他在爆炒的同时，时而用勺子引动火焰，一条条火焰蹿上锅里，形成一幅绝美的景象，简直如同一只火凤凰展翅，让所有人都看呆了。
“我靠，我知道这道菜为什么叫火凤舞了，我们都猜错了。”
“天哪，这怎么可能？我见过锅里烧起来的，没见过烧的这么漂亮的。”
“你们仔细看，不是整个锅烧起来，而是一串串火焰被勺子引过去。”
“这是怎么做到的，太惊人了。”
现场和电视机前所有观众，都震惊不已，还是第一次见人做菜都这么华丽。
就连在场好几位厨师，都忍不住多看了几眼，有些走神，差点误了自己的菜。评委席上的周鲜、宋雪儒等五位评委，也是看呆了，就算他们阅尽天下美食，也从未见过炒菜这么华丽的。
“这家伙，太厉害了！”董薰激动不已。
“原来他做菜的时候，这么帅啊。”王思雅笑道，虽然吃过多次苏璟做的菜，但很少见苏璟做菜。
“简直帅呆了，如同魔法啊。”朱建华和彭明感叹。
“其实，我也是第一次见到这番景象，前两天他整天待在厨房，估计是在研究这个，新研究出来的。”施晴笑道，看得眼中异彩涟涟。
“璟哥，帅爆了！”电视机前的秦旭蓝再次充满信心。
“炒菜还能这样啊？”周兰瞪目结舌。
“我哥厉害吧。”苏雅笑道。
“简直厉害爆了。”唐小语等几位舍友，纷纷激动不已。
“怎么还能这样？”王嫣张大着口，久久不能合上。
没有谁不惊讶，因为从来没有见过，也没有人听说过，炒菜火焰居然可以烧成一只凤凰展翅跳舞，这一刻也让所有人明白了“火凤舞”这道菜名字的由来。
“等等，这么不停的火烧，不会菜都糊了吧。”
“是啊，一般厨师就算锅烧起来，也是烧那么一下，这么一直烧，不糊才奇怪吧。”
震惊过后，一些细心地观众开始担忧。
因为苏璟的锅上面火凤飞舞，根本就看不清锅里的情况，所以大家都不知道，锅里面变成什么样了，都觉得可能全部糊了。如果那样的话，那就没有意义了，毕竟再好看，不好吃也没用啊，评委那里可是占分百分之六十。再说了，待会如果观众看到糊了，估计也不会投票吧。
“卖弄玄虚。”曹醒一开始有些被震住，不过仔细一想，不由冷笑，等着看好戏。
“快看，苏璟停下来了。”就在这时，苏璟忽然停止了翻炒，锅上面的火焰，也熄灭了。然后，苏璟端起整个锅倒过来，将菜倒入盘子里。
现场和电视机前的观众，都愣了一下，已经做好了？就算是爆炒，这也太快了吧？前前后后，有没有三分钟啊，那些鸡屁股有没有熟啊。
不过，等看清楚盘子里的菜之后，他们不由愣了愣，很多人都忍不住吞了吞口水。一块块切出花纹很是漂亮的鸡屁股，全部金黄油润，配上辣椒、葱花等作料，看起来诱人无比。这道菜，一看就让人感觉超级好吃，忍不住想要夹一块进嘴里，一定是香嫩油滑吧。
第五百五十二章 评委疯了
“叮——”
苏璟按下了按键，第一个完成。
按键一旦按下，就不能再有所动作了。
“苏璟第一个完成，顺位得分十分。有请美女服务员，将这盘火凤舞送到评委席。”男主持朗声道，一个身穿旗袍的美女服务员上台，这个美女服务员自然是精挑细选的，毕竟这也能吸引一些观众，她迈着优雅的步子，来到苏璟前面，端起整盘火凤舞，走向评委席。
浓郁的香味，扑鼻而来，让美女服务员，忍不住深深地吸了口气，然后吞了吞口水。这个细节，正好被镜头捕捉到，很多观众都不由笑了，一个美女居然对着一盘鸡屁股吞口水，反差太强。美女服务员也意识到自己的失态，脸上不由一红，心想这盘鸡屁股简直太香了，怎么可以这么香？
美女服务员将菜端上评委席，五位评委也是按耐不住，原本他们对鸡屁股不是很看好，不过这道成品，看起来太完美了。都说一道菜，色香味形意养俱全，才是完美的菜。第一印象，当然是色和形，有的菜看起来一团糟，让人根本不想动筷子，但有的菜一看就让人忍不住口水直流。
这道火（鸡）凤（屁）舞（股），表面金黄油润，有那么一点点烧焦，好像烧烤的一样，表皮应该是脆的，配上辣椒、葱花等作料，看起来让人食欲大动。
第二印象，则是香味，这盘火（鸡）凤（屁）舞（股），简直太香了，仅仅吸了一口，五位评委都差点忍不住流口水，难怪刚才美女服务员失态，根本怪不得她啊。
五位评委，纷纷夹了一块，放入嘴里，然后他们集体集体眼睛发亮，眉毛舒展，嘴角微微裂开，集体露出了无比陶醉之色，这道菜外焦里嫩，肥而不腻，一口下去，香脆油滑，美味瞬间从嘴里扩散开，刺激得味蕾爆炸，口水喷涌而出。
现场和电视机前的观众，也忍不住跟着吞了吞口水。
“我靠，有这么好吃吗？评委用不用这么陶醉？”
“看样子确实很好吃啊，要是可以探进电视机里面夹一块尝尝就好了。”
“原本我讨厌鸡屁股的，不过这一盘看起来真不错，简直看不出来是鸡屁股。”
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