范英俊笑眯眯的摆手道，“没什么意思。好了，继续吃饭，我来尝尝椒盐鱼肋。说真的，味道确实不错，外焦里嫩，没有一丁点土腥，蕴含在鱼肉中的汤汁，还有一种说不出来的鲜香与回甜，简直是完美！”
说到这里，范英俊开玩笑道，“老妖，如果这一家馆子不是你的，我都想挖墙角了！董师傅的厨艺，放在闻香阁也是顶尖的。”
顾楷文哼哼道，“嘿嘿，你没有机会了，董师傅重情重义，二哥，你就不要为难董师傅了。”
“对了，这个馆子，你准备叫什么名字？”范英俊询问道。
宗占天在一边出谋划策道，“我觉得叫‘大鱼’很合适。”
朱刚也说出了自己的建议，“叫‘第一鱼’，先弄一个噱头出来，吸引一下注意力。瓷器街本来就有很多游客，弄一个充满噱头的名字，一定能吸引更多人。”
范英俊赞同朱刚的提议，“我觉得老三说得对，先弄点噱头出来，至少可以吸引人气。”
顾楷文摇头道，“第一鱼什么的太浮夸，大鱼又太普通，我已经想好了名字，就叫‘真·野鱼——小静斋’。”
“真·野鱼？小静斋？”朱刚吐槽道，“这么长的名字吗？”
宗占天没有评价，他是取名无能，还是当一个吃瓜群众吧。
范英俊考虑了一会，才说道，“不错，这个名字可以！‘真·野鱼’点明了主题，表示餐馆的经营范围，‘小静斋’则有一种提高逼格的感觉。”
顾楷文嘿嘿笑了两声，“主要是，我家的茶馆叫‘旧事茶坊’，如此有文艺气息的名字，自然不能有一个粗俗的邻居，对吧？”
“老妖，你打算什么时候开业？”范英俊追问道，“你开业的时候，我给你带两个顾客过来。”
“如果没有意外，二十一号吧。”顾楷文先回应开业时间，随后道谢，“谢谢二哥。”
菜过三巡，茶过五味，宾主尽欢。
送走了三位室友，顾楷文在返回15号院的时候，遇见了11号院的方克。
方老板的11号院是方氏私房菜馆，在瓷器街有一点名气。
“哟，楷文，我听说你买了丁老头的院子？”方克露出黄鼠狼给鸡拜年的笑容道。
方家与顾家的关系一般，平时也只是点头之交。
顾楷文点头道，“是的。方脑壳，你有什么意见吗？”
方脑壳是方克的诨号。
当顾楷文还小的时候，方脑壳的诨号就在瓷器街流传开，再加上方克的人缘比较差，相当多人都叫他方脑壳，久而久之倒是成了方老板约定俗成的称呼。
在盛庆市的方言中，方脑壳的意思是，脑袋少一根筋，形容人比较木楞，简单来说就是骂人傻。
方克轻哼一声，“你买了丁老头的院子，准备扩建茶馆？”
顾楷文才不相信方克不知道他准备开餐馆！
恐怕正是因为方克收到风声，才会偶然‘巧遇’了他。
第14章 开业大吉：试运营
瓷器街。
顾楷文看着惺惺作态的方克，他嗤笑一声，调侃道，“方脑壳，茶馆的情况你又不是不知道，我又不是方脑壳，自然不会扩建茶馆。”
方克再次哼了一声，“那你打算做什么？”
“当然是开一个餐馆！”顾楷文笑眯眯道，“方脑壳，你们家的私房菜馆生意火爆，卞师傅的手艺确实霸道，我是羡慕到不行。我之前还在琢磨向你取经，如何经营好一个餐馆。正好，今天遇见了，我们喝杯茶，聊聊经营餐馆的经验。”
方克的脸色一黑，他干笑两声，“这个……我还有点急事，下次，下次我们再好好喝两杯，慢慢交流。”说完之后，他不等顾楷文回答，便转身离开，生怕顾楷文偷师学艺一样。
顾楷文看着方克离开的背影，嘴角露出一抹笑意。
方脑壳人如其名，若不是他有一个精明的老婆，恐怕早就悲剧了吧？
顾楷文返回15号院，他看着门头上已经被丁荣华摘走了‘丁家豆花饭’牌匾的位置，稍微考虑了一下，便准备去定制一个新的牌匾。
瓷器街就有定制牌匾的地方。
顾楷文在瓷器街的居民区穿梭着，大约十分钟后，他来到一处平房的门口，主动开口道，“康大爷，你在家不？”
“哪个？”一道中气十足的声音传出来。
“我，老顾家的楷文。”顾楷文回应道，在瓷器街老一辈中，老顾家的名号更好用一点。
“吱嘎~”
一阵木门开启的声音传来。
康正勇穿着无袖白挂衫走出来，他右手握着一把蒲扇，看向顾楷文道，“顾楷文？”
“是我，康大爷，你现在有时间吗？”顾楷文询问道。
“你要干啥子？”康正勇反问。
顾楷文回应道，“我准备做一个牌匾，康大爷，你看看有时间帮我做一个不？”
“你家的茶馆要改行？”康正勇提高了音量，他偶尔也在旧事茶坊喝茶，虽然次数非常少。
顾楷文摇头，简单的介绍了一下情况，随后道，“康大爷，你看看可以做不？”
康正勇考虑了一下，才答应道，“没得问题。你啥时候要？”
“越快越好。”顾楷文回应。
“牌匾的字体，你有啥子讲究没得？”康正勇追问。
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