摄像大哥很想罢工。
醒悟过来的江枫凭借着地理优势眼疾手快舀了两碗粥，自己一碗吴敏琪一碗，果断退出战场把场地留给其他人。
“裴盛华你盛大半碗差不多就行了你不要太过分，你刚才吃了那么多你盛那么满干什么？”这是徐师傅的声音。
“我年轻，我能吃！”这是裴盛华的高喊。
“给我留一点！”这是韩贵山的无奈。
“老韩，帮我盛一碗！”这是许成的计谋。
“爸爸，我也想喝粥！”这是韩攸信的渴望。
场面混乱到让在场的摄像师傅一时不知是该抓住这个升职加薪的机会，记录下这些宝贵的镜头和素材，还是该遵从自己内心对美味最原始的渴望让该死的钱走开。
你们这些该死的美金快走开，老子要罢工喝粥！
当然，最后所有的摄像师傅还是选择了敬业，因为他们就算去也抢不到。
孙茂才都抢不到。
一直在给阿诺厨师打下手的罗兰表示，如果不是他真的缺钱，他都想直接从顶层餐厅跳槽到泰丰楼去给江枫打下手，给谁打下手不是打呢？
裴盛华也表示，如果他不是淮扬楼的股东他铁定就跳槽去泰丰楼了。
等等，为什么他是股东就不能跳槽？
裴盛华在深思熟虑之后觉得为了一碗粥跳槽还是有些草率，放弃了这个荒谬的想法。淮扬楼的老板并不知道，他险些因为一碗粥失去了他的主厨兼股东。
可以这样说，这锅并不平凡的皮蛋瘦肉粥让场上所有可以被称为珍馐的菜品全都黯然失色。
明明只有两只脚却被称为四脚朝天的三套鸭都哭了。
馋哭的。
江枫这次煮粥用的是中号的砂锅并不是特大号的，容量有限，这也就导致场上并不是每一个厨师都喝到了粥。
喝到的觉得只有区区一小碗，只是尝了个味连回味的空间都没有，没喝到的就更惨了，他们连回味的机会都没有。
粥喝完了。
理智也回归了。
大家仿佛什么都没有发生一样，该吃菜吃菜，该点评点评，只不过后面吃的菜都显得有些索然无味。
文思豆腐吃起来还没一碗皮蛋瘦肉粥好吃，你说这叫什么事儿啊？
大家很快就给出了排名并将表格提交给节目组，趁着节目组统计并进行总排名的时候，大伙开始互相交流。没去尝菜的也趁着这时候抓紧机会去品尝自己想尝的菜品，仿若一个大型厨艺交流会。
许成，彭长平还有来蹭饭的韩贵山一家三口，也在这个时候加入到了尝菜的队伍中。几人之中唯有彭长平是真正来点评菜的，他把每到还能吃的菜都品尝了一遍，然后给予相对中肯的意见，算是让大家都体验一下决赛和半决赛的待遇。
只有在决赛和半决赛的时候，彭长平才是评委，会品尝每道菜并给予评价。
所有人都在动，唯有阿诺厨师没动，他从喝完第三碗粥开始就一直捧着碗站在泰丰楼的厨艺台前，盯着煮粥的砂锅沉思，不知道的还以为他是想舔锅。
阿诺厨师在想什么江枫看不出来，也不是很关心，他现在关心的三套鸭和蟹黄鱼翅是什么味道，同其他没有参与尝菜的厨师一样奔向永和居的厨艺台吃蟹黄鱼翅。
可能是因为刚才江枫用一碗皮蛋瘦肉粥重塑了在场所有厨师对粥品的认知的缘故，大家此刻对江枫都是非常尊重的，无论辈分和年纪都同样尊重。
江枫要吃蟹黄鱼翅，其他同样想尝蟹黄鱼翅的人就在旁边等着，等江枫尝完了再去吃。
这份排面恐怕阿诺厨师都没有，当今厨艺界可能也就彭长平能有这份排面了。
江枫很顺利的尝到了他想吃的三套鸭和蟹黄鱼翅。
说句实话，他有点失望。
他吃到的三套鸭和蟹黄鱼翅，还不如今天自己煲的皮蛋瘦肉粥。
但仔细想想也情有可原，三套鸭和蟹黄鱼翅都存在明显的缺陷和失误。三套鸭由于裴盛华对自己实力的判断问题，在套鸭的时候补了一刀导致最后的锁味在一定的缺陷，汁水和味道在蒸煮的时候没有得到最充分的存留，最后吃起来一定是美中不足的。
蟹黄鱼翅的缺点就更明显了，时间太短鱼翅没有完全泡发。
拿永和居最招牌最惊艳的黄焖鱼翅举例，理论上来讲如果想做出一道真正完美的黄焖鱼翅，鱼翅是需要提前七天泡发的。彭长平有那个实力可以用泡发时间不足的鱼翅做出让人惊艳的鱼吃菜，但徐师傅显然还没这水平。
只能说他尽力了，做出了在这么短的时间内能做出来的最好的蟹黄鱼翅。
这两道菜都没有达到S+级的水平。
可能同样等级的菜品皮蛋瘦肉粥会稍微逊色一些，毕竟在原材料上吃亏。但在等级压制的情况下，皮蛋瘦肉粥的美味会被无限拔高，一道如此名贵难度系数贼高的菜还不如一道皮蛋瘦肉粥，在专业的美食评论家在点评的时候有失公正偏向皮蛋瘦肉粥。
江枫觉得，这些菜品里除了皮蛋瘦肉粥外唯一一道可能达到了S+级的，应该就是阿诺厨师的牛肉塔。只可惜菜的分量太小，他都没能吃到。
但无论阿诺厨师今天做的牛肉塔有多么美味，都不能掩盖皮蛋瘦肉粥的风采，也不能胜过它。
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