“……”
砂锅端上了桌。
“瓦坛花雕鸡,请慢用。”服务员揭盖。
在场的大多数人脸色都变了,从惊讶,不可置信,到如梦初醒,最后变成欣喜若狂,一些外行记者们还不晓得这道菜代表着什么,拿起相机和摄像机就准备拍照。
“这道菜不用拍了,大家最好坐下来好好享用吧。”之前和胡记者说话的美食杂志的记者道,拿起了筷子,夹了一筷子花雕鸡,送入口中,一脸沉醉。
“付记者,你这话是什么意思,这菜怎么了吗?”因为胃穿孔入院被江守丞用绝技金钱攻略的朱记者问道。
“付记者说得没错,这道菜只要写出名字就足够轰动了,就是这个味,错不了,大家还是坐下来好好吃菜吧。只怕错过了这次,我们就再也没机会吃了。”因为年迈的母亲脑梗住院而和江守丞有所联系最后依旧是被金钱攻略的肖主编道,同样拿起筷子,坐下,夹起一块花雕鸡,就像一个普通食客一般细细品尝。
其他记者们似懂非懂地坐下来,拿起筷子,想着先吃一块,吃完了就用手机查一下这道瓦坛花雕鸡有什么非比寻常的地方,居然只需一个名字就足够轰动。
菜一入口,所有人都忘记了之前的胡思乱想,什么手机,什么资料通通抛到脑后,脑子里只有花雕鸡,只有砂锅中金黄油亮且诱人的鸡块。
所有记者在心里尖叫。
卧槽,真他妈好吃!
这花雕鸡居然该死的美味!
世上居然有出尘绝艳之花雕鸡!
肥瘦得当,味鲜柔滑,甘香诱人,还有那股特别的芳香,吃进嘴里,记在心里,这种奇妙的味道,酒香与鸡肉的完美融合,肥美多汁的口感,玉盘珍馐也不过如此。
之前的菜各位记者都没吃到热乎的,在他们看来泰丰楼只是一家新开的高档酒楼,吃不吃都无所谓,但是在尝了瓦坛花雕鸡之后他们后悔了。
看着满桌已经半凉的菜他们的心同桌上的菜一样凉。
为什么,为什么他们要为了最后一张整桌的宴席照错过整桌的美味佳肴啊!
他们刚刚都做了些什么啊?
拍照片。
拍装修。
想稿子。
谈八卦。
摄像师小唐心里划过两行清泪。
胡记者看着桌上的炮豚欲语泪先流。
等等,炮豚,炮豚还没有动刀,里面应该还是热乎的!
胡记者如梦初醒,欣喜若狂,拍案而起。
“你们……有谁会切炮豚?”胡记者问道。
一瞬间,所有的目光都聚集在了桌子中心的炮豚上。
色若琥珀,又类真金。
一看就很好吃!
第二百三十八章 会员卡
谁切炮豚,这是个大问题。
在坐的都是记者,最拿手的是编故事,写八卦,无中生有和强行水字数。大部分人连老抽和生抽都分不清,更别说刀工了,只要能切断,都算刀工好。
胡记者环顾四周,无人敢应。
“叫服务员来切吧。”一个记者提议。
众人皆附和,胡记者抬手,冲季月道:“服务员,麻烦把炮豚切一下。”
记者桌有两桌,季月走过来问道:“请问是两份炮豚都切吗?”
胡记者朝另一桌看去,其他记者都没意见,点头:“对,都切。”
“好的,麻烦您让开一下。”季月拿起刀,一刀划开猪腹,步骤和佟德晏几乎一模一样,动作干净利落,下刀快,绝不犹豫。
这几天江卫明试做的炮豚都是季月来切的,亲口吃过,季月自然清楚哪个部位的肉质最肥嫩,哪个部位的肉质最细腻,哪个部位的最入味,一顿操作如行云流水,三下五除二就把一整只炮豚分好了。
季月的动作引起了某些厨师的注意,嘴里吃着瓦坛花雕鸡,还能抽出空来和旁边人道:“那个服务员刀工挺好的,好像是之前端粥力气很大的那个。”
“哪个?”旁边人眼疾手快地从砂锅里抢到一块肥嫩的腿肉,才抬眼看去,“哦,那个啊,那桌的炮豚是她切的?刀工还可以啊,不干厨子可惜了。”
季雪会做瓦坛花雕鸡的消息,在坐的众人都有所耳闻,但也只是耳闻,在亲眼见到之前没人相信。毕竟这道菜连谭大师的孙女都没学会,突然冒出来一个从未听闻小丫头在美食比赛上做了一次,大多数只相信眼见为实的人都当是谣传笑笑就过了。
如今亲眼见到了,不少谭大师的忠实食客都有些热泪盈眶。
裴盛华倒是得意了:“我早就和你们说了我当评委的时候碰到了一个会做瓦坛花雕鸡的小丫头,我都发朋友圈了,你们一个个都跟没反应似的!”
其余人敷衍的点着头。
朱昌都不忍心告诉他,在座的所有人基本上都屏蔽了他的朋友圈,谁叫他成天发一些没用的废话还喜欢深夜放毒。如此算来,好像这一桌也就佟德晏没有屏蔽他的朋友圈。
老佟是个厚道人呐!
酒饱饭足之后,大家回过神来一看时间,发现居然已经1点多了。
大家已经很久没有这样平和的吃过一顿饭,和老朋友们一起一边谈天说地一边品尝美食,只吃饭菜不喝酒,慢慢吃细细品,菜不多,但是正正好。
“走咯,我三点的飞机还赶的回去呢!”一个老饕笑着道,“果然还是许先生眼光好,跟着他吃绝对没错。”
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