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美食供应商(下)_会做菜的猫【完结】(1021)

  作为原食材方,能够如此认真,也是一件好事。

  所以袁州在心里,向系统询问了一下牛的养殖方式。

  然后系统说了一堆,具体就省略掉,反正总结出来就是吃好东西长大,还有蜂蜜当甜点,音乐当消遣,专人给按摩,还有专任心理辅导师专门给牛做心理辅导。

  袁州觉得把这些告诉眼前的蒋家父子,稍微有点不妥。

  “这个养牛我不是专业的,但是作为厨师,我觉得牛肉最主要的就是肉质细嫩,但是得有嚼劲,而且肌理分明,肥瘦得宜才是,当然如果能够有特殊的香味的话,那肯定品质也是属于特级的了。”袁州想了想决定从厨师的角度回答问题。

  蒋富贵听着袁州的话一副若有所思的样子,很快眼睛一亮,似乎想到了什么,直接弯腰鞠了一躬道:“谢谢袁主厨,我牛场的牛以后会好好养的,争取可以参加明年的牛王大赛,让袁主厨看一下我养的牛,非常感谢。”

  说完也不拖泥带水,直接拉着儿子蒋荣浩就走了,显然是真的有所收获了。

  当蒋富贵成为连续两届的牛王大赛的牛王的时候,有人采访时,他毫不吝啬地将袁州说过的这一番话一字不漏地说了出来,并且说:“袁主厨是一个心怀宽大的人,我有今天都是得了袁主厨的点播。”

  当然这些当下的两个人都是不知道的,袁州见来人走了,也没有放在心上,直接回店里打算洗漱换衣服以后继续研究西班牙菜。

  自从领取了西班牙菜以后,袁州练习刀工的时间基本都是拿来练习菜了,不是湘菜就是西班牙菜。

  主要是自创刀工的事情并不能一蹴而就,但是烹饪大赛却是迫在眉睫的事情,轻重缓急,袁州还是能够分得清楚的。

  “叮铃哐啷”

  就在袁州开始在厨房忙碌的时候,法国里昂也在紧张忙碌中,尤其是奥古斯特他们,那是十分忙碌的。

  “这个流程不行,这里必须得加上一个最后的冠军讲话时间,不得少于十分钟。”奥古斯特将一份文件丢回秘书的手里一脸严肃道。

  这份文件已经来来回回改动了好多遍了,但是奥古斯特一直不满意,害的秘书都想要怀疑自己的专业素养了。

  ……

  第2198章 莫明安静

  “我应该还年轻才是,怎么脑子不够用了。”虽年近四十的秘书哈基姆,但看起来还是十分儒雅的大叔的,业务能力相当不错。

  现在因为流程方案,都改了不知几次,也难怪他会自我怀疑,眼睛盯着屏幕都快成斗鸡眼了。

  之所以会造成这样,其实不是能力不行,而是作为秘书的哈基姆,没有很好体会到领导的意思,改再多次,即使是流程写出花来,也没毛用。

  哈基姆的领导奥古斯特是什么心思?自从在个人厨艺展上见过袁州精湛的厨艺,那就瞬间被收买。

  要不是当时袁州在欧洲确实算得上籍籍无名,早就安排进博古斯世界烹饪大赛了。

  随着袁州征服越来越多的欧洲名厨,奥古斯特才推荐了出去,让袁州这个日天级厨师,还要跟顶尖名厨比较,真是难为了。

  因此奥古斯特就希望在能力范围以内可以多给袁州一些便利,还不能太明目张胆,否则会有人诟病,为了圆满铺开袁州在欧洲的名声,也算是方方面面都考虑到了。

  比如动作最大的就是提高各种这一届冠军的福利,至于别人拿到冠军?

  真不是奥古斯特太相信袁州,而是实在厨艺太好,想想连楚枭都可以在法国厨艺圈肆掠,而楚枭的厨艺远不如袁州。

  嗯这样说,楚枭似乎被冒犯到了。

  奥古斯特最重视的是接下来的中法交流会,以前对于中餐有许多误解,现在出了一个袁州以后,倒是对于中餐的兴趣很大了。

  因此第一届的中法交流会自然是打开局面的钥匙,相对于烹饪大赛来说,奥古斯特将精力主要放在了交流会上。

  这些奥古斯特是没有告诉秘书哈基姆,方案做出来才会差强人意。

  在经过来回七八次修改后,奥古斯特忍不住指出了一点,哈基姆有所领悟,风风火火跑去修改。

  法国这边忙碌着烹饪大赛的事情,华夏蓉城一如既往的热闹着。

  蔚蓝的天空飘着几朵白云,随着太阳的位置不断变化,阳光照耀的位置也随着变化。

  “本来挺忙的,想抓紧时间,到厨神小店吃一顿晚饭,但不知道为什么来到桃溪路,心就平静了很多。”吴云贵对身旁的助理说道:“你说奇不奇怪?”

  助理也只能在旁边点头,他感受不到,不过能看出来,自家老板之前脸上的焦虑明显能看得出,但进了桃溪路,焦虑的神情都少了很多。

  “要说桃溪路人来人往的,到处都是游客,也不宁静啊。”吴云贵道,现在还没有开始排队,他先在对面的待用面馆坐了会,点了两碗待用面,他没有吃,他的资金实力让他不用先填一下肚子。

  “叮叮当当”

  一个下午的时间,袁州都是在厨房里忙碌着练习西班牙的菜系,外国菜系很多都跟香料有关系,因此下午的时候,袁州就制作了几款经典的酱料打算看看情况。

  比如被戏称为西班牙酱料界的老干妈的烤红椒坚果酱,以及跟各种烤海鲜,或者玉米,各种烤串百搭的香草青酱都是袁州这次关注的重点。


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