现在简恒既然有了这样的境遇，自然要把生活过的轻松快活起来，人这一辈子再忙活为的什么，不就是图个好日子嘛。
章嘉良这时很不适宜的来了一句：“老大，你要是能把整篇的《陋室铭》都背出来，我才服你。”。
“你先别和我耍嘴皮子，等明天我就让你知道知道牛仔们都是怎么干活的。”简恒瞅着章嘉良不怀好意的笑了笑。
被简恒笑的心中有点儿毛毛的，章嘉良尤自嘴硬地说道：“不就是干活嘛，能难到哪里？”
麦卡沃伊姐妹听了，不由的笑出了声，在农场长大的姐妹俩，自然知道牧场的活可不好干。
知道归知道，两姐妹也没有和章嘉良细说，这东要不是凭说的，要自己体会的。
“走，咱们过去看看吧。”简恒说着，直接抬脚从栏杆上翻到了围栏里，如果有牛挡在了自己的面前，伸手拍一下，直接往老林奇的方向去。
现在老林奇正和拍会的检疫人员，还有前来交割的牧场主们讨论着牲口的健康状况。
看到简恒过来了，老林奇伸手打了声招呼，然后继续干着自己的活儿。
简恒也不打搅他们谈事，而是直接站在一边等着他们谈完，顺带着看看自己今天的收获。
牛都全了，羊也有了些，唯一没有买足的就是马，不过就目前来说也够用了，满打满算的牧场里连会带学的也才七人，不可能大家在同一时间都骑马去了，也还能均的过来。
“嘉良，你挑一匹马，以后这马就算是你专用的。”简恒说道。
章嘉良一听大喜过望：“真的？”
简恒点了点头：“先别乐，以后你一天最起码有一两个小时会在马背上渡过，到时候别哭就行了，不光是马，等会儿去给你挑个合用的马鞍，你想做个真正的牛仔这些东西是必需的。”。
“看到没有，看到没有，这就是待遇啊。”章嘉良得意的对着赵长山显摆说道。
简恒看他开心的样子，不由露出了玩味的笑容。
赵长山对着简恒问道：“他一个人干的了这活？”
“一开始我带带，不过最多一个星期，他就得自己干了。”。
说到了这儿，简恒突然间又想起来，自己牧场还没有牧牛犬，不由的有点儿挠头了，马牛什么都好找，但是这牧牛犬可不好找，这东西也没有人会卖的，老牧场主的操行，狗看的太重了，牧牛犬这东西只能自己养，自己调教。
一想到这儿，简恒不由的又开始痛恨银行那帮子吸血鬼了。
赵长山这时提了一个建议：“我说小简，咱们还要养点儿鸡，养点儿猪什么的，反正也不费什么事。鸡就不说了，一把谷子的事，猪呢咱们这边既然有这么多人吃饭，总会有剩饭剩菜什么的，正好到时喂猪。”。
“这些东西等等吧，这里的鸡还有猪都不好吃，等我弄点儿土鸡还有黑土猪过来，到时候放养。”简恒说道。
这个问题简恒早就考虑过了，美国这边的猪和鸡包括鹅什么的吃起来都不对味儿，经过了多少代的培养杂交，产肉量是大了，但是肉的味道真不敢恭维，简恒哪里愿意吃这玩意儿，反正空间在手，赶明儿回国一趟，弄点儿鸡鸭鱼什么的。
“土鸡黑猪什么的直接去纽约那边弄呗！”赵长山轻飘飘的来了一句。
简恒惊奇地问道：“这玩意儿纽约也有？”
赵长山看着简恒像是看智障儿童似的：“你不会以为就你想到了这一出吧？我来的时候，纽约乡下的华人家庭牧场就有养这些的了，别说什么土鸡了，我跟你这么说吧，最有名的几大土鸡，像是什么珍珠鸡、麻黄鸡、胡须鸡都有。”。
听到了这儿简恒挠了挠头：“那你觉得咱们养那种鸡好？”
在简恒的心中就土鸡一愉称呼，没有想到还有这么多的品种呢。
“要不这样吧，我干脆回一趟纽约，挑些合适的鸡仔和蛋，再顺带弄上几只黑土猪什么的回来，你看怎么样？”赵长山问道。
简恒一听又问了一句：“别杂交的吧？”
“放心，这东西一准儿和国内一个味。”赵长山说笑道：“人家比你还注重纯种保护呢，供的都是纽约有名的中餐馆子，味儿不对馆子也不要啊。”。
“那行，那行，还省了我的事了。”简恒连连点头，原本准备回家弄点儿家乡的土鸡土猪什么的，没有想到现在一下子被赵长山给解决了。
“中国的猪和鸡味道都好？我不相信，既然味道好为什么没有传开来？”小麦听到几人说美国的猪和鸡不好吃，顿时就有点儿不满了，争着为美国猪和鸡正名。
赵长山笑了笑：“咱们也别争论，也就几天的事情，到时候我把鸡带给来给你们一做，你们就知道我们的话是不是真的了。”。
简恒也跟着笑了笑，美国人做鸡不是炸就是烤，上面抹了厚厚一层腌料，那玩意儿吃起来吃的出多少鸡肉的本味来？
记得简恒第一次来美国，吃那种烤火鸡腿，就是一根就顶饱的那东西，一口咬下去，简恒觉得跟吃木头似的，贼难吃了。不过当时简恒口袋里也没什么钱，这东西舍不得扔，硬是强忍着把火鸡腿啃完了，到现在一想起来简恒胃里还能泛出那味道呢。
这边几人正说着呢，老林奇那里的事情也告一段落，手中拿着一叠子纸头转身向简恒这边走了过来。
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