还是说进阶菜谱其实是把菜谱升级，用相对容易的菜升级成高难度的罕见菜。可是这原本的菜谱就是月饼，再升级又能升级成什么？更高难度的苏氏月饼吗？苏氏月饼还能做出花来不成？
虽然搞不明白进阶菜谱究竟是什么意思，但是江枫想看教学视频的心已经蠢蠢欲动了。
甚至手都快点到视频上了。
虽然他白案水平不高，这段时间没有练习抻面估计连6下都抻不到了。在白案上，江枫唯一能拿得出手的似乎就只有和面。
江枫和的面，江建国看了都说好。
但如果要夸，也只能夸一句小枫基本功真扎实。
最终江枫还是忍住了想点开教学视频的欲望，毕竟吴敏琪还在浴室洗澡呢。吴敏琪指不定什么时候就会拿着毛巾，一边擦头发一边走到客厅来。
那个时候她就会发现江枫坐在客厅里的沙发上，眼睛直勾勾的盯着空气，聚精会神，若有所思，活脱脱一个精神病患者一样，需要紧急拨打就医电话的那种。
哪怕在人才辈出的精神病院里，江枫这种症状也绝对能称得上佼佼者，比大众口中编的段子里的坐在床上摘桃子和坐在床上钓鱼强多了。
江枫可是盯着空气学做菜呢！
江枫退出了菜谱，滑动了一下属性面板，想要看看回溯的冷却期还有多久。
蟹酿橙已经学完了，大伯母又恰到好处的送给他一只花龙虾，虽然就目前看来这只花龙虾十有八九是用不上要浪费的，但江枫觉得这是一种冥冥之中的提示。
提示他该学一学深埋在菜谱里，时间长到都要发霉的上汤焗龙虾了。
他，江枫，终于要对粤菜动手了。
回溯的冷却期还有三天，江枫准备在这三天的时间里重新捡一捡抻面，在练习抻面的同时抽出时间来多看几遍上汤焗龙虾的做法，先把理论知识储备充足。
今时不同往日，曾经江枫练习穿面的时候想请教江建国还得偷偷摸摸的。江建国除了周末平时都没什么时间，晚上要给大伯母做果汁、水果沙拉、各种奇奇怪怪的拼盘、营养套餐、健身餐，十分充实且忙碌，往往是没有时间来指导江枫抻面的。
请教黄师傅嘛，黄师傅远在A市又不能面对面的教，通过微信教学总是不如师父言传身教来的直接清晰。
江枫学习抻面可谓是困难重重。
但那是曾经。
但现在不同了，他有徒弟！
他有一个能抻11下面的徒弟。
请教徒弟听上去有些丢脸，但江枫深知不耻下问这4个字该怎么读，怎么写，怎么理解，并且坚信以夏夏中考300分都没有的小脑瓜肯定看不出来他个做师父的是在请教徒弟。
到时候他只需在恰当的时候跟夏夏表示他要进行一次抻面的随堂小考，随便问几个有关抻面的知识和技巧，然后让夏夏当面抻给他看。
这样一来，他只需要看夏夏一边抻面一边提问，一次良好的教学就诞生了。
他可真是一个优秀的师傅。
江枫在心中不由自主地感叹道，现如今像他这种不耻下问的师父到哪里去找啊。
夏夏可真是有福气。
第四百四十章 最合适的月饼教程
苏式月饼起源于唐朝兴盛于宋朝，比起名声更大传播范围更广的广式月饼，苏式月饼在很多地区甚至不为人所知。
比如说江枫，他在读大学以前以为月饼就只有广式月饼那一种，甚至不知道其实月饼还分多的品种，他一直以为月饼只有广式月饼这一种。
只不过有的有蛋黄，有的没蛋黄而已。
再比如说王浩，他是A市本地人，A市早些年是没有苏式月饼售卖的，近些年苏式月饼才在A市流行了起来。
这货第1次见到苏式月饼的时候坚持认为它就是一烧饼，甚至还不惜和店主争论起来，最终被列为此店的禁止往来户。
往后的几年，王浩都在为当年的意气用事而后悔。那家月饼店后来做大做强，还在A市开了分店，是A市苏式月饼做的最好的店铺，不光售卖苏式月饼，还售卖其他的点心。
据说王浩的照片被贴在了收银处。
听者伤悲，闻者落泪。
江枫忘了之前听谁说的了，可能是王浩，毕竟这货可能因恨生爱又生恨。那人说如果让苏氏月饼进入月饼排名的话对于其它月饼而言就太不公平了，因为这根本就不是月饼，它是一道菜。
大多数时候还是一道荤菜。
但无论从哪个角度来看，哪怕是用王浩这种带着有色眼镜的角度看，苏式月饼都是一种难度很高的白案点心。
江枫洗完澡后回到房间里，反复确认房门已经关上后躺在床上，激动地点开了属性面板。找到苏氏月饼的菜谱，犹豫了一下，江枫选择了鲜肉月饼，开始观看视频教程。
教学视频有两个部分，第1部分是馅料的制作，第2部分才是月饼的制作。鲜肉月饼的馅料十分讲究，需先将除麻油之外的调味料倒入肉馅中，用手揉至发黏，再将葱姜水分三次倒入，顺时针搅均匀。
在视频中，映入眼帘的是一双手。
一双手指修长，白净，指甲修剪整齐，保养得很好的一双手。
一双白案厨师的手。
整个肉馅制作的全程江枫都没有看见古力的脸，从头到尾视频中出镜的都只有他的手，还有一位不明身份的神秘男子的教导。
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