要不是尹瑜听见它的求救声及时赶到，它就真要被迫在马桶水里洗个澡了。
材料准备齐全之后，尹瑜同学伟大的做饭事业就能开展下一个阶段了。
这是他为数不多的独自给别人准备饭菜的机会，虽然已经看过了很多遍视频，但真正实战的时候，他还是不免感到手忙脚乱、不知所措。
买回来的粉丝取出一部分泡软，大虾解冻好后揪掉虾头，剥壳开背，挑除虾线，简单清洗后摆在泡软的粉丝上。
蒜蓉虾的主体顺利完成，接下来是蒜蓉酱的制作。
大蒜切末放入碗中，加入少许食盐、白糖，一小勺耗油，一点胡椒粉以及少许生抽，放入青红辣椒丁后淋上热油。
随着“刺啦”一声，香味随之弥漫。
尹瑜几乎是全副武装，为了防止热油溅烫，他两只手都戴上了手套。要不是条件不允许，他还想在脸上戴个面罩，做到真正无死角的绝对防御。
所幸目前为止还算幸运，所有步骤都没有出现大的差错。
厨房与餐厅之间相隔一道玻璃推拉门，可以很清楚地看到外面的情况。
小橘猫不知何时循着气味摸到厨房门口，紧贴墙面躲在门边，探头探脑地察看里面的情况。
尹瑜看它守在门口，秉持着见者有份的原则，特地留出两只虾没有放蒜蓉酱，打算等会儿蒸出来喂它。
把盘子放入蒸锅后，蒜蓉虾得制作暂时告一段落。尹瑜松了口气，盯着不停往外冒水汽的蒸锅孔，仿佛已经看到张灵江对自己大为称赞、刮目相看的场景，心里冒泡泡似的涌出美滋滋的成就感。
稳了。他心想，堪称完美，这还能翻车？这道菜还有翻车的余地？？
他今天就要雪洗自己厨房杀手的称号！
蒜蓉虾需要蒸锅上汽十分钟后再进行淋油收尾，在此期间，尹瑜决定先转战西兰花。
西兰花的步骤比起蒜蓉虾要简单很多，西兰花先焯水一分钟，接着油热爆香蒜末，依次加入生抽耗油，最后翻炒均匀即可。
光看流程确实不复杂，但对尹瑜而言，这道菜最大的难度就在于“炒”。
倒也不是不会，就是害怕。
他对热油有一种天生的恐惧。这恐惧的来源不是因为他小时候被烫过，而是他家以前的保姆。
保姆为了防止尹瑜在她做饭时捣蛋，特地给他讲了一个故事。
大概情节尹瑜以及忘记了，只记得是一个贪玩的小男孩，在母亲做饭时闯入厨房，然后被滚烫的热油淋满全身，被烧得皮都掉了的故事。
当时他们家的那位保姆很有讲故事的天分，把这个故事讲得绘声绘色，活灵活现。
尹瑜这辈子也忘不了她压低声音，如同恶魔低语一般给他详细描述小男孩一边哭嚎，身上被烧烂的皮肤肉块一边剥落的过程。
这种程度的教育故事给尹瑜当时幼小的心灵留下了严重的心理创伤，并对此深信不疑。以至于在满十岁以前，他一步也不敢踏入厨房，生怕自己的皮也像故事里的小男孩一样被烫掉。
第139章 烟火气
张灵江到家的时候，尹瑜正在厨房里和锅里的西兰花斗争。
因为关着门，加上厨房里油烟机和炒菜的声音也比较大，导致尹瑜完全没有听到张灵江回家的动静。
尹瑜一手握锅铲，一手持锅盖，看着油锅里的西兰花，神情严肃得像是在面对民诉的最后一道案例分析题。
张灵江脱掉外套，走到厨房门口的时候，见到的就是这样一幅光景。
说不好笑是假的。尹瑜把锅盖拿出了美队盾牌的架势，从锅盖边缘露出半只眼睛，谨慎地用戴有厚手套的手铁铲翻炒锅里的菜。
看起来就像在拆炸弹似的。
张灵江轻轻笑了一下，心里生出些柔软的情愫。
怎么这么可爱啊，这小子。
余光看到一点橘色，张灵江低头，与炸毛的小橘猫四目相对。
可能是张灵江身上残留有捕食者气息的缘故，小橘猫如临大敌，立刻压低身子就要弹射起步，却被早有预谋的张灵江一把捞到手里。
它外强中干地在他手里喵喵骂着，朝控制住自己身体的巨大邪恶两脚兽挥舞着指甲都没长硬的爪子。结果可想而知，反而被人抓住了肉垫，还捏了好几下。
这种不轻不痒的反抗在长期与猛兽混在一起的张灵江看来，简直可以称之为撒娇。他笑着揉了揉小橘猫的肚子，没有过多欺负它，然后就放它离开了。
“做什么呢？好香。”张灵江推开玻璃门，进入后反手关上。
“你什么时候回来的？”尹瑜顶着锅盖诧异扭头，“我怎么一点动静都没听见？”
“估计是厨房太吵了。”张灵江冲他笑笑，在洗菜台冲了冲手，接着用厨房抹布擦干，“我来吧。”说着，他想接过尹瑜手里的锅铲。
“达咩。”没想到尹瑜躲了一下，拒绝了他的帮助申请，“我可以的，马上就好了。你上外面坐着去吧，饿了没？”
“还好。”张灵江如实道。
“现在几点了？”尹瑜问道。
“我看看……六点四十。”
“难怪，你今天回来挺早啊。”尹瑜侧目看他一眼，笑道，“我按你平常的下班时间来算的，还想着你回来正好能做完呢。”
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