鸿睿想了想，又补充道：“亚当是一个极富天赋的厨师，给以时日，他会成为当代的埃斯科菲耶（*注二），我不能冒险让任何人影响他的前途，即使是我自己也不行！”
“那你就打算一直隐瞒下去吗？”
“不，卡拉。我有一个计划。等到我能从舆论中保护亚当，又或者有一天亚当不再需要我的保护了，我会公开我们的关系，那不会要很久。”
卡拉皱着眉，看起来像是一点也不相信他刚才说的那些话。鸿睿坦然地面对卡拉的审视，毫无动摇和犹疑。最终卡拉叹了一口气，按了按头皮说：“鸿睿，那些交情一般的朋友已经开始散了。等会我挽着你的手臂进去，他们只会以为你是我的男朋友，而不会想到亚当的头上去。你要进来等他吗？”
卡拉挽着鸿睿的左臂，亲亲热热地走了进去。里面的人不多，只有6个人，有男有女，都很年轻。卡拉抢在亚当开口招呼之前说：“各位，我朋友来接我下班回家了，所以识相点赶快滚。来年有时间再聚。”
他们嬉笑着聊了一会，卡拉向鸿睿一一介绍他们的名字，那都是她和亚当从小长到大的朋友。有一个人认出了他，问鸿睿和卡拉是不是因为亚当而认识的。鸿睿点头承认，岔开了话题。鸿睿就站在亚当左边，大家都喝得微醺，即使他俩站的有些近也没有人会觉得奇怪。借着大衣袖子的遮掩，亚当的手挨了过来，小指松松地勾住鸿睿的小指，拇指在他右手掌边缘一下一下地滑动。鸿睿反手握住了亚当的手。即使隔着厚重的衣物，他也能感觉到亚当柔韧的身体。鸿睿与亚当相视一笑，又看向别处。
第二天就是平安夜，亚当家的传统是：亚当和卡拉负责平安夜的晚餐，而他的养父负责圣诞节当天的烤鹅大餐。
今年多了鸿睿，卡拉便理直气壮地把她的职责推卸给了鸿睿。亚当就要反驳，倒是鸿睿拉住了亚当，他母亲教过他不少适合家宴的菜，正好可以做出来试试看。
晚宴首先要装饰餐桌，亚当为圣诞树挑选了紫色的装饰，鸿睿便也使用了紫色装饰餐桌。
亚当家的餐桌看起来已经有些年头了，那是一张红棕色核桃木餐桌，因长期使用显得油光水润。鸿睿不打算用厚厚的餐布遮掩了它自身的魅力。
他在餐桌中心铺上一条紫色天鹅绒制的狭长桌巾，金色的流苏分别垂在桌头和桌尾两边。天鹅绒上面放着绿色的树枝。他去后花园剪了一些松柏枝干和榭寄生的藤曼编成一条S形的枝条，簇拥着红色的蜡烛和金色的铃铛，看起来非常有圣诞节的气氛。他又在S的弯曲处，放上了几个透明的小花瓶。花瓶内随意地插着几根紫色的石楠。
亚当家餐具的风格和他的喜好大不一样。鸿睿喜欢薄得可以透影的骨瓷盘，他喜欢简洁的刀具，他的玻璃酒杯异常轻薄，杯壁抿在唇中时像是吻着刀片。亚当的养父马汀则继承了老式英国人的习惯，他的正式餐盘上镶有金边，餐具的把柄上嵌着珍珠贝母，上面还有复杂的浮雕。水晶酒杯沉甸甸的，水晶玻璃上雕刻着细密的花纹。
亚当帮鸿睿从车里拿出他带过来的东西，一一摆放上桌子。当亚当看到里面并没有他餐馆里那薄得吓死人的酒杯时，还松了一口气。
“这是你家，亚当。”鸿睿留意到亚当的反应，说：“我不会带来任何让你觉得不舒服的东西。”
“我不是觉得不舒服。我每次用它的时候，都担心我会不小心打破它们——它们实在是太薄了。六个杯子加起来还没有普通一个杯子重。”
鸿睿笑起来，他想亚当实在太小看那杯子了，那些杯子能在洗碗机内被冲洗上千次。他让亚当把马汀的水晶杯安放上餐桌，他自己则把一束紫色石楠挽成一个圈做成餐巾环（*注三），套在红色餐巾上——那餐巾也来自亚当家里。
鸿睿只带来一条桌巾，一些石楠花和几个花瓶来装饰餐桌（*注四）。在Alimentum里面吃饭像百老汇的演出一样，有一套正式的流程，标准的让人感觉拘束。亚当家里的气氛是轻松随意的，他想要尽量的保留原状。
就连晚餐，鸿睿的摆盘也都遵循了家常菜的风格。头盘是砂锅汤（Petite Marmite），牛肉和蔬菜在深底砂锅中炖的软烂后被分装在小砂锅里端上了桌。汤和肉块上撒着大块的烤碎面包。这很寻常，马汀也会做这样的汤。
主菜是艾布芙哈炖鸡饭配安娜奶油马铃薯派（*注五）。马铃薯切成薄片，像花一样层叠地排在圆形烤盘中，再抹上鸿睿母亲的独门配料和奶油烘烤。这道菜是历史上一位名厨为当时一位叫做安娜的夫人设计的，鸿睿的母亲恰好也叫做安娜，这也是鸿睿母亲的拿手菜。而艾布芙哈炖鸡饭的做法繁琐无比，是历史上非常著名现在甚至没有多少人会的法国料理名菜。鸿睿选用了布雷斯鸡（*注六）作为载体。饭用鸡杂，香料和藏红花等调料炒香以后，加入高汤拌炒。所有的配料和饭全被塞进全鸡的腹腔，扎紧。整只鸡先炖后闷，耗时很长。最后鸿睿把它像普通的烤鸡一样，整个地端到了餐桌上，并邀请一家之主马汀切分鸡肉。
马汀和亚当很像，自带友善热情的氛围。他是传统的厨师，从学徒做起，在海军和亚当的生父一并服役，退役后自己开了餐馆，陆续养大两个孩子。他活得像头巨大的座头鲸，简单又满足。他得知鸿睿本人有乳糖不耐，他又开始问，你喜欢吃胡萝卜吗？孩子们都不喜欢吃。圣诞布丁你喜欢吃吗？从来没吃过，那要不他再做一个提拉米苏，如果鸿睿不喜欢圣诞布丁的话还可以吃提拉米苏。
吃过亚当做的甜品后，卡拉和亚当起身收拾餐桌。马汀打开一瓶崭新的御鹿干邑，给他们两人都倒了一些。鸿睿和马汀坐在客厅，壁炉烧着熊熊炉火，噼噼啪啪地响。马汀打开音响，空气中流动着科恩的音乐，那是千吻之深。他们谁也没再说话，随音乐节拍晃动酒液，享受着静夜和酒足饭饱后的满足。
亚当和卡拉收拾完毕之后，也来到客厅。亚当挨着鸿睿坐下，他拿过鸿睿手里的杯子，喝了一口，皱了皱眉后又还给鸿睿。鸿睿拍了拍亚当的手背。
“这么好的气氛，我们应该跳些舞。”马汀说。他迈着细碎的步子，微微闭着眼睛，肩膀随音乐摇晃。卡拉起身，加入马汀的舞蹈里。
亚当拉起鸿睿的手，他的深色的眼帘下满是喜悦，他说：“来吧，鸿睿。”
他们没有一起跳过舞，他们不可能在公众场合跳舞。此时音乐恰好换到科恩的哪首“I am yourman。”
科恩用低沉的声音唱：“如果你想要一个爱人，我会做任何你希望的事，如果你想要另一种爱情，我会为你戴上面具，如果你想要一个伴侣，请握住我的手。”
鸿睿站起身，握住亚当的手指。他们拥抱着对方，随着节奏缓慢地迈着步子，将醉未醉，将醒未醒。四周静悄悄的，亚当的热气渗过衣服，亚当的呼吸扑洒在他耳廓，唇间带着白兰地的香气。他们的影子旋转，而又重合。
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