碗筷，忙碌清洗的赵大霞突然开口：“老板，你现在这样我觉得不行，你在这里确实吸引很多人来吃，但是如果你不在了，可能今天专程来的这些人，大部分都不会再来。”
听了赵大霞的话，冯一帆从沉思中回过神来，扭头看向赵大霞。
小贴士：如果觉得52书库不错，记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门：排行榜单 | 好书推荐 | 美食文