而且雅鱼的味道如果是由砂锅来烹制的话，对于滋味会更加相得映彰，这也是袁州选用雅鱼的原因。
海虾自然选用的就是粤省的新鲜食材了，不过因为是用来煮砂锅粥的，因此系统提供的虾个头都不是特别大，只有女子中指长短，不大不小的，正合适砂锅的尺寸。
“咔擦，咔擦”
先将虾的胡须处理了，然后再挑虾线，袁州动作起来十分快速，五指灵活地翻动着，像是在跳舞一样。
至于雅鱼，自然是要先腌制，然后再做其他的处理了，而煮砂锅粥，必不可少的高汤，已经在厨房的一角‘咕噜，咕噜’地开着了，这是袁州一直备着的，不管是煮面还是煮粥或者是煮汤，放一点高汤，都可以提鲜。
可以说一个厨房里随时都得准备一锅高汤才是，这是基本操作了。
就在袁州准备煮粥的时候，外面已经慢慢开始排队了。
“我说乌海，你这是昨天的酒还没有醒吗，怎么流口水了？”难得又是一夜没睡的王鸿直接来抢位置。
可惜还是万年老二的位置，当然如果周希在的话，那就是老三了，再不然加上郑家伟就变成老四。
……
第2037章 共同语言
但今天王鸿居然看到乌海流口水了，这就有点过分了，平常趴门就算了。
“哧溜”
乌海下意识地吸了口口水道：“餐新出圆规了，感觉胃里空空的好想吃。”
太香了，说话都颠三倒四的。
按理说，乌海已是身经百战了，不应该出现这样不可控的局势，主要是，昨天的酒喝多了，胃里有点烧，现在闻到难以匹敌的香味，自然就更饿了。
“呼……”
王鸿下意识地凑过去闻了闻，但是并不是每一个人的鼻子都是乌兽，所以并没有闻到任何味道，这就尴尬了。
“有多香？”王鸿问乌海。
忍不住在脑子里幻想了一下到底是什么美食，能够有如此大的香味，然而虽然是小说家的脑子，想象力丰富，但对于袁州的厨艺来说还是有段差距的，真是难以想象了。
“等会开门就知道了。”后面围观了全程的赵英俊嘟囔了一句。
“我比较好奇到底是什么早餐，让乌海这么陶醉。”后面的苏小小看了看乌海现在的状态，好奇心多了不少。
她在厨神小店驻扎的日子也不短了，但是还没有见过乌海的这个样子呢。
“应该是昨晚喝酒喝多了。”老卢也赶来吃了早餐。
一点也没意识到自己昨天喝了多少酒的老卢明晃晃的说别人，完全没有点数。
就在食客们众说纷纭的时候，早餐的时间如期而至了。
苏若燕打开木门，说出经典台词，乌海第一个迫不及待地蹿进了店里，就是后面的王鸿等人脚步都比以前匆忙了一点，实在是太好奇了。
后面第二梯队的食客，恨不得自己就是那长颈鹿，伸长了脖子往店里看看，就是不能过嘴瘾，也想先过过眼瘾，看看到底是什么食物才是。
“圆规，今天的早餐是什么，好香。”乌海还没有在专属位置上坐下了，就开了口。
虽然已经不想探究乌海的鼻子了，但是袁州闻言还是忍不住看了他一眼。
“砂锅粥，有两种，鱼片粥和海虾粥，想要哪一种？”袁州道。
“味道不一样，那是不是可以每一种都来一碗？”乌海立刻道。
“可以。”袁州点了点头。
其实这就跟清汤面和清汤面套餐差不多的情况。
“太好了，每样来一碗。”乌海马上开口。
似乎怕晚了袁州就会反悔一样。
虽然两碗乌海也觉得不够吃，但是总比一碗好。
“原来是砂锅粥，怪不得呢，听听口水就下来了。”王鸿似乎想到了粥粘稠的口感。
“还没有在厨神小店喝过粥呢，袁老板的手艺值得期待。”食客们对于粥的热情一点不少。
估量着自己的食量大多都是点了两碗的，也有点一碗的，比如苏小小，倒不是她吃不下，而是她不吃虾，吃了身上会觉得痒，有轻微的过敏症状，因此是迫不得已不吃。
粥其实已经熬的差不多了，就在食客们进来的时候，袁州最后洒上了青菜末以及葱花等物，现在就是出锅的时候。
袁州估算的没有错，一砂锅刚刚好可以舀七碗粥，而袁州准备的粥碗跟寻常的还不一样。
寻常吃饭的碗，一般都是白瓷的，比较轻薄，但是就不适合砂锅粥了，毕竟砂锅粥有个特点就是烫和鲜，因此袁州准备的是粗瓷碗。
说是粗瓷其实一点也不粗糙，相反带着一点点粗狂的美感，并不是传统的褐色，而是黑色的，碗身略厚，碗口较大，呈椭圆的样子，显得比较粗笨。
黑瓷碗看起来比较大，但是装的量并没有多少，也就是相当于二两的面碗那么大。
按道理来说，成年人喝上这么一碗浓稠的粥，至少能有七八分饱，对于早餐来说也就差不多了，但是这个规矩在厨神小店是不适用的。
“就是这个味道，好香。”乌海满足地吸了一口气。
粥碗很快被端了上来，乌海一眨不眨地盯着碗，感觉像是怕跑了一样。
在黑色的衬托下，本来就雪白细腻的鱼肉，以及嫩绿的葱花和青菜，还有红红的虾子，都让人觉得色彩明亮。
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