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美食供应商(下)_会做菜的猫【完结】(290)

  哪像现在,灯火通明,还有很多夜猫子、修仙的、入魔的,都会跑来这边吃夜宵。

  袁州回到二楼小屋,洗漱完询问系统真香水的事,之前殷雅来,就暂时把这件事放下了。

  “小统同学,我用藏佐料的做法,算不算还原了真香水。”袁州问。

  系统现字:“宿主用特殊手法,达到了《广公游记》中的描述,恭喜宿主完成任务是否领取奖励。”

  任务栏瞬间有了变化:

  【任务】还原真香水(已完成)

  【任务奖励】街头小吃大礼包(未领取)

  袁州呆住了,直到系统再次询问,是否领取奖励才回神。

  “先暂时不领取。”袁州道。

  如同之前所说,真香水已经是一两百年前的事,就连系统也只能说是符合古籍中描述,都不能判断是否正确。

  任何想法以及思路,都是一条路,袁州自然也是明白这一点,但就目前,真香水就不是厨艺上的问题了,更类似于一门手法,再进一步的说,组成真香水更进一步的不是厨艺,而是手速。

  “难道就没有用厨艺完成真香水的办法?”袁州抱着这个思路暂时睡下。

  当然在睡前袁州还问了系统一个很严肃的问题:如果暂时不领取奖励,能够保存几天。

  系统回答能够保存五天。

  由此,袁州决定再给自己五天的思考时间。

  其实这一周内,为了真香水的事情,袁州已经绞尽脑汁了,而且能请教的人,都请教完了,之所以还想再挣扎挣扎,一方面因为袁州他自己是厨师,另一方面是还有一个人可以请教请教。

  翌日。

  早餐,午餐照常进行,在空隙时,袁州都会往外看看店外。

  “老板是在等人吗?”周佳注意到了袁州频频看外面,不由问道。

  袁州点头:“嗯。”

  “没来的话,老板可以打电话啊。”周佳出主意。

  “你觉得我是不是傻。”袁州道。

  “呃……”周佳吐了吐舌头,也是如果能打电话,或者是说知道电话肯定会打,也不会干等。

  “对了,实习的事情怎么样了。”袁州问。

  周佳道:“姜姐很好,桃子姐也很好,我现在暂时在秘书处工作。”

  “嗯那就好。”袁州对于桃子还是有点印象,挺可爱一小姑娘,虽然没有他家殷雅可爱。

  袁州继续一边雕刻一边等着,观摩团每期不漏,赵纶择表示,一百单八将的水浒人物全部完成之后,可以搞一个专门的雕刻展,一定会震惊世界。

  其实震惊世界没那么夸张,但震惊全国是没问题的,毕竟每个雕像所含的技巧,无论是外行还得内行,都能看得出来。

  雕刻结束,秦凯丽没有像往常一样马上告别,而是留了下来似乎有什么事情要说。

  “有事就直说。”袁州道。

  秦凯丽道:“会长刚刚才雕刻完,要不先休息一下吧。”

  “雕刻就算是休息。”袁州道:“说吧,一会我就要准备晚餐食材,就没时间了。”

  “好的会长,截止至上个月,报名时间结束,青年厨师交流会一共有七百多位厨师通过海选,这是名单,请会长过目。”

  没有错,因为报名的厨师实在太多,多到根本就不可能有那么大的场地,所以秦凯丽等人商量,举办一个海选。

  这个提议也是第一时间询问了袁州会长,是得到袁州同意的。海选方法很简单,先定一个主题,参赛者需要在三天之内,录制好。

  就好比主题是鱼,就要录制关于鱼的视频,麻辣鱼、酸菜鱼甚至于纸包鱼都可以,视频直接发送到邮箱。

  然后通过卖相、刀工还有处理手法等三方面来共同审核。

  这绝对是一个庞大的工程,所以动用了许多理事以及会员,也亏得是青厨会人多,但也直到昨天才复审完成,确定好名单。

  会有复审,是因为有可能拍摄角度问题,导致厨艺展现出现问题,所以就需要再次拍摄。

  “我看看。”袁州接过名单,名单写得非常详细。

  [田克宏,33岁,津门龙凤酒店主厨,擅长津菜,招牌菜:笃羊三样与扒整鸡,曾获“全国游刃有余第一名”、“津门厨艺联赛前三”、“高校厨艺见解赛第一”。]

  从擅长到曾获得的奖项都写的一清二楚,袁州对津菜其实兴趣很大,津菜虽说落选了八大菜系,但也是很厉害的,比如扒和笃这两种技法,都是津菜独有。

  “这七百八十位厨师,有三十一位日本厨师,十三位韩国厨师,七位越南厨师,二十位泰国厨师……外国厨师共有三百一十九位。”秦凯丽在旁边介绍道。

  这基本上是,叫得出名字的亚洲国家都来了厨师,当然欧美那边还是有几个,但不多。

  看来,袁州的影响力,要跨到欧美去,还是要经过一番努力。

  言归正传,袁州大概扫了一眼,然后道:“通过海选的厨师这么多吗?”

  “我们审核标准已经定得够高了,但基数实在太大了。”秦凯丽苦笑,她也很无奈啊。

  “七百多人的话,我们定下的赛制也要改一改,否则我们租赁的场地,根本容纳不下这么多人。”袁州道。

  本来是计划,参赛者大约一百多人,所以青厨会租赁了一个大广场,摆上道具以及器械,完全足够,但现在……


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