这个想法江枫一直都有，只不过在看季夏做桃酥的时候越发坚定了而已。
江建国不行，两位老爷子也不行，他们都不是真正从事这方面的专业的优秀的白案师傅。原本郑达是最好的选择，奈何郑达并没有收徒的意思，能教季夏这么久已经算得上是爱才心切了，想让他一直教导季夏根本不可能。
北平城没有多少优秀的白案师傅，就算有估计也不会愿意教导季夏，如果季夏想要拜师学艺，就只能去南边。
没有人能陪她，只能她自己一个人去，就像《中华小当家》中的刘昴星独自一人离开蜀地，前往粤省的阳泉酒家拜师学艺一样，只是不知道季夏能否找到真正适合她的阳泉酒家。
“我喜欢白案。”季夏道，眼睛里好像有星星在闪耀。
“为什么？”吴敏琪追问。
“感觉不一样，我觉得学点心的感觉和之前跟师父一起学切菜，还有同梁师傅一起学抻面时候的感觉都不一样。”季夏一脸兴奋，“点心和它们都不同，郑师伯祖教我做点心的时候我就觉得郑师伯祖真厉害。明明是一样的面团，在他手底下就像活的一样，他做出来的点心比其它点心好看，也比其他点心好吃。”
“那夏夏，你想不想学做更多的点心？”江枫问道。
“想！”季夏以为江枫准备教她做点心了，兴奋不已。
“可是师父教不了你。”江枫轻声道，“拜师之前师父就和你说过了，师父只是一个红案厨师，在白案上面能做的很有限。我能教你煲粥，但是并不能教你做点心，因为这些东西师父也不会。”
季夏露出失望的神色，小声道：“那……那我就不学了，我以后跟着师父学煲粥！”
“但是夏夏，如果你只学煲粥的话你就当不了白案师傅了。”吴敏琪道。
“那……”季夏还没意识到她已经被江枫和吴敏琪联手绕进了一个套路里。
“夏夏，你如果真的想当一个优秀的白案师傅，你可能得离开北平去南边学习点心。师父可以帮你找一位优秀的老师指点你，你可能得学很多年才能学成，在那之前你得一直待在南边。”江枫道。
季夏想了想，问道：“师父，你刚才说的是不是像婆婆原先给我讲的那种，有的人为了学艺独自一人离开家乡去到一个很厉害的地方。先从最低的打杂工干起，什么脏活累活都得干，还会被别人刁难欺负，可能还会被打，扔到街上去或者不给饭吃关起来。但是最后一定能学成，学成之后就可以回到家乡去开店，成为一个有钱又有名望的人，还能收很多徒弟。”
江枫＆吴敏琪：……
季夏婆婆前些年到底给她讲了一些怎样的故事……
“不是的不是的。”江枫连连否认。
这都法制社会了，怎么可能还会有这种脏活累活都得干，干活还会被别人打，打了之后关进小黑屋的这种充满了封建压迫的苦情戏情节。
“夏夏，你如果要去南边学点心的话只需要像在这里这样就行了，没什么区别只是换了个地方。”
“那师父和吴姐姐你们回去吗？”
江枫摇了摇头。
“姐姐和季月姐姐呢？”
江枫接着摇头。
“师伯，师伯祖还有太师父他们呢？”
江枫只能摇头。
“只有我一个人去是吗？”
江枫点头：“夏夏你是要去学厨的，我们不能陪你。”
“要去很久吗？”
“可能会去很多年。夏夏你要知道，学点心本身就是一个很漫长的过程，从入门到学成有一段很长的路要走。但是夏夏你很有天赋，很多人可能需要学十年二十年，你可能只需要学五六年就可以了。”
“那我还能回来吗？”
江枫感觉季夏快哭了。
他从未见过季夏这个样子，哪怕是季夏刚来的时候她和季雪吵架也只是一个人蹲在地上捡行李，脸上只有冷漠没有丝毫委屈。
可现在，江枫在季夏的脸上看到了委屈。
还有在眼眶里打转迟迟不曾掉下来的眼泪。
“夏夏当然可以回来，现在交通这么方便，就算隔得远夏夏如果坐飞机坐高铁的话半天也就到了。”
“就像过年回家看婆婆那样吗？”季夏眨了下眼，一颗硕大的眼泪从右眼眶里直直地掉了下来，砸在了地上。
仿佛没有在哭。
“夏夏，很多人都是这样的。原先在店里工作的周时，还有现在的董仕和董礼，他们都是很小的时候就离开家去外面拜师求艺了。”江枫劝道。
他觉得他现在就是要送小孩出去读大学或者出去工作的家长，虽然心里舍不得但是终归要迈出这一步。
“我也离开了。”季夏吸了吸鼻子，“我离开得可远了，坐火车要十几个小时呢。”
“师父我不想去。”季夏的声音小得可怜。
她好不容易到了一个有很多人都喜欢她的地方，她不想再离开这里去一个新的地方。
烤箱叮了一声，桃酥烤好了。
“那就别去了，师父和吴姐姐只是跟夏夏商量，如果夏夏不愿意的话就不去了。”江枫笑着道，“别难过了，师父还给你准备了一份礼物庆祝你学会了桃酥，你等着，师傅去房间给你拿。”
江枫发现自己还是舍不得，没办法，孩子实在成长得太快了，连家长都没有做好让她去外地读大学再进修的准备。
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