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生活系游戏_吨吨吨吨吨【完结+番外】(528)

  吴敏琪秒懂:“那你上午要不要回去睡会儿?”

  “不用了。”江枫道,“我回去洗个澡换个衣服就行,今天中午不是还有要来吃八宝栗香鸽的客人吗?季雪那边怎么样了,有消息了吗?”

  吴敏琪和江枫一起走进地铁站,边走边说:“人没有找到,但是查到了身份证的购票记录,现在人应该在FZ。估计是不想留在本省怕碰见熟人,身上没什么钱又跑不远,所以就去邻省了。季雪昨天打电话说警方正在排查监控,应该这两天就能找到,阿月也打电话联系孙继凯了,他不是在FZ吗,应该也能帮些忙。”

  “那就好,能找到就好。”江枫点点头,“吃早饭了吗?”

  “没,我今天早上和完面就出门了。”吴敏琪强烈暗示。

  江枫心领神会:“回去我给你抻面吃,黄师傅昨天还夸我特别有抻面天赋,想把我留在A市让我和他学抻面。”

  吴敏琪配合地笑笑,全当江枫在吹牛。之前在晨风小学江枫做的面条是什么样子她还记得清清楚楚,短短几天就想学会抻面,绝对不可能。

  等江枫和吴敏琪回到家里已经差不多十点了,江枫快速洗完澡换了一身干净衣服,就去厨房准备抻面了。

  步骤他都熟,面时吴敏琪和的,吴敏琪平日里除了做抄手之外很少和面打交道,和面水平一般,还不如受过江建国与黄师傅指点的江枫。

  “琪琪,夏天和面要用凉水,但咱们家时中央空调恒温恒湿的,你和面的时候最好还是用温水。”江枫提醒道,取下一小团面条,开始准备遛条。

  遛条是抻面中最具有观赏性的一幕,如果是表演性质的抻面白案师傅能把面团遛出花来。第一次在吴敏琪面前做抻面江枫多少还有些紧张,动作也有些僵硬,但江枫在白案上的天赋毕竟摆在那里,很快就适应了。

  江枫两臂平伸,连抻带抖,面团就像从瀑布上飞驰而下的流水一般向下拉伸,待条快接近地面的时候,江枫又双手交叉手腕一用力,面团就如麻花一样交织在了一起,如此循环往复有模有样的,把吴敏琪都看愣了。

  江枫正遛条遛得起敬了,门铃就响了,他们在厨房就能听见门外江建国的大嗓门:“小枫,琪琪,你们在家吗?”

  吴敏琪去给江建国开门,一开门就看见江建国手上端着的两碗骨汤面。

  “小枫他妈半个小时前打电话给我,说你早上没吃饭就去车站接小枫了,让我给你煮碗面别饿着了。我寻思这小枫孩子估计也没吃,就煮了两碗,面条是先抻的,趁热吃!”江建国乐呵呵地道,开始往里走,看见在厨房抻面的江枫,不禁感叹道:“呦,小枫都会遛条了,这……”

  江建国突然不说话了,端着两碗面站在原地看江枫遛条。

  遛条是为了让面顺溜,软绵,有韧性,动作流畅是一方面,把握好度又是一方面。如果度没把握好,遛条过度反而会使面条出条时粗细不均匀,适得其反。

  江枫也注意到江建国来了,见他端着两碗面站在原地盯着自己感觉有些不习惯,只能冲江建国笑笑,招呼道:“大伯,你站着做什么,坐呀。”

  “哦,哦。”江建国这才回过神来把面放到桌上,继续盯着江枫看。

  江枫又遛了一次,感觉面团已经差不多了,就把已经溜匀称的大条放到厨艺台上,撒了把面粉,开始抻面。

  论遛条,江枫的水平已经可以了,不算多好但也寻不出什么差错。但这真正考验水平的抻面就不行了,江枫面前抻了六下,面条已经断了大半,索性粗细还算均匀,吃应该是没什么问题就是面粗了一点。

  等到江枫抻完面,才发现江建国端来的是骨汤面。

  刚才他一心都在面前的面团上,江建国说了什么他都没注意听。

  “哎呀,大伯我没想到你也做了面,我这个……”江枫觉得他这点抻面技术在江建国面前实在是班门弄斧了。

  “没事,大伯刚才正好没吃饱,你们先吃面,我去把这团面煮了随便吃点。”江建国看着江枫手中断了大半的面眼睛都直了,起身从江枫手中拿过面就准备开火煮面了。

  没能吃到江枫做的第一份抻面的吴敏琪:???

  觉得大伯有些怪怪的江枫:???

  两人对视一眼,不知道江建国葫芦里卖的是什么药,正好他们也饿了。江建国的做面技术一向是江家叔伯辈里最好的,骨汤面本来就闻着香,现在时间也不早了他们吃完面还得去泰丰楼上班,便直接坐下吃面了。

  厨房里,江建国把江枫刚刚抻的面捧在手里里里外外,仔仔细细地看了遍,每一根都不放过,粗细,顺滑程度,断口,看着看着,江建国的眼睛湿润了。

  江枫的白案的水平有几斤几两,江建国是最清楚的,毕竟江枫连和面都是他教的。所以,这些日子江枫在抻面上的水平如何,进步有多大,江建国是体会最深的。

  如果他没记错的话,江枫上个星期向他请教的时候遛条还遛不顺溜,根本就没入门,这才过了几天呐,不光入了门,遛条还有模有样的。

  小枫平日里白天要在泰丰楼正常工作,在两个老爷子眼皮子底下练习海参菜,只有晚上才能抽出时间练练白案,这几天更是回学校没时间练习。在这种艰苦的条件下,他还能……


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