江枫与彭长平连忙上车，因为菜太多了江枫把手上的豆腐全放进了后备箱，不知道的还以为永和居老板来菜市场进货了。
“他这个人啊，比较记仇，不喜欢做表面功夫，我虽然和他没什么接触但也听说过不少外人对他的评价。如果是因为有什么误会让他对你有所敌视，不如下次我找个机会联系他当面谈谈，把误会解开就好。”彭长平提议。
“这不是误会的问题。”卢晟虽然没听到前面的话但并不妨碍他接话，“顶层餐厅率先针对的目标就只有两个，不是泰丰楼就是八宝斋，无论它先争对谁于我们而言都是敌对的。现在它生意红火，相对应的我们生意就会减弱，等到它彻底站稳脚跟，其它的餐饮就会接踵而来和我们抢占市场。”
“原来是这样。”彭长平恍然大悟。
“您原先开餐厅的时候没遇到过这样的问题吗，我记得您最开始开店的位置不好，周边餐馆很多，竞争也很激烈。”卢晟想了想，“其实您当年开餐馆时的情况和现在的顶层餐厅差不多，而且您开的是中餐馆，那时候中餐馆在美国非唐人街地区应该挺难生存的，开业的时候应该也遇到了不少困难吧。”
江枫顿时竖起耳朵准备听彭长平当年是如何在西餐市场杀出一条血路的。
“没有啊。”彭长平道，“我开餐馆的时候一直很顺利，没遇上过什么问题。一开始地段是不好，那时候资金不足租不起好地段的店铺，餐馆在角落里面积又小。后来我隔壁那家餐馆倒闭了我就把那家店铺盘下来了，一直很顺利。”
卢晟：……
江枫：……
他就知道，之前彭长平说什么餐馆经营遇到一点小问题就担心的睡不着觉都是安慰他这种菜鸡的假话。
彭长平成功把天聊死，一直到下车江枫和卢晟都没有再说一句话。
下车后江枫把菜从后备箱里拿出来全都送进后厨，后厨已经有不少人了，都在干活，靠近门口的厨师见江枫提了这么多豆制品便问他这些都是哪儿来的。
“我和卢老板还要彭师傅刚刚去菜市场了，这些东西都是彭师傅买的，卢老板那里还要不少干货估计是直接拿到仓库去了。”江枫解释道。
其他人听说这些豆制品都是彭长平买的顿时为了上来，你看看豆腐我看看豆皮，都想看看这些豆制品有什么独到之处居然能被彭长平看上买回来。
然后大家就发现这些豆腐豆干就是普通的豆腐豆干，随便在哪个菜市场都能买到的那种。
虽然很普通，但毕竟是彭长平买的要慎重对待，彭长平的亲传弟子吩咐自己的徒弟把这些豆制品放好，徒弟再吩咐自己的徒弟，这样一层层吩咐下来放置豆制品的工作就落在了总是喊江枫师叔祖改不了口的小伙子身上。
“师叔……枫哥，这些豆腐怎么办呐。这豆干豆皮可以先放着，这嫩豆腐不能放太久吧。”小伙子头疼了。
“拿来做菜呗，彭师傅不会在意的，买了就用。”江枫道，准备继续高汤的练习工作。
他现在就是一个无情地吊高汤机器，永和居的厨师现在已经不吊高汤了，全永和居的高汤都被他承包了。
“这些豆腐都挺不错的，不如小枫你拿点送去泰丰楼。我这买了挺多嫩豆腐的，若是放久了放坏了怪可惜的。”彭长平不知什么时候进了后厨，“去了就不用来了，全当放假。也是我疏忽了，你五一之后都没有休息过，今天就早点回去和朋友聚聚吃吃饭。”
江枫其实是想留下来继续练习高汤的，他身上红烧肉的Buff还没消，对工作依旧有无限的热情。但老板都给自己放了假，彭长平又是一片好心，江枫当然不能拒绝。
“那我就把这两袋豆腐拿走了。”江枫道。
“豆皮也拿一点吧，他家豆皮做得挺好的。”彭长平笑着点头，“现在感觉怎么样，出去走走有没有比之前好点？”
“比之前好多了。”江枫道。
“那就好，你们年轻人还是要多出去走走，天天在一个地方呆着把人都呆抑郁了。其实我和你太爷爷比起来差远了，当年你太爷爷只用了两个月的时间就让泰丰楼名扬北平和其它老店齐名。你的天赋可能并不比你太爷爷差，肯吃苦，又专注，只是不要操之过急，假以时日你会比我还要你太爷爷更出色。”
江枫全当彭长平是在宽慰自己让他不要太焦虑，当年王浩失恋被女朋友踹借酒消愁的时候他也曾安慰王浩，说王浩又体贴又帅气，风趣幽默，善解人意，简直就是新世纪好男人，是前女友没眼光瞎了眼才会把他踹了。
安慰人的时候，什么鬼话都说得出口。
这样想想，江枫发现他已经好久没和王浩联系了。
不光没见面，连微信上的交流都没有。
江枫掏出手机，给王浩发消息。
江枫：耗子，有空吗，今晚出去吃烧烤。
王浩秒回。
王浩：枫哥，领导刚才又给我安排了工作，恐怕没什么时间去不了，改天吧。
江枫算了下时间，王浩15号发工资，9号还花呗，现在是12号，正是他经济最困难吃糠咽菜的时候。
江枫：我请客。
王浩：放心枫哥，你说地点，我一定准时到！
江枫叫了辆滴滴，提着豆腐准备回泰丰楼和昔日老同事交流感情。
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