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美食供应商(上)_会做菜的猫【完结】(1033)

  “好鲜。”小鱼忍不住眯眼睛。

  是的,送进嘴里的鱼肉几乎是一抿就化了,混着带柠檬香气的粗盐变成了一点点的鱼肉,鲜美的感觉直冲喉咙,而鱼皮却带着些胶质的感觉,稍稍一咀嚼好像在吃焦焦的软软的糯糯的又无比鲜美的小笼包面皮一般。

  “好好吃。”小鱼好像小猫吃鱼一般,边念叨,边伸筷子夹,小口小口的吃的极为迅速。

  不一会,这鱼的脊背都被吃完了,留下了其余完整的鱼身子。

  “鱼味道怎么样?”边上的凌宏看了半晌了,见小鱼停下才忍不住出口问道。

  要说平时凌宏可没有盯着人吃东西的习惯,毕竟他又不是乌不要脸那个饕餮,但今天确实是特例,这个女孩吃的特别香不说还一脸享受,小嘴吧嗒吧嗒不停的咀嚼,好似一只小松鼠,引人注意的同时又让人很有食欲。

  “非常鲜美,超级好吃。”小鱼一脸认真地说道。

  “嗯,看出来了。”凌宏赞同的点头。

  “真的很好吃。”小鱼说完,低头继续吃了,她可是还有鱼肚子和反面的鱼肉没吃呢。

  每个人吃鱼的习惯都不同,比如小鱼爱吃鱼脊背,有人更偏爱肥嫩的鱼肚子。

  就好像袁州以前厨房的那个二厨他每次只要做鱼片类的菜肴必定会把鱼肚子留下自己吃。

  这习惯在后厨也算是人尽皆知了。

  还好,袁州这鱼的鱼肚子是完整的。

  小鱼顺着鱼肚子上的大刺往下剥鱼肉,一下子就剥出一大片,直接一口塞进嘴里。

  “唔。”小鱼忍不住眼睛一亮,认真的咀嚼起来。

  鱼肚子上的脂肪比较多,以往的时候小鱼觉得会有些腻,但今天这个完全没有,鱼肚子里好像塞着什么青绿的草叶子,让鱼肚子染上了一种香香的味道。

  而且今天这鱼肚子几乎是一抿就直接化开了,并且带给小鱼一种丰腴的肉香味,软嫩又香甜,没有一点腻味的感觉。

  关键中间还夹杂着鱼肉的些微嚼劲,吃起来还有一种微辣的刺激感,非常美味。

  “好好吃。”

  小鱼眯着眼睛,这次不再停顿,一口气吃完了上面的鱼肉,又直接把鱼翻了个个,开始吃另一面的鱼肉。

  等到小鱼吃完后,鱼形的木盘子里只剩下一个非常完整的鱼骨头,就连鱼的脸颊肉都吃的很干净,当然也就没放过里面Q软的鱼云了。

  小鱼这鱼吃的简直比猫吃的还干净。

  这鱼吃的干净不说,这速度还很快,这不袁州的第二条鱼才刚刚端上桌,她面前的就只剩下鱼骨头了。

  “啧啧,袁老板你做菜的速度马上要赶不上人家吃菜的速度了。”凌宏调侃道。

  袁州定睛看了看小鱼面前的空盘子,又看了看凌宏,没说话,继续烧烤去了,只是速度好像变得更快了。

  ……

  第0857章 鱼一样吗?

  不开玩笑的说,就小鱼这吃鱼的速度,比刨饭的速度还要快,也不知道是吃了多少鱼,才练出来的。

  “没有,没有,我就只吃鱼才这么快。”小鱼不知是被调侃的还是发现了袁州变快的速度,她脸上一红,连连摆手不好意思地说道。

  “哈哈,那你以后吃烤鱼,袁老板就得加快烤才行。”凌宏哈哈一笑,很是欢乐地说道。

  “一人只能点一条。”小鱼红着脸小声说道。

  “对对对,一人只能点一条,哈哈哈。”凌宏点头,还是忍不住笑,特别是看袁州绷着脸,认真烤鱼的时候。

  “小鱼这吃鱼的速度怕是专业练过的。”

  “不不不,我觉得要是半个吃鱼大赛,冠军肯定是小鱼。”

  烧烤的气氛特别好,大家你一言我一语的开起了玩笑,小鱼也红着脸,笑眯眯的附喝,气氛很是热烈。

  “对了,袁老板你之前,不是也有烤鱼吗?虽说鱼不同,但也不能够算作新菜。”胆小壮突然说话了。

  因为太好吃,以及对于袁州的美食都期待感十足,都忘记这件事了,经这一提醒,众人反应了过来,的确烧烤之前就有鱼,只不过卖相不一样,一份也比这个多。

  “圆规被我抓住,你拿以前的菜,冒充新菜。”凌宏立即道,损友必备特性,如果抓到你把柄,绝对乐此不疲。

  袁州白了凌宏一眼,反问:“烧烤牛肉串和烤全牛是一种东西吗?”

  凌宏一愣,烧烤牛肉串和烤全牛可以说完全是两种东西,且不说从大小上来说,光是料理手法都完全不一样,牛肉串的方法简单,而烤全牛光是挂酱的制作方法都有数十种。

  烧烤鱼和烤鱼道理也是一样,之前袁州得到烧烤后,就用现有的食材作为烧烤原料,也就是草鱼、胖头鱼等这些做全鱼宴的家鱼。

  毫不夸张的说,袁州所用的材料都是极品的,烧烤技巧也不用说,火候绝对掌握得恰好,然而草鱼、胖头鱼肉质鲜嫩是比不上黄河鲤鱼的,鲤鱼本就本草鱼、胖头鱼适合烧烤,更何况袁州用的还是黄河鲤鱼。

  “凌不打折你是不是傻了,这个烤鱼明显和之前的都不同。”方恒一脸鄙视看着凌宏:“你没看见袁老板的工具都不同,至少的烧烤鱼是在烧烤架上,这个烤鱼是用烤鱼夹。”

  “我还仔细观察了,今天新菜烤鱼别以为真的只撒了几粒盐,我先前看见,在烤鱼夹上,袁老板涂抹了东西,我只问出来了,其中有柠檬的味道。论下功夫,论为烤的方式,还有论味道,烧烤鱼和烤鱼都不是一种东西。”


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