“你轻着点，茄子都快被你揉烂了。”张兰皱眉道。
“没事，手上有数。”吴冕道，“茄子和西瓜、南瓜、葡萄、猕猴桃一样，都是浆果……”
“你怎么那么多话，好好洗茄子，看你笨手笨脚的样子，怎么上手术的！”张兰根本不听吴冕的话，直接斥道。
算了，这是妈，亲妈。
吴冕闭嘴，开始认真“洗”茄子。
可是到了第二步的时候，吴冕的动作开始有些迟钝。手心对手背，沿着指缝相互摩擦。
中间是茄子，怎么办呢？吴冕的肌肉记忆已经做出反应，左手手背向内，茄子在中间，右手手心扣住茄子，手指搭在一起。
这也就是手指比较长，所以能碰到。要是手指短一点的，还真不好做到这一点。
“你干什么呢！”张兰一巴掌拍在吴冕后背上，怒道，“就知道搞乱，滚出去！”
“妈，我洗茄子……”吴冕也知道自己做的有些问题，弱弱地说道。
“要洗茄子就好好洗。”
吴冕仔细想，自己第一次做手术的时候是阑尾炎。那次刚好遇到一个急诊大抢救，吴冕先送患者上来。
大家都很忙，吴冕就开始铺单子，等做手术。但患者不知道，不断的催促，巡回护士问了一下老师，说是让吴冕先开皮，5分钟后就回来。
一步一步做下来，等老师回来的时候，阑尾动脉、韧带游离的干干净净，像是局部解剖课上的标本。
老师顿时对吴冕刮目相看。
从小到大，吴冕还没经历过真正意义上的失败。可这一次，他面对的是做菜！
第233章 少许是多少，永远有多远
吴冕知道自己太过于教条，马上改正。
不能像洗手那样去洗茄子，而是换成洗澡的方式。看着吴冕笨手笨脚的样子，张兰不住的叹气。
自家儿子从小伶俐，可一进厨房就笨出花，这也随他爸么？还是说他是故意的。
关键是笨就笨，还没有自知之明，非要进厨房学做菜。又浪费一根茄子，张兰一想到正在被吴冕蹂躏的茄子，就有点心疼。现在菜都涨价了，一根茄子，哪怕是最小的，也要一块多钱。
浪费啊！
造孽啊！！
“妈，洗好了。”吴冕用了足足5′12″才把茄子洗好，认认真真的放到一个盘子里。
这么长的时间，足够吴冕做一台小手术的。普通的阑尾炎，从开皮到切下阑尾，估计也就这么久。
“然后干什么？”
“准备一块猪肉，葱花少许。”张兰道。
“一块是多少？少许又是多少？”吴冕一脸懵逼。
老妈说的这句话，就像是永远有多远一样，在吴冕脑海里根本就是一团混沌，没有明确的概念。
“呃……”张兰犹豫了一下，从冰箱里把买来的猪肉取出来，用刀切下来一小块。想了想，又把这块猪肉分成两半，稍大的一块重新放回冰箱。
吴冕掂量了一下，应该是22.5g左右。这么点肉，真的够么？
“切点葱花。”
“……”吴冕特别不习惯少许、点这类的计量单位。他看自家老太太切肉，一个劲儿的心疼，她切下来的点和自己需要的点完全不同。
吴冕切了小半根葱的葱花，刀功熟练，看的张兰频频点头。
“小冕啊，以后你帮我切墩好了。别的不行，我看你用刀还是很熟练的。这手法不错，话说你们当医生的切菜都这么好么？”
“妈，我可是世界顶级术者。而且我要做菜，光切出来也不能吃不是。”吴冕笑道，“省得以后每天回来蹭饭。”
“回家吃呗，也不多你们两张嘴。”
“妈，年轻人要有私人空间。”吴冕顺利切完葱花，直接把刀拍在张兰的面前。
“你这孩子，切完东西的刀直接洗了，你拍在我这儿干什么。”张兰抱怨道。
“……”吴冕结语。
这是做手术的习惯，手术台上这些东西都有器械护士来打理。一时顺手，又被老妈给训了一顿。
没办法，只好把刀擦干净，再冲、再擦，放回原位。
这还只是开始，接下来吴冕又连续受到了重创。
“盐少许。”
“酱油少许。”
“味精少许。”
“蒜末少许。”
“……”
一堆的少许，吴冕深深叹了口气。他也知道这种感觉，绝大多数人做一台熟练的手术，让他们说切下来多少组织、怎么确定的，基本没人能说出来。
都是一种感觉，是一种唯手熟尔的手感。
但这不是自己想要的。
自己只要看老妈做一次菜，然后每样食材都用天平量一下就可以。而老妈似乎完全没有概念，一切随心所欲。
渐渐的，吴冕一个头变成两个大。
本来满满的自信，在一句接着一句少许中败了下来。
算了算了，也不敢和老太太犟嘴，有时间去萉垟老店，和两位老板娘讨教一下就行。吴冕心里有了想法，抓紧时间按照少许、少许的指示匆匆炒了一盘茄丝。
这次比上次烤串还要惨，甚至可以说是惨烈。
火候掌握的好不好吴冕不知道，看炒出来的茄丝，不说味道，光是颜色就惨不忍睹。吴冕估计是自己倒酱油的时候倒多了，颜色有些重。
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