要知道,H国并不出产松茸。
这是帝国西北部,藏地才特有的食材。
非常珍贵、稀少。
进口到H国,就更加珍贵了
有人曾说,一两松茸一两黄金。
也不算夸张。
皇家厨师居然用松茸这么昂贵的食材做刺身……好吧,这风格,狠皇家!
再看民间厨师那一队。
他们从台面下,搬出来一筐很笨重的东西。
老实说,还有点脏呢,带着泥巴。
小舞还没看清楚,那具体是个什么东西。
直到厨师们把那笨重的大块头清洗干净,小舞才认出来。
“竹笋?”
她惊呼出声。
民间厨师要用竹笋做刺身?
天,她从没吃过!
两边的厨师都忙碌起来。
小舞好奇地转悠着,时不时在直播平台上解说两句,虽然她也不是很懂——这两样素菜,怎么做刺身!
刺身不都是肉么?
因为是比赛,两边处理食材都很干净仔细。
直到规定的一小时比赛时间结束,两家才同时拿出成品!
这一回,小舞再次看呆!
她连接了麦克风,几乎是戴着颤音,描述皇家厨师的作品:“精致的水晶盘底,薄薄的铺了一层冰,旁边用液态氮营造出了如烟如雾的仙境般效果,中间的松茸刺身,在白色的仙气中若隐若现,身姿绰约……天,若是我,都不舍得吃了!这不是食物,这是艺术吧?”
小舞的称赞,让皇家厨师笑得合不拢嘴。
“尝尝!什么味道?”
“好!……唔,好吃!”
轮到民间厨师这边。
小舞抿了抿唇。
这……实在不好介绍哇。
“唔,这是一盘笋。一盘笋片……那个刺身。白白的,满可爱的。”
连她自己都觉得解说的干巴巴的。
实在是民间厨师没有经过任何的摆盘、美化。
就是切了笋放在那里。
连盘子都是白色的,和白色的笋都快融为一体了,没有对比的美感。
“不得不说,这厨师真的是个实在人啊,不重视颜值。唔,和我一样。”
哈哈哈哈!
粉丝笑成一片。
“请小舞姑娘尝尝吧。”
“好……”
小舞吃了一片,没说话。
继续吃第二片,没说话。
然后她把麦克风放下,端起盘子,居然把整整一盘鲜笋切片,给吃光了!
连直播都忘记了。
屏幕上。
粉丝小可爱不停地发弹幕:
“王妃,王妃,那个白乎乎的东西好不好吃?”
“鲜笋刺身到底什么味道嘛?”
“能和松茸比嘛?”
“皇家和民间谁会赢啊?”
【云爷:晚安吻!】
正文 第4172章 民间赢了,她却输了【1】
小舞吃了整整一盘子,竹笋刺身!
连直播都忘记了。
看得粉丝小可爱们,着急得不行。
拼命发弹幕。
那玩意儿到底好不好次哇哇哇……
终于,小舞朝镜头做了个吐舌尖的动作:“好吃到爆!好想变成熊猫,天天吃竹笋啊……”
粉丝小可爱:“……”
所以他们崇拜的是个逗比的熊猫王妃?
评委席上。
大家也在品尝比较着,这两份美食。
一份,是昂贵精美的松茸刺身。
一份,是平凡普通的竹笋刺身!
评委的意见,截然不同。
有的认为宫廷松茸才是真正的高档美食,完美的无可挑剔,理应第一。
而有的认为竹笋刺身返璞归真,不张扬,不高调,味道却是惊艳万分。
争论的很激烈。
谁也不服气谁。
直到女王出面,勒令大家停止争吵,以投票的方式,决出胜负。
场面才安静下来。
大家正准备写票。
忽然,小舞笑眯眯站起来:“女王殿下,可否允许我说两句。”
女王正眼也不看她:“你有什么好说的?做好你的直播!”
她还对小舞生着气呐,自然没什么好脸色。
婉青姑姑轻声提醒:“小舞也是评委之一,可以发表意见的。”
女王皱眉,早知道就不该答应北宫宸,让这臭丫头当什么评委,这不是给她找气受么。
“那就快说!”女王没好气地道。
小舞也不计较,微笑着上前一步,对评委们道:“我个人有个小小的看法,与大家分享。说的不对之处,还请多多指教。”
她一上来就这么客气谦虚。
倒是让大家对她的好感度倍增。
“小舞姑娘请说。”
“有不同意见最好,思想碰撞才能出火花嘛。”
“所以,小舞姑娘认为今天哪一队表现更好?”
小舞淡淡挽起一抹笑,不疾不徐地道:
“我只说标准,不说结论。我想,我们这次皇宫美食大赛,之所以向H国所有人开放,是因为女王有了亲近民意的决心。”
“宫廷美食,从来都是小众的,少数人才能品尝到的。而美食大赛夺冠的美食,如果是高高在上,没有几个人能享用得起的食材,那恐怕在民众眼中,只能是一场表演。”
“看看,也就忘记了。”
“但若是那食材能深入千家万户,能让人在闲暇之余,为一家老小做上那么一碟,当全家人围坐品尝的时候,共同感慨H国物产的富饶,皇宫和民间的融洽,这不正是我们美食大赛的真正意义所在吗?”
小舞说罢,全场静默了几分钟。
随即,评委们低声交谈,交换着意见。
最终递到女王面前的结论是——“民间厨师队,第一局获胜!理由:竹笋是H国特产,食材容易获取,新鲜,做法简单有效,只用少许竹盐的盐巴提味,味道浑然天成,可以作为H国的代表美食,推广发扬饮食文化。而松茸太过昂贵,产地又是外国,运输过程已经损失了很多鲜美的味道,制作过程又要小心翼翼,这道菜,不是所有人都能吃得起、吃得到的,不具有代表性!”
正文 第4173章 民间赢了,她却输了【2】
小舞的观点,得到了一致的认同!
当她对粉丝小可爱,直播这个比赛结果的时候,眼眶都有点红红的!
她从来没想过,自己开玩笑一样的话,居然可以左右一个这么重要的比赛。
“不只是比赛,小舞,你的这番话,对H国以后的民间力量,有非常重要的鼓励作用,也为皇家亲民政策,助推了一把……”北宫宸笑吟吟在她耳边称赞,“所以,你是我当之无愧的贤内助!”
贤内助?
小舞耳根都红了!
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