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美食供应商(上)_会做菜的猫【完结】(273)

  “哇哦,一千三……这个工资很不错,真的可以吗,我肯定没问题。”小佳在电话那头就高兴地说道。

  “可以的,老板说,明天我们一起过去……”申敏见小佳同意,也就笑着开始解释,然后两人在电话里就开始商量起,怎么分配工资了。

  一片其乐融融的样子,看来袁州的员工应该是板上订钉的了。

  这边袁州在制作白糕团的时候加入了一些澄粉,澄粉的用途广泛,用在点心的制作上也是相得益彰,可以增加白糕团的透明度,因为是小麦去除面筋和其他所制,还微微带有一些小麦香气,这样白糕团的口感香味会更加丰富。

  不过现在关键的是白糕团的内馅制作。

  红枣需要干红枣再泡开后使用,是以袁州直接找寻的是装干果的地方,果不其然的发现了。

  “颜色鲜艳,枣香浓烈如新,系统这是新制的红枣吧。”袁州拿起一个仔细鉴别,甚至剥开尝了尝。

  系统现字:“红枣一颗十元。”

  “圈圈叉叉,我这只是厨师的习惯,一颗十块,就算我有钱你也不能坑我!”袁州无语的看着被自己尝了一口的红枣。

  系统现字:“此红枣从选材到制作工艺,都是极品。”

  生怕袁州不理解,系统直接开启装逼模式。

  系统现字:“枣子起源于华夏,在华夏已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为‘五果’(栗、桃、李、杏、枣)之一,是世界第七大干果,其特点是维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉。”

  “本系统选用柳林木枣,柳林距今已有1300多年的栽培历史,选用的正是一千年以上的母枣树上枝叶所产的枣子。”

  “柳林木枣核小、肉厚、糖分大、用来制作枣泥是最好的选择,其制作出来的枣泥色泽亮丽,芬芳长久,肉润如油,糖丝长亮,味道尤其甘甜。”

  树活千年成妖没?

  系统的介绍加起来就只有一个意思,收你十块一颗已经是友情价了。

  但袁州一点也没有感激涕零的感觉,反而每次系统这种大段大段的现字,总想一巴掌抽过去。

  洪荒之力按耐不住了。

  “系统我觉得这枣子都可以单卖了。”袁州拿着红枣左看右看,最后一口吞下。

  嘴里嘀咕了一句“十块一颗,钱都付了不能浪费。”要不是枣核不能吃,袁州都想嚼碎了咽下去,十块一颗的红枣子,这生活绝对的中产阶级。

  用专用的小笆篓,捡出数量合适的枣子,清洗干净,直接开始浸泡。

  浸泡的时间不是太久,然后就是和着浸泡的水,直接中火开煮,煮到红枣变软,再次捞出枣子直接开始剥皮去核。

  伴着袅袅的枣香气,袁州拿出一把新的竹刀,准备开始去核。

  第0228章 玫瑰糕团

  制作枣泥关键的就是剥枣皮,枣泥里哪怕只是混入一点点的枣皮也非常影响枣泥本身细嫩,甘甜,腻滑的口感。

  而这个时候若是那个常常叫袁州刘老板的小姑娘见到,他这样剥枣皮,必定不会改口,这简直就是非神乎其技不能形容。

  右手拿刀,刀尖对着枣子,左手拿着煮到软熟的红枣,小头朝上,左手轻轻的那么一转,顺着刀尖一丝丝的枣皮就好似美人的衣服,顺着腻滑的肌肤脱落一般诱人。

  剥去硬硬的枣皮,剩下完整的枣肉,放进碗里的同时,袁州利用刀尖直接把枣核顶出去,没有伤到一点点枣泥。

  完整的取出枣泥后再捣烂加入一些蔗糖,开始熬煮一下。

  “系统,我觉得这个时候应该加入蜂蜜,口感和味道可以更上一个台阶。”袁州一边小火熬煮,一边说道。

  系统现字:“关于厨艺,宿主可自行领会。”

  “你搞错了,我的意思是我需要蜂蜜。”袁州面无表情的吐槽。

  开玩笑袁州倒也想自己买,但是系统觉得外面的食材不是精心侍弄过的,口感和材质都达不到厨神的选择要求。

  袁州的话语说完,系统沉默了很久,久到袁州的枣泥都熬煮好了。

  系统现字:“恭喜宿主自身厨艺进步,特此颁发特殊奖励一份。”

  【特殊奖励】岩蜂蜂王浆(可领取)

  “看起来很不错。”袁州看着眼前的奖励,并没有马上领取。

  看了看成品的枣泥,颜色棕红亮丽,枣味清香自然。

  “蔗糖也不错,下次再用蜂蜜。”袁州自言自语地说道。

  出于男人的第七感,袁州觉得系统这个时候发放奖励有些诡异,未免影响自己做美食的心情,他决定暂缓领取。

  前车可鉴,每次不是完成任务得来的奖励,基本没有不坑的。

  内馅做好,袁州就准备包裹糕团了,包法自然以快速为目的,糕团整个在手上呆的时间不足两秒,这样短短的时间做好的糕团,自然就没有别的味道,只剩下最纯粹的糯米香气和枣香气。

  袁州第二个做的就是玫瑰糕团,这样的名字就很浪漫了,最近几十年以来,玫瑰一直和爱情有关,它气味芬芳,颜色可艳丽可清纯,基本能俘虏大部分的女性。

  玫瑰糕团自然是先行萃取出玫瑰的颜色,用来染红糯米粉,这样做出来的玫瑰糕团从里到外都是香喷喷的玫瑰味了。

  “吱呀”一声,袁州打开一个柜子,从里面拿出新鲜的玫瑰的整朵玫瑰。


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