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回到山沟去种田_二子从周【完结】(1531)

  装模作样的想了一会说道:“嗯……确实不会,吃饭吃饭。”

  阿里木对美娴说道:“美娴一会我们去求三高爷爷,他给我做过牛肉馅的大包子。”

  美娴问道:“是葱油的吗?”

  李君阁一人头上一筷头:“还有完没完了?一大盆田螺还在那里摆着呢!放学赶紧回来收拾,不准去烦三高爷爷!”

  阿里木说道:“那我们不烦三高爷爷,芸秋和小刚在那边学料理,我们找他们俩做。”

  李君阁说道:“那他们还不是得去麻烦三高爷爷?!晚上家里好吃的多,葱油大包子再往后挪挪……”

  吃过饭让娃子们去洗碗然后睡觉,奶奶和阿音收拾莲蓬,李君阁去将荷叶洗净切片熬荷叶水。

  又去翻出牛肉,牛肚,豆筋,豆干,花生做一个杂卤。

  翻出一只鸡来,将盐加花椒,八角粉炒过,抹在鸡上挂起来。

  等阿音将剥好的莲子端进来,李君阁挑去荷叶,倒了一部分莲子进去,加米煮上稀饭。

  等稀饭煮好,端到屋后水槽里用凉水镇着,将卤水锅子端出来,放一边静置,让卤味入味。

  等到娃子们上学阿音上班去了,李君阁进到自己的书房里边,关上门,切入了空间里。

  现在的空间里热闹多了,各种珍禽野味都不少。

  甚至还有几只麂子和野猪。

  水里边各种鱼类那就更是不用说了。

  灵泉边一圈有机玻璃的水缸,那是李君阁用来给小型珍稀鱼类配种的小鱼池。

  在灵泉边上搭起一个浮台,做了个鸭棚,里边垫上草,将两窝小野鸭放了进去。

  视察了一圈空间,没有啥大毛病,接下来将灵泉里养大的珍稀鱼苗移到大湖中去。

  再将岛上已经长大的鹅蛋金树和白茶树移到空间大地上,然后在岛上找各种鸡蛋鸟蛋。

  说起来就心里苦,空有这么大一个产业,可除了偷偷给家里边的人吃,就只能偶尔送一点去家禽场。

  剩下的很少一部分放后山上,大部分还得去拍摄老大老二它们的时候一路走一路找地方丢。

  就这样还搞得老妈一惊一乍,怎么后山上野禽越来越多。

  然后李君阁将美娴他们抓来当挡箭牌,你们在后山上设置投喂点这个主意不错,立竿见影,连黑颈长尾雉都能看到了,值得表扬!

第877章 荷叶风鸡

  老妈还是不放心,去请石鹤道长,这不要脸的老道把手一摆,功劳全安在了坡下那几口鱼塘上,开玩笑我大天师道的七星聚灵阵岂是摆设?

  不用看都知道,灵禽来集主人康泰,这就是效果!

  不信你们拿外边的黄瓜西红柿来比比,那味道绝对都不一样!

  奶奶笑得合不拢嘴:“我就说家里的自种的菜就是比外边的好吃,连豆芽味道都要好些,原来是这么回事!”

  李君阁听说后还真是哭笑不得,还真给这老头蒙对了,蔬菜味道是不一样,可那是因为自己在空间里边改良过好不好?!

  不管怎么说,这事情用封建迷信来解释,居然楞比科学来得靠谱,让李君阁时常生出感慨,现实这玩意儿,常常就是比小说里来得还要离奇。

  将岛上得到的蔬菜种子收集起来,出来喝了几轮茶水,这就该做晚饭了。

  将风鸡取下来洗净擦干,拿荷叶包上扎紧,放锅里蒸上。

  将卤味捞出来切好装成几盘,娃子们就回来了。

  每人发一把钳子和娃子们一起处理田螺。

  等到风鸡蒸好,将荷叶包打开,放凉后切成鸡块。

  又拍了一堆黄瓜,做了个苦笋炒酸菜,这才和娃子们继续处理田螺。

  等到嘉州四老和许老大阿音一起回来,李君阁开始烧火炒田螺,不过这次在快炒好的时候,加了一堆苜蓿嫩尖也就是草头进去。

  然后大家一起开饭。

  荷叶莲子稀饭清香扑鼻,卤味醇香,田螺炒草头也是别有风味,吃得几人赞不绝口。

  最受欢迎的是风鸡,鸡皮下方的胶质让吴旷感觉自己嘴都快被粘上了,一边拿舌头舔嘴唇,一边喊道:“怎么就这么香呢这鸡!这怎么做?”

  老爸笑道:“这个再简单不过了,就是拿盐将香料炒过抹在鸡上,在阴凉处风干,看天气情况和抹盐多少决定风多久,一切以入味为原则,然后洗净擦干包上荷叶蒸熟就完事儿。”

  李君阁说道:“这也是一道本味菜,只要材料好那就绝对好吃,要是在久长居,刘三娃肯定还要给鸡去骨,只拿肉上桌,家里边就不讲究了。”

  许老大美滋滋地啃着鸡腿:“骨头啃着才香!那二皮等小芷下次来你记得给我风上两只,我亲自做给小芷尝尝。”

  李君阁一脑门子官司:“那进锅前要先把荷叶给你包好不?”

  许老大丝毫不以为耻:“能包当然就更好了,要是都不用切,才是真正的完美!”

  一群人都不由得哈哈大笑,等于说这道菜你就只负责放进去取出来这两下是吧?

  李君阁哭笑不得:“别说还真给他说对一回,这道菜还真就可以不用切,只拿手将肉撕下来,那叫手撕风鸡……”

  许老大一挥鸡腿:“妙哇!!哈哈哈哈那我也是会做菜的蜀州男人了!有荤有素,怎么说得过去了!”

  丁老头说道:“别说嘴,许思你会哪样素菜?”


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