季夏:???
三太师父有说这句话吗?
江枫忽悠完季夏就去门口找江建康了,江建康刚喝完一瓶冰可乐整个人处在一种放松且悠闲的状态,靠坐在小椅子上仿佛是躺在按摩椅里,脸上写满了岁月静好。
“爸。”
“儿砸呀,要不要喝可乐呀?要的话自己去冰柜里拿,顺便帮你爸我再拿一瓶芬达,要葡萄味的。”江建康道。
江枫:……
“您少喝点碳酸饮料。”江枫开启了家长模式,“妈都说了你好几回了,让你少喝点可乐,你去年体检血糖就偏高,还在这里趁妈不在喝可乐。”
“你妈不也偷偷喝雪碧,还喝冰镇的。”江建康小声嘟囔。
江枫:……
“我有个事想和您商量。”江枫开始切入正题,又觉得站着说话太正式,就去旁边搬了把椅子和江建康面对面坐着。
“蟹酿橙的上市本来就短,一共也没几个月。妈之前就和我说让我抓紧时间,争取在十月中旬让蟹酿橙上菜单。现在味道是没什么大问题了,但效率太满了,这道菜您也是知道的,橙子和螃蟹的处理都很麻烦。螃蟹我可以让夏夏来处理,但橙子以她的水平处理不了,所以……我看您最近挺有时间的。”江枫露出了不怀好意的笑容。
江建康听完最后一句话顿时进入一级戒备,开始叫苦:“儿砸啊,爸最近做炒饭累啊!炒饭你是知道的,必须得颠勺。你爸现在年纪大了不比年轻的时候,你还在读小学的时候你爸我可以从早上炒到晚上,颠一天的勺都不带歇的。但现在不行了,你都从一个小不点长到只比爸矮一……半个头了,爸也想帮你但是身体吃不消啊!”
这一番话说得那叫一个真情实感,情真意切,话语中夹带的几分无奈完全凸显了一个老父亲的辛酸。如果不是江枫上午刚刚和江建康抢过那个架子后面的摸鱼圣地,他可能真的要信了江建康的鬼话。
“爸,我们可以少吃点,以后我们都不吃炒饭了你也可以少炒几锅。待会儿等妈睡醒了我就和妈说,我相信妈为了蟹酿橙上菜单会理解的!”江枫调动了自己全部的演技,声情并茂。
“不行不行。”江建康摆摆手,“爸可以辛苦但不能苦了你们,你看咱们这一大家子一天忙死累活的,如果连区区几大碗炒饭都吃不到,那咱们这么辛苦是为了啥?你妈这段时间也不容易啊,没有算账都算到晚上,虽然你妈心里高兴,但身体疲惫啊,不能让你妈少吃这几口炒饭啊!”
“爸!”
“儿砸!”
“真的不帮吗?”
“不帮。”
“哦。”
“帮我拿瓶芬达。”
江枫去冰柜帮江建康拿芬达,特意给他挑了一瓶刚放进去的一点都不冰的。
结束了一场精彩的父子演出,江枫只觉得疲惫,正准备回后厨继续思考还有谁可以抓来当苦17力,一直没有存在感的忠诚度只剩17点的周时不知从哪儿窜了出来。
直奔江枫。
“小老板。”周时脸上带着笑,语气很谦卑。
江枫顿时心生警惕,上次周时对他笑笑忠诚度就从19掉到了17,这次笑得如此友善,不知道忠诚度还没有7。
“何事?”江枫问道。
“我刚才听到,是无意中听到的,我正好从更衣间出来。我看你好像在找人帮你处理蟹酿橙的橙子,我的刀工还可以,你看我怎么样?”周时问道。
江枫惊了。
“你愿意帮我处理蟹酿橙的橙子?这可是打下手。”江枫强调道。
“我愿意。”
江枫好像悟出了点什么。
周时这是想学蟹酿橙啊。
“你想学蟹酿橙?”江枫直接问了。
周时没想到江枫这么直接,愣了愣,索性也坦诚一回,坦率地道:“对,我想学蟹酿橙。”
“我想用一道菜和小老板你交换蟹酿橙的做法。”
第四百三十四章 请好好干
“一道菜?”江枫更惊奇了。
莫非周时其实是什么厨艺世家的最后一代传人,身怀至宝一直担心被他人发现,所以这么长时间以来一直在藏拙。现在周时看中了蟹酿橙,所以决定用家传菜谱来交换。
这个念头刚出来江枫就自我否决了,太扯了,蟹酿橙虽然稀罕但又不是什么绝世珍馐,怎么可能会有人用家传菜谱来换。
不对,现在都什么时代了,哪儿来的那么多家传菜谱。
“其实也不是什么大菜,只不过我前些日子见小老板你在和两位厨师长学做海参,所以我这道菜恰好也是一道海参菜,所以才想用这道菜和小老板你交换。”周时一看江枫的表情就知道他想多了,解释道。
“海参菜?”
“对,凉拌海参。”周时道,“没什么难度,就是做法比较新鲜,和常见的凉拌海参的方法不同。若是大众的普通做法,我也不好意思开这个口和小老板你换蟹酿橙的做法。”
江枫有点心动。
海参菜他练了有一段日子了,练得最多的自然就是葱烧海参,其它的做法像剪制,炖煮和煲汤也试过,唯独凉拌做得少。
如果周时真的有新鲜的凉拌海参的做法,江枫倒还真不介意教他做蟹酿橙。
厨师之间交流学习本就是常事,只要不是独门绝技,你学学我的我学学你的也正常。
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