新鲜的香菇本来就有山珍之王的称呼，本身味道鲜美可口，营养价值非常高。
洗干净直接剁成小粒，和其它做好的材料一起备用。
这时候需要处理的只剩下塌菜，这种菜颜色为深绿色，但是炒熟后却是翠绿的颜色。
七分熟熟的时候口感脆嫩，可也以用作菜粥，熟烂后的菜叶挥发出浓烈的清香，非常实用。
拨去老筋，只剩鲜嫩的叶子和脆嫩的叶杆，切碎而不剁，这样能防止菜汁流出，最大可能保持菜叶的鲜嫩可口。
袁州这里忙的热火朝天，门外吃早饭的食客也开始排队了。
不过这次队伍里多出一个人，让暮小云忍不住侧目。
这人就是李研一，昨天才说不来，今天就在门口排起了长龙，这不讲信用的……
第一个被黑名单的人是凌宏的生意伙伴，自从被说永不接待就确实没在来过。
而李研一则在心里默念“反正就那么几个菜，吃完再也不来。”
还有“有好吃的不吃，那就对不起自己的胃，更对不起上次吃完的餐点。”
安慰完自己后，李研一一大早就来到袁州小店排队，一脸的理所当然，至于暮小云的注目礼，自动忽略。
第0190章 习惯与美味
装作看不见就真的看不见了，李研一很是坦然的排队等吃的，不过袁州小店这时候已经慢慢透出一种蔬菜的清香。
小贩也开始围着排队的人叫卖，“早饭咧，吃早饭。”
“真是什么地方有商机，就有这些投机取巧人。”李研一连续被问了三次吃什么后，感慨地说道，他口中的投机取巧倒没有什么贬义。
袁州小店还带起了一波小贩的生意，可以预见随着小店名气越来越大，又会带来什么影响。
而厨房里的袁州有条不紊的进行着包包子的过程。
馅料里用到的白豆腐干，出自袁州自己，自做豆腐后豆腐干自然也不是问题。
等到所有馅料都准备后，袁州这才开始切剂子，用来包包子。
擀面杖袁州用的很是熟练，发出“呼呼”的响声，不一会一张面皮就擀好，这个和要求薄、透、韧的灌汤包皮完全不同，需要中间稍厚，这样包出来的包子吃起来才有口感，味道香甜。
开水蒸上包子后，门外排队的人就问到了隐隐的麦香和清爽的蔬菜香气。
“咕咚”咽口水的声音多了起来。
边上的小贩叫的更大声了，总有人忍不住诱惑，闻着袁州小店的香味，吃别的早饭，当然小贩说话的时候嘴里也包着口水，每次张口前还得咽下口水才开口，不然口水都得喷人脸上。
“还真香，这菜香味，就像小时候吃的蔬菜似的，难怪这些人都排队呢。”小贩闻着香味想到。
“可不是，这味道像霜打后的青菜，清香。”原来刚刚的小贩不自觉的说出口，一旁的李研一听见，就接了句话。
“比那还香。”小贩补了一句，然后继续开始兜售自己的早饭。
这时候大门打开，袁州不意外的看着比平时更多的人，当然暮小云还是排在第一个。
“老板早。”暮小云一脸高兴的打招呼。
“嗯，你哥哥好了？”袁州突然问道。
“嗯，老板怎么知道。”暮小云纯真的小脸上，有些疑惑，更多的还是高兴。
“猜的。”说完袁州回到厨房。
“老板什么都知道，好厉害。”暮小云开心地说道，不过还是没忘了自己的本职工作，开始招呼食客进门。
“袁老板又有新菜了吧。”相熟的食客，很是懂行的问道。
开玩笑他可是自称吃遍袁州小店的男人，这人就是曾经在袁州小店门口开赌局的志达，全名是马志达，这名字是取得很好的。
志向远大还能马上达成，可不是取的好。
“恩，都在价目表。”袁州示意还是在老地方有写。
“有藕粉了，看来袁老板最近出新菜出的很快，都有两个我没吃过了。”马志达每次出新品都会第一时间来吃，多的就只有赚了外快才会吃。
“还是新品？”袁州是知道他习惯的。
“我还在考虑吃哪个新品。”吊儿郎当的马志达格外严肃地说道，好似在考虑什么重要的大事情。
“今天开始藕粉每天早餐都会提供。”袁州不声不响的就说出惊人的消息。
本来有些嘈杂，和马志达一样纠结的人，瞬间全部转头看着袁州。
“袁老板你烧糊涂了？”乌海摸着小胡子的手一滑，脱口而出。
“袁老板，一会去看看医生吧，别累坏了，不过中午开门的时候我们小声点。”马志达自认为特别体贴地说道。
“有病不要硬撑，中午提供几个老头子没吃过的菜就行了。”李研一也不落人后地说道。
“我很健康，感冒的话肯定会休息，免得传染你们。”袁州本着‘来啊，互相伤害’的原则，口气也很是为食客着想地说道。
“其实我觉得袁老板还是很老当益壮的，点餐点餐。”马志达第一个改口，速度之快，超过了毫无节操的乌海。
“小年轻就会乱用成语，老当益壮哪里是这小子用的，应该是宝刀未老才对。”乌海摸着小胡子认真地说道。
“不知所谓，胡说八道。”还是李研一有文化，一下子吐出两个成语。
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