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现在我想做个好人_兔来割草【完结】(81)

  梁国泰自认为很了解梁坤,他买了游戏机后,梁坤周末常来这里和他一起玩,骑自行车跑那么远的路都乐此不疲。这说明什么?梁坤沉迷游戏。

  而且,大部分游戏他都不是梁坤的对手,他怀疑梁坤平时上学也经常打游戏,否则没理由这么厉害。虽说两人有近五个月没见面了,可这小子还踢足球,哪有时间和精力学习?

  梁坤没再解释什么,他相信事实胜于雄辩。

  不管怎样,他都打算卖一个月小吃,刷技能熟练度。只要他把钱赚到手了,不信梁国泰不心动。现在不愿学,将来会求着他学的。

  梁坤先用芝麻杆烧灶,这东西一点就着,很快一股独特的焦香传出,极其浓郁。

  梁国泰不由自主地深吸一口气,好奇的观察着梁坤的每一个动作。他从没听说过包粽子要做这个的,梁坤的做法肯定和外面卖的不一样。

  “你这样搞,能好吃吗?你烧这玩意是想干什么?”梁国泰问。

  “用来泡糯米,放心,绝对安全卫生。”

  梁坤把烧成灰烬的芝麻杆拢在一处用绢布包好,放入凉白开水中揉搓,把清水揉搓成浑浊的灰水。他又反复用细绢布过滤了几遍,确定没有残渣,然后把糯米泡了进去。

  这两道工序梁坤在郑贺金的小店里看过一遍,没有自己动手做过。要是让郑贺金看到他腌制五花肉和烧灰水都能做的这么利落,一定会惊掉下巴。

  梁坤智力提升后再加上系统技能训练的辅助,记性好的吓人,不会搞错步骤。他已经有了成为优秀厨师的天赋,能力完胜前世的自己。

  雪白的糯米入水后很快染上一层肮脏的颜色,梁国泰一看就急了。“你这不是浪费东西吗?这么脏的米做出粽子能吃?”

  “这叫灰水粽,等做出来以后你就不会这么说了。”梁坤笑着解释:“不过我们要到晚上才能吃到粽子,得多泡一段时间。”

  郑贺金告诉梁坤,泡12个小时的糯米口感最佳,10个小时的上佳,8小时的尚可,低于8小时的糯米就要靠熬制的火候了,熬制的时间长其实也是一样的。

  梁坤泡了很多糯米,准备多泡一段时间,晚上先少做上几个,大约7点多钟可以让大家试吃。剩下的材料泡够12小时他再做,明天就拿出去卖,试试看能卖多少。

  搞定粽子材料后,梁坤开始炸芙蓉糕。梁国泰已经看出他的厨艺比自己厉害了,他干活非常利落,就像练过很多年的样子。

  梁坤制作的步骤和郑贺金完全一样,芙蓉糕成品的卖相无可挑剔,让人一看就觉得好吃。

  他端着一盘芙蓉糕进客厅放在了桌上,嘱咐道:“这个有点烫,等放凉了再吃味道会更好,大家等饭后再吃吧,我再去炒几个菜。”

  “用帮忙吗?”梁爽从沙发上站起来问。

  “来打个下手吧,帮我切点菜和端东西。”

  “没问题。”梁爽笑呵呵的跟着梁坤出去了。将来她迟早要嫁人,想学会做饭加分,会显得很贤惠。

  老人笑逐颜开,直夸两兄妹孝顺懂事。

  刘文娟问:“家里东西不多,他能做拿手的菜吗?要不要出去买点牛羊肉回来?”

  王秀英摇了摇头:“不用,他炒青菜也比我们炒的好吃,这孩子做饭特别有天赋。要不是他想上大学,我们都想让他学厨去,做厨师肯定很厉害。”

  梁国徽笑道:“他喜欢做饭,还知道营养搭配,说老年人要低盐低脂,让他看着办就行。”

  第049章 财神光临,黄金满屋

  好久没见梁坤的三人都觉得奇怪,他变化太大,以前是家里所有小辈中最不懂事的。家里聚会,他一向什么都不干,玩着等吃饭,现在却走向了另一个极端。

  无论再怎么奇怪,大家也会为他的改变而高兴,因为没人喜欢以前的梁坤。老人们都希望自己的后代能有出息,梁家和王家的儿女们都没发展潜力,只能看孙子辈了。

  米饭刚蒸好不久,梁坤做的几道菜也陆续端了上来。他做的菜很适合老人,大家尝了几口,集体给予了好评。

  老醋白菜里面的肉不多,味道开胃;锅塌豆腐外酥里嫩,酸甜可口;木须肉色香味俱佳,具有抗衰老和降血糖的作用;最漂亮的一道菜是虎酱豆角,做出了花样。

  梁坤用蒜末、白砂糖、鸡精、花椒面、香油等材料搅拌均匀自制了一小碗“虎酱”摆在盘子中间。梁爽负责把豆角切的长短相似,然后梁坤围绕着小碗进行了精致的摆盘。

  这是梁坤前世特意练过一段时间的菜式,豆角蘸酱简单好吃,给客人们营造一种“米其林餐厅”的感觉。

  梁爽同样得到了称赞,感觉自己出了力,很有成就感。

  饭后甜点是芙蓉糕,大家都吃了很多,奶奶甚至表示晚上不用吃饭了。

  下午大家凑在一起聊天,梁坤和梁国泰玩起了PS1游戏机,打的对方头上出了绿问号。即使他没有刻意的练游戏技能,游戏天赋提升后也不是普通人能赢得了的。

  晚上米泡了超过8小时,梁坤开始用五花肉包粽子。

  五花肉是他下午算准了时间腌的,用老抽、生抽、盐、白糖、料酒等调味料腌制好。这也有讲究,起码要腌制4个小时以上才入味。

  包粽子是他的弱项,动作不够熟练,步骤倒是记的很清楚。郑贺金包的时候非常快,手腕一翻,粽叶就卷好了,下面垫一些糯米,中间塞一块肉,上面再垫一些糯米,轻轻用手压实,然后把粽叶合拢,用绳子快速捆扎好。


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