“这个时间刚好合适。我这次应邀专程过来，就是为了尝尝他的手艺。”萧可示意父亲继续往前走，“再说，我出发前就联系了他，现在他应该已经把拿手菜都准备好了。”
听儿子这么一说，萧辉光不再坚持。
但两人穿过门路，来到餐厅前，还来不及向领班询问周孚在哪里，却先看到许多食客往外走。
萧辉光连忙护着儿子退到一边，避开人群，又猜测道：“莫非是有人办喜事？但散场也太早了。”
领班解释道：“不是喜事，是十几分钟前这一带突然停电了。电力局说还在抢修，但不能确定时间。厨房没法做菜，所以只能请新来的客人们到别处就餐。”
听罢，父子两人这才注意到，餐厅里没有开灯。服务员正托着烛台，依次分到正在就餐的客人桌上。
这时，只听领班又说道：“二位想要用餐的话，这条街左转有一家酒店，可以为住宿的房客优惠提供午餐和晚餐。”
她见这两位客人还拖着行李箱，猜测是趁chūn节过来旅游的游客，便介绍了一处吃饭住宿都方便的地方。
见微知著，从服务员的素质，就可看出餐厅的档次。萧可本来还想趁机取取经，随即却反应过来：既然停电，估计说好的品尝手艺也得延期。
他刚想问问领班，周孚工作的地点在几楼。尚未张口，一位穿着白色制服、顶戴白色圆形高帽的男子匆匆走下中庭楼梯，正是他要找的人。
一看见他，周孚顿时面露尴尬之色，“小萧，不好意思。我本来把菜都备齐了，结果一停电，有位刚到的熟客说特地约了女朋友过来，等会儿还要求婚，非让我把菜端给他，说这关乎他的终身大事。我实在说不过他，只好点头。小萧，真是对不起。”
都是做餐饮业的，萧可自然能体谅他的难处，连忙说道：“没关系，顾客第一优先。再说，我们也不是今天就走，还要在这儿玩两天。总有机会吃到你的菜。”
周孚这才心下稍安，说道：“刚才我让徒弟又问了下，听说这次电路故障比较麻烦，估计要四五个小时才能修复。我gān脆请半天假，带你去一个朋友那里尝尝鲜。你们先进来喝杯茶，稍坐一会儿，我马上回来。”
说着，周孚亲自将两人引到一处雅座，端上沏好的香茶，然后才离开。等萧家父子续到第二杯茶时，换上一身休闲服的周孚正好出来，开了二十多分钟的车，将他们载到某条偏巷，停下说到了。
萧辉光以为这是周孚朋友开的小吃店，但萧可一看格局，就知道这里肯定是餐厅后门，估计地方还不小。
果不其然，推开小门进去，穿过一条窄道，便是一间大大的厨房，所有的器具都擦得锃亮，在雪白的灯光下显得格外整洁。但萧可却总觉得有哪里不妥，仔细一看，终于找到了端倪：除了普通厨房该有的器具之外，房间里还有许多他只在校园电影里看过的类似化学设备的装置，林林总总，基本都叫不出名字。
萧辉光却与儿子正好相反。他少年时期就喜欢化学，还在化学试剂厂工作了大半辈子，多年以来都在和各种仪器打jiāo道。进屋之后，他先注意到周围酷似化学试验室的陈设，继而才根据抽油烟机等物，判断出这里是间厨房，不禁疑惑道：“做饭还用得上这些东西？”
周孚解释道：“我朋友这家店是做分子料理的，提出这个概念的两位前辈，一个是物理学家，一个是化学家。做起菜来，cao作步骤和我们普通厨师很不一样，所以才需要这些设备。”
“哦？那具体怎么cao作？”萧可还是第一次听到这个名词，不禁饶有兴趣地问道。
“这个嘛，我也只是一知半解。你等等，我把他叫出来，让他给你解释。”
说着，周孚走向厨房另一头虚掩的房门，提高嗓门喊道：“老范，你又不锁门！小心哪次真进贼了，把你这堆宝贝全偷光！”
片刻之后，一个不紧不慢的声音从门后传来，“偷了他们也搬不走。没看到那条通道吗？稍微胖点儿的人都挤不进来。真要有贼上门，也只得认命空着手回去。”
周孚说：“小心他把你的锅给顺了。一套大几千，折下来一只也得上千。”
“好吧，你有理，过完年我在后门安个报警器好了。话说回来，你不也在闯空门吗？你说我要不要先让警察把你给逮了？”
这人说话慢条斯理，似乎很是斯文，但却是有一句顶一句，把周孚噎得翻了个白眼。注意到这点，萧可不禁好笑。
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