奥克利不在意的耸耸肩：“以前我也是这么想的，但恢复期的时候我一直在吃牧场的牛羊肉，我发现这些肉不管脂肪含量如何，对身体都有养护作用。所以，如果吃镇长的饭菜，那就不必在意什么饮食规则。”
坤察不是多嘴的人，既然人家这么认为，他耸耸肩就认同了。
王博想了想，道：“今天下雪，请你们吃一个很棒的东西，鹿肉火锅！”
“鹿肉火锅吗？”奥克利舔舔厚嘴唇，“那一定很棒。”
王博打电话给考辛斯，让他宰掉一只梅花鹿，带到城堡来做鹿肉火锅。
回去后，他先准备火锅，因为人多，所以他在大厅里架起了烤炉，在里面点燃煤炭后坐上了一个大锅。
考辛斯等牛仔随后开车到来，他们看到奥克利两人纷纷打招呼，毕比兄弟上去比划了一下：“嘿，来尝尝我这招左勾拳，再给你来一记甩拳……”
奥克利笑着做了个闪避的动作，双脚在地板上快速一点绕到了毕比身旁，拳头直接点在了他的脸颊旁。
坤察早有预料，说道：“KO！”
“是颈椎断裂，要知道大V现在可没有戴拳击套呢。”鲍文嬉笑道。
王博将鹿骨洗掉血之后放入锅子里熬汤，他用高压锅来熬的，这样可以节省时间。
厨房里有很多从菜园里摘下来的蔬菜，冬季大多数蔬菜已经枯萎了，不过白菜、菠菜、萝卜却生长的很好，正是吃这些蔬菜的好季节。
高压锅呜呜冒气后，他又焖了一会将鹿骨汤倒入烤炉锅子里，这些汤里加入了牛奶和柠檬汁，色泽呈现奶白色，倾倒的时候带着肉香味而没有腥气，非常诱人。
小萝莉跑了过来，喊道：“老师，你快来看，壮丁欺负妞妞！”
王博倒入鹿骨汤后走过去看，壮丁正摁着小白牛在那里抖动屁股，小王和胖猫兄弟好奇的看着，眼睛瞪得老大。
估计壮丁也不知道自己具体在干嘛，它只是觉得自己这么做很牛逼的样子，狗脸仰天，满是得意。
小白牛满脸懵逼，牦牛性情忠厚老实，它被欺负了也不反抗，只是在那里委屈的哞哞叫。
王博过去拎起壮丁的耳朵在他屁股上拍了两巴掌，可是没啥用，等他一转头，这家伙又贼眉鼠眼的准备去骑小白牛。
伊娃梳着头走出来，道：“壮丁，过来准备开饭了！”
獒犬一听这话，立马扔开小白牛跑去，小王和胖猫兄弟也冲了过去，后者冬季毛越来越长，本来就长得胖，这样跑起来看不到小短腿，好像在地上滑翔一样。
坤察第一次看到胖猫兄弟，惊讶的不行：“这是、这是什么猫呀？它们是在滚动吗？”
确实在滚动，大胖一个急刹车没刹住，咕噜咕噜的在大理石上滚了几圈。
这样王博继续收拾火锅，鲜汤沸腾后，他往里放入海米、精盐、味精、料酒、葱姜蒜和炖汤料包来调味。
安德逊稍后赶来，他带着火锅蘸料包，什么芝麻酱、豆腐乳、花生碎、海鲜酱等等都有，王博看了看，还看到了一瓶老干妈。
“这玩意儿可很罕见。”他拿起瓶子来看了看。
安德逊得意地说道：“超市规模扩大，我联系了基督城的中国商场，很多货品是从他们那里得到的。”
其实吃火锅最好的配料是韭花酱，但这个没得卖，王博也一直没有做，所以这次只能错过了。
他让牛仔去切肉，坤察挽起袖子帮忙，没想到除了打拳打得好，他的刀功也很好，只见他手腕抖动，一片片指甲厚度的鹿肉被切了下来，厚薄均匀。
牧场出产的鹿肉材质很好，肉色鲜红，带着均匀柔和的大理石纹，弹性十足，往火锅里一放，立马开始轻微卷起。
第636章 餐厅评级
一盘子鹿肉下去，壮丁从后面摁着王博的椅子靠背站了起来，瞪着大眼垂涎的看着锅子里，眼珠子都要跳出来了。
王博捞了块鹿骨头扔出去，小王一个虎扑跳去抢，壮丁顿时不乐意了，上去张开嘴咬住小王的脖子，喉咙里一个劲闷吼：“呜呜、呜呜……”
小王老实的扔掉骨头，缩着身子退到一边去。
见此，壮丁满意的叫了一声，它回过头刚想享受美味的肉骨头，结果找不到东西了，再一扭头，看到胖猫兄弟合力叼着肉骨头跑的飞快。
王博又扔了一块，小王这次不等骨头落地就跳起来咬在了嘴里，摇摆尾巴跑开，找了个角落“嘎巴嘎巴”的啃了起来。
女王慢慢的走到伊娃身边，伊娃给了它一块肉骨头，还是最肥的一块，它不用争抢就吃到了嘴里，离开的时候斜睨了壮丁一眼，满脸不屑。
壮丁大受打击，军长扑楞着飞过来，欢快叫道：“啊，撒比！啊，24K纯撒比！”
锅子里的肉开始翻腾了，王博示意大家用漏勺随意舀。
鲍文也劝说道：“快点吃，鹿肉不能炖熟，否则咬起来就跟咬木头一样。”
坤察舀了一碗，王博教导他蘸着豆腐乳和海鲜酱、辣椒酱调和而成的蘸料，他筷子用的怪熟练，蘸了蘸吃到嘴里，没来得及下咽，立马竖起大拇指：“哇，肉真嫩真香啊！”
考辛斯等一行人分威士忌，坤察摇摇头说他不喝酒，牛仔们便说他错过了品尝美味搭配的好机会。
王博往锅子里下了一些菠菜和萝卜来调味，有牛仔吃着肉说道：“对了头儿，我们得找个时间去肃清一下山脚。”
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