韩一顾在北平呆了几年也是见过世面的，解释道：“这本来就是这儿的一道家常小菜，很多人都会做的，就跟你们那里的酥肉一样。”
“你这话就不对了，我妹就不会炸酥肉，就会吃，我在厨房炸她就只知道拿筷子在旁边等着吃，连裹面粉都不会，哎，你说说我妹妹，她长得又不好看，又……”桑鸣说什么都能说到他妹妹，短短几天时间，桑鸣那位传说中马上就要上高中的神奇妹妹长得不好看，脸上还有痘，胖，手脚不麻利不会干活的伟大形象已经深入人心。
随便找后厨一个人问问，问对桑鸣有什么影响可能一时还反应不过来，问对他妹妹有什么印象每个人都能答上来。
词都能说得一模一样。
“桑鸣，摆盘。”江枫说道。
“好咧。”桑鸣终于放过了他妹妹。
三个菜包鸡，桑鸣在摆盘的时候融入了三饼的设计理念，斜着摆成了一排，擦拭和勾勒了一下盘底的汤汁，加了点没什么实际意义的点缀物，麻利地将菜包鸡和八宝粥一并送至了传菜窗口。
粥是大锅的，是好味道厨艺大赛的评委们熟悉的大锅，是具有江家特色的大锅，是让初出茅庐没见过世面的年轻服务员畏惧颤抖的大锅。
“房姐，那锅粥，我……我端不动。”年轻貌美的服务员只能去向房梅求救。
房梅正在大堂里来回走动看有没有人出了什么差错，听她这话，眉头一皱：“端不动？怎么会端不动？”
“真的端不动，那锅粥太……太重了。”年轻貌美的服务员都要哭了，“赵哥他们都在二楼，我怕耽误时间就来找你了。”
房梅觉得现在的小姑娘身体真是虚，大家都是从事体力劳动的，居然连锅粥都端不动，道：“我去看看，你平时也要注意锻炼一下手部的力量，不然到时候端菜都端不稳。”
然后房梅就看见了传菜窗口的粥。
房梅开始怀疑人生。
房梅上前，气沉丹田，重心降低，双臂发力，粥被稳稳当当地端了起来，但她很快就把粥放了下来。
她能端得起来，但不一定端得过去，没把握的事情她不会轻易尝试。
“你去二楼找个男生下来。”房梅对年轻貌美的服务员道。
还没等年轻貌美的服务员往楼上走，季月看她们俩都在川菜窗口徘徊了很久便过来看看，就看见两人对着一锅熟悉的型号的粥面面相觑。
“房姐，怎么了，菜出问题了？”季月问道，“这不是c区点的粥吗？我记得就c区点了特大份的八宝粥。”
“粥有点重我怕端过去不稳，我让小玲去楼上叫个男生下来端过去。”房梅道。
“不用那么麻烦，我端过去就行了，小玲你拿这盘菜包鸡。”季月笑笑，轻松地将八宝粥端起来，健步如飞。
房梅：？？？
小玲：！！！
小玲一脸崇拜地看着季月，在心里狠狠地呸了一声齐柔的同乡。那家伙这几天一直在暗地里说季月的坏话，一会儿说季月高傲一副看不起人的样子，名牌大学毕业的就瞧不起人，还不是和她们这些人一样是服务员，一会儿又说季月什么都不会凭什么当领班，好像季月不是领班她就能当上一样。
干活的时候就知道偷懒，小玲都看见了好几次。房梅再三强调给客人平板前一定要先详细介绍一番点菜系统，所有人都牢记在心，唯有齐柔的同乡偷工减料，有时候甚至什么都不说，一有机会就找个角落偷懒，还嘲笑别人老老实实干活又不加钱。
小玲在心里冷笑，那傻子还真把被人都当傻子就她一个聪明人，她能撑过试用期不被解雇，她林玲把自己的名字倒过来读！
“您好，菜包鸡，请慢用，这是特大份八宝粥配送的。”林玲笑着道。
大家都没什么反应，所以人的目光都集中在了刚刚季月放在桌上的八宝粥上。
所有人都冒出了同一个念头。
好大的锅啊！
第二百三十六章 烤佩奇
许成自己都愣住了。
他刚刚点菜的时候，看见特大份的八宝粥售价在三位数也没多想，以为就是普通的特大份。在他看来，江枫的手艺远不止菜单上标的价，等他明年上了名厨录，如果排名还比较可观，他的菜价能翻上几番。
《知味》的名厨录每5年重新评选一次，在全球范围内选出前50的厨师进行排名，虽说不可能做到完全公平客观，但这已经是大众们能想象到的最公平的评选了。下一次评选就在明年7月份，上次评选章光航就榜上有名，虽然是吊车尾，但也足够轰动，法国那边的美食杂志也连发了好几篇专题报道介绍章光航这个法国厨艺界的新星。明年的名厨录评选，种花家的厨艺界只怕要迎来一场狂欢。
而且是一场前所未有的狂欢。
“这砂锅……”同桌的一个老饕不禁失笑，“我还真是头一次见到这么大的砂锅。”
隔壁的厨师桌也围过来看热闹，毕竟这么大的锅也不是哪儿都能看见的。
“我的乖乖，老梁，你们店里又这么大的砂锅吗？”一个厨师问身边人。
“不清楚，我可没用过这么大的锅装粥，这么大的砂锅只怕是专门定制的吧。”老梁表示自己也算是开了眼界。
“许总，介不介意我蹭一碗粥喝？”裴盛华一闻就知道这八宝粥是江枫熬的。
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