阿音婶婶的小糕点，现在在娃子们眼中是越来越好吃了。
酥饼有芝麻馅，桂花馅，橘红馅的。
蜜饼则是渝州下属忠州县的香山蜜饼最为出名。
蜜饼的主要原料有面粉、蜂蜜、香油。制作方法是，用蜂蜜加小麦粉揉成面团经发酵后用传统的烤炉烤制而成，橘黄油亮、甜而不腻、酥而不碎、软绵可口、蜜香浓郁。
这玩意儿据说已有千年历史。当年白居易出任忠州刺史期间，将将长安辅兴坊制作胡麻蜜饼的技术带到了忠州，亲自烤制蜜饼招待宾朋、府吏和州中耆老，还向州民传授制饼技术，后来在民间广为流传。
因白居易别号“香山”，忠州老百姓为纪念他，故将此饼取名为“香山蜜饼”。
夹川和渝州上下游挨着，因此蜜饼的制法在老时间里边流传甚广，好些老辈儿人都知道做法。
不过现在什么都方便了，除了李家沟这种地方还偶尔自己做，其余地方都是买了。
要不是阿音喜欢摆弄这些，要奶奶教她，奶奶都懒得费这个劲。
不过奶奶不出手则已，一出手那就是大场面，家里三个女人忙了一天，拿灶台上的大铁锅当成烤炉，结合阿音的现代化烤箱，弄了好几百个饼出来。
然后让李君阁开着车一路送饼。
盘鳌乡俩姑姑家，石头叔，猎户叔，药师叔，三台观，自家会做的就算了，主要送那些不用猜家里都没有自制月饼的人家……
一圈送下来，顺便将梁丫头，四爷爷一家，大伯一家，篾匠叔家两口子也接到家中来过节。
路过村尾，见水边有几个钓友下了护，停车下去打了个招呼，又拎了三尾三斤多的翘嘴上来。
小奶狗已经开始认主人了，阿里木和亚瑟现在成天没事就抱着自己选好的俩狗，喜欢得不行。
回到体仁园，奶奶一见到桐桐就开心，拍着手吸引她的注意力：“乖乖来，祖祖抱抱！”
篾匠叔赶紧说道：“桐桐力气大着呢，小心把您腿敦着。”
奶奶接过桐桐让她坐在自己腿上，摆弄着她的小胳膊小腿：“哟，这镯子挺精致的。”
良子笑道：“这是育爷爷找山上银匠爷爷打的，工的确很细。”
奶奶歪过身子桐桐：“我们桐桐就是招人爱对不对？各家的零碎加起来也不老少了呢……”
桐桐抬起头看着她，奶声奶气地喊了一句：“奶……奶……”
这下更把奶奶高兴得合不拢嘴了：“哎哟小闺女嘴真甜！”
老爸出来招呼大家坐下聊天，打发李君阁去做饭。
李家沟的晚饭不太复杂，随便大锅炒了一个香辣牛肉丝，一个鱼香肉丝，蒸好翘嘴，剩下的就是各种炒时蔬。
加上下午就烧好的笋干焖竹鼠，松茸炖鸡，东坡肘子，新出的乌金米蒸的黄糖糯米饭，家宴的规格还是足够支撑了。
一通忙活完，时间也差不多，把鸭子取来开始自后一套工序。
将炒锅烧上旺火，下菜油烧至八成热，李君阁开始给鸭子淋热油。
将鸭子淋到鸭皮酥，香，脆后即可，千万不能炸焦，不然抹过醪糟汁鸭皮就会变苦。
再刷上芝麻油，这就是鸭子菜中很著名的一道川菜——樟茶鸭。
现在的鸭子变成了一种蜜枣的颜色，油光致致清香扑鼻。
李君阁先将鸭子切成一指长两指宽的小条装成三盘。
在每个盘子旁边摆上两个香油和甜面酱调成的蘸碟，将大葱切段，然后从头上细细切成开花葱，也分别摆入两小碟中，围在鸭子的四边。
这就齐了。
最后又给阿里木单煎了一块牛排，给桐桐做了一个鸡汤碎菜叶稀饭，这才招呼大家上桌。
这就坐了三桌人。
体仁园里的桂花都被奶奶采集了下来，一部分做成了桂花糖，一部分做成了桂花酒。
桂花糖今天一部分做成了酥饼，晚宴上，大家喝得就是桂花酒了。
今天是家宴，四人组里边只来了俩妹崽。
四爷爷将酒端起来：“这是我们中秋聚得最齐一次了吧？思芹和思梅那是没办法，不然都齐了。”
李君阁笑道：“今天送月饼过去的时候，大姑正收拾东西，说是要去城里边表哥家聚。二姑刚退休，送美娴去蜀都，都不知道什么时候回来，我把饼送敬表哥那里的。”
大伯就笑道：“送分局里，只怕还架不住那几个小崽子吃的，那还要麻烦梁丫头一会儿给芷兰和子伦再带一份回去才行。”
梁慧丽笑着应了。
四爷爷说道：“那就不管了，我们自己开喝！”
今天过节，阿里木和亚瑟也各得了一杯米酒，大家一起走了一个，开始吃菜。
良子要喂桐桐吃饭，奶奶笑道：“良子你只管吃，桐桐交给我喂就行。你尝尝这鸭子，皮娃弄了一整天弄出来的。”
李君阁一拍脑门：“还得给良子婶单配一个蘸碟。”
转身进厨房又拿出一个小蝶来，说道：“这个加了芥末油，可能你更喜欢。”
良子说道：“这和我们往外卖的板鹅有区别吗？”
李君阁笑道：“那区别可就大了，板鹅是腌腊制品，味道完全不一样。”
良子将一个鸭肉条在蘸料里蘸了一下放进嘴里一嚼：“嗯，真香，这味道层次好丰富！好多种味道集合到了一起，嗯，有柏枝的烟味我知道，还有花椒，还有醪糟……还有一种气息好熟悉，但是又说不上来。”
小贴士：如果觉得52书库不错，记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门：排行榜单 | 好书推荐 |