杨叔宝道:“那我们东北肯定是炖菜了。”
卢鹏辉道:“我们川渝娃儿就得摆出火锅来了。”
张金杰松了口气:“幸亏这里没有广东人,要不然他得拿我当菜了。”
天冷了大家都不愿意动弹,正好聚集在一起吃饭喝酒吹牛,就像大学时代一样。
杨叔宝回去喊上了杜伦,杜伦听说他们的想法后拍手应和:“这个好,那我选牛肉汤吧,我们淮南牛肉汤是好东西,一碗下去全身通透,能打通任督二脉!”
这样他们需要牛肉又需要牛骨,老杨去找巴恩斯买牛肉。
不巧,巴恩斯前些天屠宰的一头牛除了晒牛肉干,剩下的正好全招待了游客。
杨叔宝索性回去拉了一头牛过来,保护区也养了牛,而且是南非红牛。
这牛是桑格牛的一种,个头大,成年后公牛能长到一千公斤的重量。
他拉过来的是一头半大公牛,体重得有八百公斤,也是相当夸张的体型。
巴恩斯痛快的送牛魂归九霄,随即娴熟的开始放血剥皮出肉。
“你还要牛血吗?”他放血的时候问道。
杨叔宝点头:“要,不过不用灌血肠了,等牛血凝固我带回去扔到草原上,野犬很喜欢吃牛血。”
鬣狗更喜欢,只是非洲野犬是保护动物,数量少,他得额外优待一下。
牛肉拆解下来,红彤彤的肉块上分布着均匀的脂肪线,一如大理石纹。
见此巴恩斯拍了拍牛肉赞叹道:“非常棒的牛肉,我敢说名闻世界的和牛肉也不过如此,你看这肉质,你看它的脂肪含量,简直是完美。”
他没使劲拍牛肉,只是伸手在上面甩了两下,然后牛肉块便轻微哆嗦起来。
这牛肉很适合做牛排,打成片后可以送到高级牛排屋,巴恩斯说巴掌大这么一块当原材料卖也得卖两百块,让牛排屋做成成品,那价格能提升十倍!
杨叔宝明白他的意思,他是觉得这肉自己吃怪可惜。
但老杨不缺钱,再说他保护区里头牛有的是,真想杀牛卖肉也不差今天。
今天要享受。
他让巴恩斯先拆下来两块大腱子肉和一块牛里脊,然后又要了几块骨头,他和杜伦先行离开。
牛肉、羊肉、鸡肉,杨叔宝带了一堆肉去张金杰的旅行社,他还带上了两大块海姆蚁巢伞,这东西涮火锅和煮牛骨汤最合适,简直是天然味精,特别鲜美。
旅行社小楼有后院,老杨本想弄一堆篝火烤个地瓜花生。
结果张金杰在屋子里升起了炉子!
见此老杨震惊了:“你这里还有炉子?从哪里来的路子?”
挺着大肚子过来帮忙的阿加莎笑吟吟地说道:“是叔叔带来的,爸爸妈妈担心我在冬季会受冻,得知度假镇没有暖气,特意托叔叔用船给我们送来这个炉子。”
张金杰补充道:“我跟他们说了,南非不冷,可他们不信,说南非也有零下的时候也有冬天,怕冻着阿加莎,非要给我们送炉子过来。本来我觉得是脱裤子放屁多此一举,没想到今天用上了。”
杨叔宝道:“南非当然有冬天当然有零下,你以为这是热带?你是在这边过了个暖冬而已,再说咱们这边是亚热带地区,加上靠海近,海洋里有暖流经过,如果你去豪登省那些地方,这炉子冬天能救命!”
第744章 暖和的一顿饭
即使夸省处于亚热带,进入冬季也有低温天气,到了晚上得穿薄羽绒服,哈气一样冒白烟。
所以张金杰有这个炉子,他们今年起码不会受冷。
特别是张家父母不知道是心疼儿子和儿媳还是心疼没出事的外孙,他们送来的是个农村烧暖气的大炉子,火力旺盛,供热能力很强。
杨叔宝将地瓜拿了出来,说道:“咱做个烤地瓜,再把炉子盖上放上花生烤点花生吃。”
杜伦问道:“有炒栗子吗?”
“有爆栗子,你吃吗?”卢鹏辉问道。
杜伦下意识地说道:“吃啊,我就喜欢吃栗子……”
一听这话,卢鹏辉甩手给他一个爆栗。
杜伦要去厨房找菜刀,杨叔宝将地瓜递给他道:“那你顺便把地瓜给切了,咱们也可以烤点地瓜片吃。”
镇上房子空间大,厨房是开放式的,连通了客厅面积很惊人,四个大老爷们全挤在里面也是宽宽绰绰。
张金杰切着羊肉说道:“今年南非的天气挺反常呀,去年这会还热的穿单衣呢,你看现在,我都把绒衣穿上了,沟内也就是个穿绒衣吧?这南北半球气候趋向相同了。”
杨叔宝道:“不是南非天气反常,是全球天气异常,都怪欧美搞工业化,把全球气候和环境给带歪了。你要做什么?怎么还切萝卜?”
“羊肉炖萝卜,我们家乡立冬的第一补菜,专治腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒。”张金杰得意洋洋地说道。
杨叔宝道:“那得亏我带的羊肉多,要不然今天羊肉还不够用呢。等等,肚子你干嘛?你怎么把地瓜都给洗掉了?”
杜伦理所当然地说道:“这些菜不都得洗吗?不洗怎么吃?”
杨叔宝惊呆了:“我靠!地瓜是要糊上一层泥送入炉子里烤的,你它酿把它洗的干干净净干啥?给它做个马杀鸡,让它更美味?”
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