听到阿诺厨师说shit的工作人员下意识的抖了一下，良好的职业素养让他迅速回归常态，大声解释道，“现在我将宣布积分赛最后一场测试的评选规则。”
中文说完之后还有一个英文翻译对阿诺厨师那组用英文翻译一遍。
“本场测试为的评价方式为交换点评，请各位厨师相互品尝其余六组的菜品，并在五点四十分之前给出对应排名，之后我们将会统计分析各组给出的排名，公布最终的排名情况。”
一片哗然，没人想到最后一场测试居然是交换互评。
阿诺厨师的脸瞬间就黑了下来，他那份牛肉塔可不够二十四个人分。
别说二十四个，六个人分都够呛。
看着场上各位厨师的反应，韩贵山一脸遗憾：“其实节目组应该一开始就宣布是交换点评，这样没准做菜时候的分量还会多一点。就是不知道等自评结束了咱们还能吃到点啥。”
“如果一开始就说是交换点评不就没意思了，你放心，不会每个人都尝的。”许成笑道。
许成没有说错，在节目组宣布本次点评的规则为交换点评之后，各组就展开了讨论，每组都只派出一到两个厨师去尝其他组的菜品。
会这样选择，完全是因为大家都没有想到是这种点评方式，一般的美食比赛评审都是三到六人，六个人已经算是非常多的了。这次比赛虽然时间很长，但大家都把这么漫长的时间用来做前期准备工作了，比如吊高汤，食材的浸泡和腌制，除了泰丰楼每组做的量都不大。
泰丰楼也仅仅是管饱而已——粥管饱。
中号的砂锅煲出来的粥也不少。
量不大就注定了不可能让每个人都吃到，而且各个人口味不同，萝卜白菜各有所爱，如果同组之间因为排名发生了争执最后也不好确定总排名。每组派出一到两个代表，把实力最强的人派出来进行点评就行了。
很快大家就达成了一致，每组指派一个人品尝菜品，最优秀的那个。
泰丰楼派的是孙茂才，江枫只能略带遗憾的盯着几道他想吃的菜看。
牛肉塔，蟹黄鱼翅和三套鸭他都想尝尝看味道，牛肉塔八成是没啥指望了，蟹黄鱼翅和三套鸭估计还有点戏。
七位被选出来的厨师在大家的注视之下开始绕着圈尝菜，摄像师傅只能扛着摄像机，默默咽口水在后面跟拍。
因为旁边有摄像师傅跟拍的缘故，大家的面部表情都很克制，唯有阿诺厨师在做自己，基本上每尝一口浑身上下每一个毛孔都在大声的吼着——
就这？
垃圾！
都没有我做的好吃！
就连吃三套鸭和蟹黄鱼翅的时候，阿诺厨师差不多也是这个状态。
直到他走到了泰丰楼的厨艺台前。
不知道为什么，每一位厨师都在刻意避开泰丰楼的厨艺台。明明泰丰楼的厨艺台在中间位置，不管怎么走都会路过，但大家仿佛都跟约定好了一样就是不路过，即使绕路绕到淮扬楼的厨艺台都不从泰丰楼的厨艺台前过。
阿诺厨师是第一个停在泰丰楼厨艺台前的厨师。
他品菜速度最快，基本上是吃完停两秒就走人，都不带回味的，别的厨师还在尝第三家或者第四家餐厅，阿诺厨师就已经尝完了五家餐厅。
阿诺厨师走到了江枫面前，和江枫四目相视。
江枫自信且从容地对他做了一个请的手势，显然是胸有成竹。
吴敏琪和孙继凯站在后面吃瓜。
阿诺厨师看了看桌上的菜，和其他餐厅的顶尖大菜比起来，泰丰楼的这些菜只能说是家常小菜，除了孙茂才的两道荤菜之外其它的确实也只是家常小菜。
四神汤，鱼香茄子，杏仁露和皮蛋瘦肉粥都是再寻常不过的家常小菜。
吴敏琪和孙继凯的厨艺在阿诺厨师看来也就是做家常菜的水平。
阿诺厨师拿起筷子不屑的吃了起来，越吃越不屑，脸上写满了嫌弃，即使是吃上汤焗龙虾和文昌鸡的时候也只是减少了脸上的嫌弃并没有消失。
江枫总觉得阿诺厨师其实还想说出一些讽刺尖酸刻薄嘲讽的话语，只不过他还没有完全吃完所以暂时忍住了。
“这是什么？”阿诺厨师指着还没掀开的砂锅，用中文问道。
“皮蛋瘦肉粥。”江枫说着，掀开了砂锅。
瞬间，皮蛋瘦肉粥的香味从砂锅里迸发了出来。
对，是迸发不是飘。就像是一颗用皮蛋瘦肉粥制成的炸弹在厂内炸开了一样，被香油所激发出来的香味几乎在江枫掀盖的同时就席卷了整个场地，盖住了其他所有菜品的味道。
如果说先前的比赛场地，是各国菜系百花齐放，百家争鸣，那么现在的比赛场地就是皮蛋瘦肉粥一家独大。
徐师傅吃着三套鸭，闻的却是皮蛋瘦肉粥的味，以至于吃三套鸭吃出了皮蛋瘦肉粥的味道。
所有人都惊了，包括江枫。
他知道在粥成之后滴几滴香油盖上盖闷着，可以更好的激发皮蛋瘦肉粥的香味，没想到这次这么夸张，简直跟加了特效一样。
从皮蛋瘦肉粥好了之后，江枫就一直非常胸有成竹。
即使其他人的菜是蟹黄鱼翅，三套鸭，文思豆腐，油爆双脆，牛肉塔，他也非常胸有成竹。
因为他看到了游戏对今天这份皮蛋瘦肉粥的评价。
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