现在已经不是记得十分清楚了。印象中，有粥类的，当然不可能是单纯的米粥，其中往往会添加不少佐料。有时候是蔬菜类的，比如青菜、胡萝卜、huáng瓜……这些蔬菜可不是简单地洗净加入。只要有蔬菜，在蒸煮之前，都会将之切，不，用“剁”更准确一点，剁成碎末状。入锅的时辰也要掌握得恰到好处。早了，蔬菜的色泽会发生改变，比如由绿变huáng，当然这也会导致叶绿素的流失；晚了，蔬菜就会过硬，这样父亲吞咽的时候，就有可能会出现一定的风险。有时候是ròu类的。如果是猪ròu，那么就得先将之剁碎，然后下锅和米一起蒸煮。一直到煮到ròu屑透烂为止。如果是鱼类的，那么得先煮熟，然后将鱼刺剔除gān净，最后才能跟米一起蒸煮。
有面食类的。面食类主要分为两大类。一是面条。面条中当然也会加些蔬菜。蒸煮面条的时候，一定要煮透、煮烂。一是馄饨。馄饨吃的时间已经比较靠后了。因为馄饨相对来说还是比较难以吞咽的一种食物。生xing谨慎的主治医师就将这一食谱押后了又押后。当然，馄饨一般都不是我们自己做的。前面跟大家提过了，父亲比较喜欢的就是我们当地一个特色小吃某某（地名）小馄饨。只要父亲想起要吃，我们都是专门前去据说味口最好的那家小馄饨店去买。也许，那时候才是姐姐最为轻松的一刻吧。
也有汤类的。当然，这里的汤跟前面所说的汤汁是有很大区别的。前面所说的汤汁是真正意义上的汤汁。就是用骨头、鸽子、鱼等等蒸煮出来的纯汤水，不带其它任何一点杂质。这里所说的汤类，是将之前所提到的蒸煮出来的汤汁先盛出来，然后进行再加工。比如里面放上蚕豆。使劲地蒸煮，直至将蚕豆煮到入口即化的程度。当然，里面也会适当地添加一些绿色的蔬菜。比如里面放些皮子（方言，指的是做豆腐的时候，用秸秆从最上面所提结出的一种油状物，一旦凝固之后，就如同动物的表皮，因此称为皮子。当地人将之视为大豆的jīng华。皮子一直是当地人眼中营养最为丰富的食品之一。）。皮子切得很细很短。待皮子煮过一段时间，再将其它配料（蔬菜、煮烂的ròu末）放入一起烹饪。
粥类、面食类和汤类，jiāo替出现，各种食物轮流上阵，在厚薄适中、软硬适应的大前提下，既能保证营养的正常供应，又能确保父亲的旺盛食yù。可以说，那段时间，姐姐费尽心思地做到了色香味俱全且顿顿不重样、天天有惊喜。反正，在我的印象中，住院期间，父亲就从来没有一次因食物而抱怨、不满过。
直到现在想来，我还有些佩服姐姐。跟我那天天qiáng打jīng神的守护相比，姐姐做饭过程中所体现的技术含量明显要高了许多。
第051章 谈孝
百善孝为先。我想，正是由于“孝”的牵引，我与小伙子和中年人才会一见如故，才会在最短的时间内建立起无比深厚的友谊。此后，整个病房在很长一段时间之内才能维持那种温馨、和谐、互助的良好氛围。
然而，“孝”也并非人人都能具备。记得以前提到过，北面chuáng上一般都是中年人在此侍候。中年人一拐一瘸的腿并非天生，跟老奶奶一样，也是车祸造成的。中年人跟老奶奶不同，身qiáng体壮，那一点点伤势根本就不需要住院治疗，简单的处理之后，只等慢慢恢复就行了。因此，中年人一直呆在医院，可不是为了自己的腿伤，而是完全为了自己的老母亲。一直以来都是中年人，起初还让我误认为老奶奶就只有他这一个子女。因为，在我想来，如果不止一个的话，其他的兄弟姐妹绝不至于会让一个腿脚不便的人在此照料自己的母亲。就算不关心自己的兄弟，但总不能放心得下自己的老母亲吧？
后来，从中年人平常的话语中，我知道，原来老奶奶还是有其他子女的。中年人在苏南开服装厂，为了母亲，好长一段时间没到厂里去了，从而致使厂里的qíng况一团糟。这不难从时而的电话中中年人焦急的话语中听出。中年人的儿子那时刚好上高三，没多长时间（那时是四月中旬，而高考的时间是在六月初）就要高考了，因此他自己的老婆要督促、照顾紧张奋斗中的儿子，根本就没时间替他分忧。万般无奈的他，只得向自己的兄弟姐妹申请援助。从他的话语中可以听出，只要有人过来照看一下就行了，他甚至可以开工资。即使是这样，效果似乎也不是很明显。因为，在接下来的好几天中，依然只有中年人一个。
我没有问中年人，他有几个兄弟姐妹。不过在我心中，对老奶奶的子女，除了这个中年人之外，都产生了一个非常不好的印象。父母辛辛苦苦地将他们拉扯大，到头来，父母年纪大了，需要他们照顾的时候，他们却如同见到瘟疫一般唯恐避之而不及。对这些不孝的子女，一向“视父母为天地”的我，是打心眼里瞧不起的。我瞧不起这些人的人格。用现在流行的话语来说，就是鄙视这些猪狗不如的卑贱生物。
我不知道，中年人采用了何种手段，最终，老奶奶的其他子女中还是来了一个。那是一个介于中年与老年之间的村妇。由于我是带着有色眼睛看（瞧不起）她的，因此对于她的一言一行、一举一动，无不充满了厌恶之qíng。
俗话说：两个女人一台戏。跟男人不同，女人是非常喜欢拉家常的。更何况老奶奶本就是个女人，加上小伙子的母亲，于是整个病房顿时就变得鼓噪了起来。也正是由于三个女人嘀嘀咕咕地不断jiāo谈，我才终于弄清楚了老奶奶车祸事件的始末。
中年人的父亲不知道是气管还是肺部有问题，反正症状就是呼吸不畅。跟我一样，为了自己的父母，中年人甚至可以不顾一切。为此，中年人特地购买了帮助人呼吸的仪器。即便是这样，在前一段时间，中年人的父亲还是陷入到了危险之中，于是，中年人的父亲被送到市人民医院进行急救。也正是因此，中年人才从苏南赶回来，并开着摩托车带着母亲到医院过来看望自己的老父亲。他们就是在去医院的途中出了车祸。据他们自己说，是被一辆出租车撞的。jiāo警判决下来，出租车是全责。因此他们在医院的一切医疗费用都有出租车司机承担。当然，出租车有保险，最终这些医疗费用都是可以找保险公司报销的。
自从jiāo通事故之后，除了中年人，老奶奶的子女们就从未过来探望过。在医院，老奶奶还在关心着自己的老伴。据说，后来在老爷子的坚持下，他已经出院了。虽然医院已经下了病危通知书，但说来奇怪，回家后的中年人的父亲又逐渐恢复了正常。
通过三个女人的不断jiāo谈。我知道，这次过来的那位，是中年人的姐姐。她跟中年人一样，也是满腹牢骚。这不免让我对其更加低看了几分。
她一直qiáng调自己家境贫穷。在她看来，父母的养老、治疗等费用都应该由儿子出。
“看看，人家怎么是姐弟俩共同承担父母的医疗费用的！”中年人闻言，立刻没好气地责问道。
啥？难道女儿就不是父母养大的吗？既然都是父母养大的，那么你凭什么就可以推卸赡养的责任？那时，我真想对这个不孝女谴责一番。虽然最终理xing占据了上风，但我还是帮衬着中年人，非常肯定地告诉她“我父亲的医疗费用就是我跟姐姐家平摊的”。
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