从切口开，牛排非常的嫩，从切口散出来的牛肉味道也似乎不错，只不过简恒心中还有点儿不放心，怕牛肉不是那么好入口，于是又蘸了一点儿酱汁。
带着忐忑的心情，简恒把牛肉放到了嘴里，嚼了一口觉得味道还行，嗯了一声之后，嚼到第三口的时候，肉汁就迸发出来了，整个牛肉的鲜美味道完全出来了，这个时候简恒才觉得自己刚才的那点儿酱汁有点儿多余。
对着两姐妹竖起了一根大拇指，简恒夸赞道：“很棒！味道超出我的预期。”。
“嗯，好吃，好吃！”黄小冬吃了之后也不住的点头，刀叉翻飞埋头对付起了牛排。
赵维和章嘉良吃的也挺满意的，听到简恒的话不住的点着头。
几人一吃顿时觉得味蕾大开，也不知道是吃中餐牛肉久了，还是两姐妹手艺真的太棒，大家都吃的挺猛的。
“没有想到，大麦、小麦你们还有这手艺。”赵维喝了一口红酒，把自己嘴里的牛肉咽了下去，这才赞了起来。
“比我叔做的牛排好吃多了！”赵维瞬间就把赵长山给卖了。
“做牛排的关健就是腌制时候的配料，还有刚开始烤的时候火一定要猛，这才能把所有的肉汁都锁进去……”看到大家都喜欢，大麦很开心的说起了烤牛排的诀窍。
这些东西大家都董，就像是烤牛排几分熟都有专门的时间规定，但是同样的时间同样的腌料不同的人烤出来就是有差别，这就是手艺了。
简恒对于西餐不是太感冒，但是唯独对牛排或者说是烤肉，也不是统称的西餐了，直接就说是美国乡村风格的烤肉赞不绝口。
切了几块之后，黄小冬抄起了已经被烤干了油汁的胁骨把子，直接张口啃了起来，一边啃一边继续不断的点头。
简恒大半块下肚就已经饱了，把剩下的牛骨带牛肉放到了盘子里，一边擦着嘴一边说道：“好了，我吃饱了，剩下的喂丹佛！”
小麦听了说道：“丹佛也有一块！”
说完还用目光示意了一下。
简恒一听，目光顺着小麦看的方向望了过去，只见小白狮人家面前的“战斧”比自己还大一号呢，小东西现在正趴在地上，歪着脑袋大口大口的嚼着，吃的龇牙咧嘴的好不快活。
似乎是感受到了简恒的目光，小白狮抬起了头，粉色的小舌头在鼻子和嘴周围绕了一圈，然后又埋头啃了起来，一边啃一边牙齿和骨头发出了咔咔声。
看到它的熊样，简恒感叹了一句：“唉，你也就吃饭的时候像个狮子。”。
“下次块头弄的小一点，咱们牧场虽然养牛，但是也撑不住这么浪费的啊！”简恒端起了酒杯喝了两口，然后又把酒杯放了回去。
说实话，简恒不是太喜欢红酒的味道，相对来说他还是更喜欢国酒一些，在国酒中茅台是好酒不假，但是他又不是太喝的惯酱香型的酒，要说最喜欢的，简恒还是喜欢洋河天之蓝，喜好跟价格无关，对不对胃口才是最重要的。
说到了牛排的块头，简恒伸手点了一下自己身旁：“你看，大家都觉得份量多了。”。
说着转头一看，简恒有点儿傻了眼了，因为坐在自己旁边的两货现在已经在啃骨头了，至于黄小冬那就更不用说了，原本就是牛肉专业户，现在这功夫已经在吃土豆了。
“算我没说！”
这时简恒有一种特别想捂脸的冲动，心道：自己这牧场怎么全都是大肚汉啊！
看到这帮家伙，简恒现在心中就有点儿火大，觉得这几个货一点儿也不给自己长脸，转头看了一下大麦和小麦，简恒只得叹了一口气，有点儿想别过脸去的感觉，因为就在简恒火大的时候，大麦和小麦两姐妹也乐呵呵的和赵维他们一样，一手执骨，大口大口的啃食了起来。
小麦一边啃一边开心地说道：“以前想吃都不敢吃，每次我妈妈烤的时候，我们只吃这么一小块，现在好了一点儿也不担心长胖了。”。
“简，认识你真幸运！”大麦也说道。
“好像我有点儿悲剧！”简恒哭笑不得的望着她们俩，开玩笑地说道。
小麦放下了手中的骨头：“你们不知道保持身材有多难，这个不能吃，那个不能吃，认识了你之后，我和艾什莉每天看电视不是一权力爆米花就是一大桶的冰淇淋，太过瘾了！”
“行，你继续感慨着，我去看看马。”简恒说着推开了椅子，示意他们慢慢吃，自己则是迈步向着旧牛栏走了过去。
还没有到牛栏，简恒就发现了问题，旧牛栏里已经没有马了，走近一看才发现原来套在门上的铁链子，已经不知道被谁扔到了地上。
“大麦，小麦，你们打开了旧围栏的栏杆？”简恒大声问道。
大麦立刻回答道：“没有啊，怎么了？”
“栏门被打开了，马跑出去了。”简恒说道。
听到马跑了，大麦几人很快都跑了过来。
大家围着栏杆看了看纷纷表示不是自己，简恒也觉得不太可能，因为大麦小麦的马并没有入栏，现在正栓在门口栓马桩上呢，剩下的仨就更不可能了，和简恒一块回来的，没有时间摆弄围栏。
“咱们去找找吧。”章嘉良说道。
“你们回去吃吧，大门都关了，马能跑到哪里去？我去林子那边看看去。”说着简恒便回到了屋前，发动了一个山地摩托，向着牛群栖息的小树林走了过去。
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