关灯
护眼
字体:

美食供应商(下)_会做菜的猫【完结】(325)

  “嗯,不错。”袁州拍了拍熊孩子的小脑袋,他就喜欢和这种有眼光的孩子聊天。

  “那袁州叔叔我先走了。”熊孩子道。

  “去吧去吧。”袁州挥手。

  待熊孩子走后,袁州就开始着手做辣条。

  “也不知道现在的辣条市场是什么光景。”袁州自言自语了一句,然后直接出门了。

  袁州一向奉行的就是,没有调查就没有发言权,所以直接出门到旁边的小超市买了几包辣条回来。

  一共买了七包:唐僧肉、臭干子、卫龙大面筋、卫龙小面筋、亲嘴烧、泡椒牛板筋、素鸡筋。

  袁州拆开一包一包的尝味道,唐僧肉、臭干子和泡椒牛板筋都是一块一块的,其他都是一根根的,总体来说都算是辣条。

  吃完后袁州做了个总结:“难怪会受小盆友们喜欢,味精、食用香精都很多,味道香甜,香味还很重。”

  袁州小时候也吃过,但本来想的是,现在的辣条会稍微注意着点,但事实告诉他,并没有。

  “如果按照健康程度而言,卫龙无疑是稍微好一些。”袁州打定主意,准备给熊孩子做三款辣条。

  一块较软的,一款有嚼劲的,一款口感脆脆的,至于口味,袁州想了想就准备分别做麻辣鸡肉、麻辣牛肉以及香辣味的。

  都是辣的,辣是辣条的灵魂,这方面袁州不会改的。

  首先准备原材料,袁州的辣条肯定不会加食用人造甜味剂,虽说添加剂不一定都是坏的。

  但以现在袁州的厨艺,有的是办法达到想要的味道,不需要那玩意。

  辣条的多数原材料就是腐竹与小麦粉,袁州开始行动。

  现在网络上能够搜索到做辣条的方法几乎都是把腐竹炸一炸,然后拌上辣酱,就算完成的。

  但实际上,炸的辣条和外面卖的是有一定差距的,根据袁州查到的资料,和打电话请教专业人士后,外面买的辣条是用螺旋挤压膨化,高温高压的工艺,和油炸有本质的区别。

  熊孩子的要求是尽量和外面卖的像一点,所以袁州既然答应了,就一定会做到,他准备出门买一台螺旋杆挤压膨化机。

  “等等,如果用螺旋杆挤压膨化机,做出来的辣条,几乎就没有什么营养价值了。”袁州突然想到这茬。

  “因为我不需要长时间保存,所以并不一定需要高温高压。”袁州脑中想出n多办法。

  会的菜系多就是好,一条路走不通,可以马上换一条路。

  这就是条条大路通罗马的另一个用法了。

  ……

  第1651章 好吃的辣条!

  “威灵顿牛排五分熟,米百做酱油拌饭,瑞典肉丸。”

  苏若燕报上菜名,不用说这是楚枭出现在小店了,并且胃口还挺好,比起平时多点了一份瑞典肉丸。

  “哟这不是楚二愣子吗?什么时候回来的,回来为什么不告诉我。”吃完准备离开的乌海,余光扫到了刚刚进店的楚枭。

  楚二愣子,是乌海最近才给楚枭取的外号,这是自从他知道“顺路梗”后,嘲笑楚枭是个路痴,从而取的。

  也难怪姜嫦曦要抓乌海去植树,真是一点也没有逼树,自己出门就迷路,还敢取笑别人路痴,这TM绝对是有种不知道自己姓什么的自信。

  楚枭头都没有抬,仿佛没有听到,继续吃自己的东西。

  说起来,楚枭性格是比较淡漠的,能不说话就不说话,也就和凌宏才能吵起来。

  但今天吧,凌宏依旧没来……

  “嗯,看起来已经深刻的认识到了自己智商需要充值,不敢搭话了。”乌海心里就是这样想的,所以脸上很开心。

  “走着小希子,今天我有个客人来。”乌海趾高气扬的离店。

  “好的。”周希屁颠屁颠的跟上,能够被乌门檐称之为客人的,肯定不是普通人。

  由于周希是长期跟在乌海后面,现在乌海已经习惯了有个小跟班。

  郑家伟也有意识的培养周希,做乌海的助手,不少关于画的事情,都会交代给周希。

  把追星变成了事业,周希也算是很厉害的了。

  另一边,在距离厨神小店不远的欢朋希尔顿酒店内,又入住了一大批苏菜厨师。

  没有错,他们就是和王怀老爷子一起来的那一批。

  苏菜五虎,来了三虎——汪季客、杭田、俞蛟,还有些比较著名的淮扬菜名厨,就不一一列举名字了。

  王怀大师虽然已经年至古稀,但做事还是风风火火的,早上陈翩振和谷辰才说这事,下午就已经到达蓉城直接入住了。

  这次是由把厨神小店当做“教室”的刘理、汪强、黄飞、郝诚四人,作为接待。

  然而问题是,安排完苏菜系的名厨们,还不算完——

  “是的,王叔你好,嗯嗯好的没问题。”

  “明天?我尽量安排……不是,我一定安排。”

  “没问题,叔瞧你说的,我在蓉城也呆了一个多月了,肯定没问题。”

  “明白明白,放心。”

  汪强、刘理、郝诚、黄飞四人的电话非常忙碌,之前说过四人都是有师有传承,所以自然认识很多厨艺界的名厨。

  不少名厨是没到过蓉城,又想来自然是要找熟人安排,思来想去郝诚四人组最合适。

  虽说欢朋希尔顿经过了扩建,但短时间内来这么多人还是顶不住,对于庖丁解牛感兴趣的可不光是苏菜大师,还有其他许多菜系的厨师也来了。


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 系统流 美食文