等等，这道菜确实不错，又好看名字又好听，如果上菜单的话销量应该会很好。
“彭师傅，你觉得现在店里有厨师能学这菜吗？”卢晟问道。
“学？”彭长平似笑非笑地扫了一眼几个徒弟，弄得他那几位徒弟都心虚的低下头，眼神躲闪不敢看他。
“需要学的都还差些火候，不需要学的你可以问问他们呀。”彭长平知道这道菜难度高麻烦，还没有非常大的利润，一般厨师不愿意做也正常。毕竟永和居的厨师，尤其是跟着他学出来的谭家菜一脉的，根本不缺高难度能卖得上价的菜。
但愿不愿意做是一回事，会做装不会装傻又是另外一回事了。
卢晟毕竟是专业老板，很快就反应过来了。
他把这事儿记下了，但没明说：“既然菜都差不多好了，咱们就先回包厢吧。”
“嗯。”彭长平点头，跟着卢晟和江枫出去，离开厨房。
第七百五十一章 乌龙
当江枫，卢晟和彭长平三人一起走进包厢的时候，所有人都齐刷刷地盯着他们，就连阿诺厨师也迅速转移视线将目光投向他们。
让江枫觉得有点不自在的是，他感觉阿诺厨师盯他的时间比盯彭长平的时间还要长，阿诺厨师的目光就在他和彭长平身上来回切换。当江枫开始尝试对上阿诺厨师的目光仔细观察他的眼神和表情的时候，发现他的眼睛并非自己之前所想的那样充满敌意个攻击力。
相反，居然带着坚定和满意。
就好像是看到了什么令他满意的东西，甚至有些欢愉。
阿诺厨师果然是个谜一样的男人。
其他人看三人的目光就比较统一了，每个人的眼睛里都写满了SOS。在他们看来，阿诺厨师不请自来，江枫和卢晟先后尿遁，现在又直接把彭长平拽过来了，肯定是找最具有分量的人来处理这个不速之客。
然后大家就看着彭长平冲阿诺厨师笑笑，阿诺厨师也对彭长平点点头，就像是正常朋友一样。彭长平径直朝阿诺厨师走去，坐在了他身边，非常自然地用英语和他交谈起来。
“什么时候来的。”彭长平问道。
“刚到。”阿诺厨师道。
“我准备收的小徒弟你见到了没？觉得怎么样？”彭长平迫不及待地炫耀到，他收个小徒弟想找个认识的人炫耀一下实在是太难了。
阿诺厨师的表情有些复杂，有些不爽又有些快乐，这种极端对立的表情简直不像是能出现在一个人类的脸上的。
“还行。”阿诺厨师说出这句话时的快乐打过不爽。
彭长平虽然觉得阿诺厨师的表情有些怪异，但他和阿诺厨师不算太熟，认识说过话的关系罢了，觉得他可能平日里就是这样无法管理好自己表情，也就没太在意。
门开了，五个服务生端着五盘菜走了进来，按顺序依次把菜稳稳当当地放在桌上。因为老板和大客户都在的缘故，大家的表情管理都十分出色，面上挂着虽然很疏远但看上去十分亲和的微笑，动作得体统一，不制造任何杂音，上完菜介绍完菜名就走，绝不拖泥带水企图给自己加戏。
“五香鱼。”
“黄焖鱼翅。”
“凤凰蛋。”
“蟹柳扒鱼肚。”
“翡翠双蔬。”
先上来的五盘菜，除了黄焖鱼翅，五香鱼和凤凰蛋剩下的都是江枫没见过的，其中凤凰蛋还是在记忆中见过。江枫早就听闻永和居的隐藏菜单极为丰富，有很多菜即使菜单上没有，只要老食客有门路有经验，请厨师上门的时候照样可以点到这些隐藏菜品。奈何永和居的厨师一年都不见得会上门一两次，江枫即使已经打入内部也没见过。
江枫没见过，不代表许成没见过。
“凤凰蛋，我感觉我都有好些年没见过这道菜了。”许成看见凤凰蛋一脸惊奇，如果不是彭长平没说话没动筷子只怕其中一颗凤凰蛋已经进他碗里了。
“今天的菜比较多，大家又都是朋友给我面子才专程来参加我的收徒宴，上菜的时候也就不讲究那些顺序了，好了就上，还希望大家别见怪。别愣着了，再等菜都凉了，好菜可不能等，快吃吧。”彭长平招呼道。
大家纷纷动筷。
江枫心心念念了凤凰蛋许久，他的筷子不出所料地和许成的筷子在同一颗蛋皮嫩滑诱人，看起来宛如Q弹可破的肌肤一般的上品凤凰蛋上相遇。
这无疑是一颗好蛋。
江枫和许成对视一眼，只是一瞬，江枫就发挥了自己江家人在饭桌上抢菜的本能，先下手为强，甚至不给许成反应的时间，就快准狠且自然地夹起这颗被他们同时看中的凤凰蛋，连碗都不进直接送进嘴里。
许成：？？？
江枫一口咬开凤凰蛋。
爆裂。
舌头才轻触到表面的蛋皮，牙齿就已经把团子咬开，被紧裹在鱼丸里的汁水在口腔里四溅，温热甚至还有些烫的海鲜味十足的汁水把江枫烫得舌头一缩，差点没忍住下意识把团子吐出来。
还好他忍住了。
这个团子小小一个，用料却十分丰富，最外层是用鱼肉锤成茸做成的鱼丸，里面包着墨鱼丁和窝笋丁混合的馅料，还有一整颗新鲜虾仁，不知道用了什么烹饪手法，汁水非常充足，完完全全海的味道。
小小一颗，里面居然蕴藏了如此之多的食材，不愧是凤凰蛋。
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