“李家村第一名厨！”
“李富贵：老子还没死呢！”
“看到李铁柱这种档次的明星做大锅菜，真的好接地气啊！”
炒完芹菜肉丝后，李铁柱继续让人传菜，他去检查了一下蒸菜，没问题，上桌。烧菜还差点……
李铁柱吼道：“哪个泡的黄豆？”
一个四五十岁的大婶弱弱道：“小叔，我泡的。”
李铁柱：“下次用温水泡，冷水泡不耙。”
“哦……”
继续炒菜，火爆小肠更过分，只炒了二十秒就出锅，当端上桌的时候，二十多桌食客们纷纷点赞。
“好吃！”
“脆！”
“嗨呀，炒菜还是要小叔公，他老汉都比不过。”
“是，但是富贵叔的蒸菜更好吃。”
“富贵好福气哦，娃儿楞个争气……”
“听说铁柱一年赚一个亿嘞。”
“哼！才一个亿？你狗曰的狗撵摩托，人家一个电影就是几十亿。”
“楞鸡儿凶啊！”
“嘿！你以为老子嚯你嗦？”
“能吃到铁柱太公炒的菜是福气！”
老太婆们那一桌，没了门牙的水二婆把脆肠夹进嘴里咀嚼起来，满脸笑容：“嗯嗯嗯……还是柱娃炒的脆肠嫩……我死了你们都来吃饭，我喊柱娃来给我办席！到时候你们敞开肚皮吃，给我烧一副麻将过去，哈哈！”
第八百三十章：九斗碗
饭后，李铁柱等人并没有返回原始人之家，他们今晚都不可能再回去了。
为了明天办席，他们必须准备一个通宵！
做完菜后，李铁柱等人也单独开了一桌吃饭，不过，吃到一半就被同村的老人们给拉走了，他们单独给李铁柱留了上位。
饭后，打牌的打牌，看录像的看录像，热闹非凡。
而李铁柱却带着聂遥、陈赤赤、邓潮、鹿哈尼和赵丽雅开始奋战了。
今天整个晚上，基本上都会用来准备食材，这也是川南坝坝宴主厨的强大之处，通常，一个主厨十来个帮厨就能整出一百桌以下的宴席所有的菜品，但……也很累。
首先，是吊高汤！
老母鸡、老鸭子、鸽子、猪骨、瑶柱、冰糖、白胡椒粒、桂圆肉、生姜等材料入锅，大火烧开中火慢炖，然后再加入猪肚和猪皮。
正所谓：无鸡不鲜，无鸭不香，无皮不稠，无肚不白。
做菜的时候适量加入高汤调味，比味精鸡精更加鲜美，高汤源自鲁菜，但川菜兼容并蓄，也采纳了过来。一般情况下老派的农村坝坝宴大厨，能不用鸡精味精就不用，只是这些年来也逐渐在发生变化。
不过，李铁柱还是秉持着严苛的要求，能用高汤就用高汤。
炖上了高汤，就开始准备食材。
老九家家境一般，按照常规流程就行，所以，九斗碗的菜品如下：软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。
九大碗是西川地区传统特色菜肴，其特色最为注重的是蒸菜，九斗碗是以蒸菜的九大菜而得名。
不过，随着人民越发的富足，除了这九斗碗蒸菜之外，也增添了许多其他菜肴，主要是炒菜、凉菜和汤类。
准备好所有的菜品食材，已经是凌晨四点。
赵丽雅已经早早去主人家准备的房间睡觉了，跟李铁柱忙到最后的是四个男艺人和帮厨们，虽然他们都不怎么会，但李铁柱会教他们。
“抽烟抽烟，终于弄完了！”
“明天几点起床？”
“你们九点吧！我早点起来，十一点就要准备开席，走礼数。”
“一起吧……”
“一开始还说来蹭吃蹭喝，没想到这么累。”
“这就是我们的风俗。”
“挺好的！我后来也鼓起勇气去看了一眼老人家，能为他做饭送最后一程，真的挺高兴夺的！要不是来你家乡，铁柱，我都不知道丧事还真能喜办。”
“我们的特色，我们这儿的人遇到任何事都特别乐观。”
说起自己的家乡，李铁柱总是很骄傲。
去看过老人遗容的是聂遥，他自己的“老家”风俗跟西川差不太多，所以也稍微经历过一些，并不怎么害怕。
抽完一根烟，李铁柱带着聂遥、邓潮、陈赤赤和鲁哈尼来到主人安排好的一间屋子，把卷起来的席子铺开在地上，然后，几个人就睡在了席子上。
在播放到这里的时候，弹幕开始七嘴八舌讨论起来，有的不理解这样的风俗，有的觉得稀奇，还有的觉得喜庆，这种乐观嗨皮反应出的是西川人的乐观心态。
……
这天晚上，李富贵就带着妻子和小儿子回到了镇上，住在老三家里。
从族谱上来说，老九他们家和李富贵家亲缘关系比较近，所以，李鸣九家的老汉去世，他是该回来吃酒的。
老李家后面四代的族谱是“凤鸣岐山”，李鸣九的父亲名叫李凤年，属于李富贵的孙子辈，李铁柱的儿子取名就应该是凤字辈，李铁柱的孙子辈是鸣字辈。
自从李富贵到达小镇后，《哦豁原始人》的摄影师和工作人员就盯上了他，这还是李富贵第一次上节目。
第二天早晨，老三李富有开着二手的皮卡车，带着妻儿和大哥一家人往山上赶去。
小贴士：如果觉得52书库不错，记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门：排行榜单 | 好书推荐 | 轻松