花了一个多小时。场长带着王桥、乔勇将垃圾场走了一遍。
离开垃圾场后，王桥作出了总结：“就算采用了山南市的卫生填埋办法，达到了它的管理水平，也不可能在500米以外完全杜绝臭味。我们所做的工作是尽量减少臭味，让村民能够接受。”
乔勇对山南垃圾场的管理水平很是佩服，道：“山南垃圾场每天要处理城区产生的三千吨新鲜垃圾，保留了六七百米的作业面不能覆盖，能把臭味控制到这个程度，我们坐飞机都追不上。”
王桥道：“和山南垃圾场相比，阳和垃圾场管理太粗放了，我们对照山南市垃圾场的管理手册，一项一项治理。”
小车进了山南城，乔勇看着宽阔又复杂的城市道路有些发懵，道：“桥主任，山南的公路太复杂了，我是两眼不抹黑，完全找不到路。”
王桥道：“我来开车。”他在大三就拿到驾照，拿证后经常开着姐姐的车在山南城里四处游荡，水平不差。
乔勇从来没有见过王桥开车，迟疑地问：“桥主任会开车，有驾照吗？”
王桥道：“有驾照。”
两人交换位置后，乔勇见王桥开车动作熟练，这才放心，道：“桥主任开得很好啊，以前从来没有见你开过车。”王桥道：“我只有两年驾龄，在你们这些老驾驶员面前，连小菜都算不上。”
环卫所有大大小小二十多台车，除了会计和办公室的女同志外，每个人都会开车，而且都有开大车的驾照，王桥开车技术在里面确实不值一提。
小车开到东城区，停在山南大学外面的老味道土菜馆门前。王桥提前打招呼：“山南是我的主场，中午饭你就不要管了。”乔勇急忙道：“那怎么行，难得请王主任吃顿饭，怎么还要王主任掏腰包。”王桥道：“我读书时长期在这里吃饭，等会我还要请老师和同学，你真的不用管。”
土菜馆里相熟的服务员和厨师都热情地过来和王桥打招呼。艾敏闻讯从二楼办公室下来，道：“难怪我早上起床耳朵痒，原来是蛮哥来了。”
乔勇原本以为王桥在读山大时经常在这家馆子吃饭，算是熟客，可是见到女老板与王桥谈话的神情，觉得王桥不仅仅是熟客那么简单。他猜不透两人关系，来来回回瞅了好几眼。
在土菜馆稍事休息，王桥开车到校园将黄永贵一家人接了过来。雷成带着夫人韩萍来到老味道土菜馆以后，正式开席。
乔勇一直在昌东县环卫所工作，顶多和县里面的局长、主任们打打交道，难得见上县领导一面。到了山南，席上坐着的人不仅有山大中文系副主任黄永贵，还有省委宣传部办公室副主任雷成，都是有身份的人。他不禁对王桥肃然起敬、刮目相看，不再敢有丝毫小瞧之心。
第一百八十九章 散伙
午饭后，大家散去。
乔勇开车回昌东县。
王桥留在土菜馆，准备在山南渡过一个难得的轻闲周末。
土菜馆办公室新添了一张茶桌，艾敏动作娴熟地泡好铁观音，将小杯放在王桥面前。
艾敏道：“今天你不来，我就要给你打电话了。”她说这句话时，终于下定决心站在一起下岗的老姐妹一边，这是经过长时间折磨后做出的决定，语调严肃得有些沉重。
王桥与老师和师兄喝了酒，有点兴奋，但是还是注意到艾敏神态与往常不一样。吕一帆提前说的一些事情，让他心里略准备。他故意装作什么都不知道，笑道：“合作这么多年，我相信你。现在我在昌东县工作，不可能每个星期对账，甚至每月对账都不行，我看以后半年或者一个季度对一次。”
艾敏摇了摇头，道：“不是对账的事情，而是老菜馆办不下去了。今年大学扩招，山大校园要扩建，否则住不了这么多大学生。山南市政府批准的方案是就地扩建，老菜馆在拆迁之列。我们这几年和房东关系不错，她提前来打招呼，让我们作好搬迁准备。”
王桥道：“如今大学都在扩招，拆迁在情理之中。我们可以在学校搬迁范围之外再重新做一个餐馆，把老菜馆的经验复制过去就行了。主要客源还在，生意应该能行。”
艾敏欲言又止，喝了口茶。平静地道：“蛮哥既然今天过来了，我们就把今年的帐盘了。我请了一个专业会计。把餐馆总资产、债务彻底理了一遍。”
听到这句话，王桥知道艾敏终于还是下了决心。于是不再绕弯子，道：“你的意思是不做土菜馆了，最后盘总帐？”
艾敏道：“大家做了几年土菜馆，都有点累了，这幢房子要拆掉，老味道土菜馆没法开了，餐饮公司也就不存在了。”提这件事之前，她忐忑了很久，此时把话说开。反而觉得好受一些。
王桥点了点头道：“也好。”
艾敏道：“我把表册拿过来，你慢慢看。”
在昌东这一段时间，王桥遇到了一连串棘手之事。谁知离开昌东，心情还是不能彻底放松下来。土菜馆伴随着王桥的大学生涯，是其青春的一部分。每次想起在土菜馆发生的事就觉得很温暖，如今这一切将随着拆迁烟消云散。他突然觉得有些心烦，道：“我先睡个午觉，下午抽时间再看。”
三楼阁间原本是他的寝室，原本以为这一段时间没有来住会积下灰尘。进门发现屋内一尘不染，显然天天有人收拾这间小屋。
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