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别客气,我爱你_明月听风【完结+番外】(185)

  方靖听得愣愣的,眼睛一直盯着孟文飞无法移开。她从不觉得自己有多好,也从不知道自己在他心里有多好,甚至她没觉得自己对孟文飞有付出过什么了不得的东西。她只是收拾收拾家务,帮他打扫,给他做饭。她还记得当初自己幼稚又混乱,心思重,别别扭扭又小家子气,一点不讨喜。反而一直是飞哥在帮助她,引领她,而她仰望着,努力想跟上他的脚步。

  她才是那个很幸运的女人呀。

  采访结束后,方靖牵着孟文飞的手慢悠悠压马路,晚上没那么热,小凉风吹在脸上还挺舒服。方靖还在回味孟文飞说的话,想着想着,甜得忍不住眯了眼偷偷笑,抱着孟文飞的胳膊蹭了蹭。

  “飞哥,谢谢你。”

  孟文飞揉揉她脑袋:“别客气。”

  “你还不知道我谢你什么呢。”

  “无论你谢我什么,都不用客气。我为你做任何事都是应该的,因为我爱你呀。”

  方靖欢喜地蹦了几下,道:“我也是。”

  “是什么?”

  “我也爱你呀,所以你也不用客气。”

  孟文飞忍不住笑:“傻气。”

  “飞哥,复赛你还陪我吗?”

  “当然了。”邹岚是有提议可以让毕卉他们轮着过去照顾方靖,但孟文飞哪里放心。他老婆的身体状况他最清楚,他不在旁边盯着不行。

  “那等我比完赛了,换我陪你。”

  “那肯定的,你一直都在陪我,不是吗?”

  也对,她也一直陪着他呢。方靖高兴地又蹦几下。真开心呀,觉得斗志满满的,很期待去复赛了,她脑子里有很多想做给大家看的菜呢。

  一转眼,复赛开始了。

  复赛一共有六轮。

  第一轮分两部分。第一部 分是专业组的比赛,9个人分成3组,每组淘汰1人,最后剩下6人。第二部分是业余组的比赛,4人一组,每组淘汰2人,最后剩下10人。

  专业组与业余组最终剩下的16人一起进入第二轮比赛。

  业余组晋级复赛有20人,但第一轮就淘汰掉一半,可谓非常惨烈。

  这一轮没有统一命题。规则是抽签决定自己要做的主食材,按主食材编号领取节目组准备的食材包。其他小菜配料调料等不限。限时30分钟。

  每个人抽到的主食材都不一样。方靖抽到了鱼。她领了食材包,里面有一条2斤多的鲈鱼,和一大块白豆腐。

  方靖把鱼破边摊开两面煎,放高汤,再有姜、蒜、酸豆角、笋丁、红绿辣椒丁等配料,豆腐炸得金黄挖开放了馅料,再与鱼一起煮。最后收干汁,洒香葱、香菜、香脆炸花生摆盘。

  她给这菜取名“追随”。

  评委尝菜,看着这盘鱼,鱼身裹着浓汁,各种颜色配料搭配,色香俱全。鱼腹下面藏着豆腐,豆腐里藏着馅。

  “追随?”鲁明想不出这菜与菜名有什么关系,他尝了尝鱼,外焦里嫩,味道层次丰富。

  再尝口豆腐,口感适中,吸饱了鱼的酱汁,里面的馅……是甜的。

  绵软可口,带着水果的香气,搭配着鱼香、豆腐还有甜咸酸辣的酱汁味道,去腻提味。

  “芒果?”鲁明的嘴一尝便尝出答案。“你在红烧鱼里放芒果?”他笑起来,“味道不错。”

  张松尝完,连连点头。

  “吃过菠萝与鱼的搭配,这芒果倒也不错。但红烧鱼与‘追随’有什么关系?”

  方靖答道:“赴汤蹈火,各种滋味,可心里藏着甜。”

  所以芒果要藏在豆腐里,压在鱼腹下。

  几个评委都笑起来。

  “是爱情吗?”

  方靖有些不好意思:“其他的追随也是一样的。”

  方靖晋级了。挤身16强。

  第二轮,16进12。这一轮4人一组,每组淘汰1人,共淘汰4人。

  第三轮,12进8。这一轮3人一组,每组淘汰1人,共淘汰4人。

  第四轮,8进4。第五轮,4进2。

  第六轮,就是剩下的最后两人进行决赛了。

  方靖在第二轮里做了道凉菜。这一轮同样没有统一限定食材,但要求做素菜,限时30分钟。

  方靖选择了竹笋做主材。配菜是皮蛋、茄子、辣椒。茄子煮熟捣成泥,拌皮蛋、辣椒丁、姜汁、蒜蓉、盐、糖、醋、鱼露等等。细春笋洗净留些许笋皮下盐水煮,去涩去味,冰镇待用。

  摆盘时,竹叶铺底造型,皮蛋茄泥酱放在了竹叶折成的小碗里,一旁晶莹的冰块上面摆着鲜嫩的细笋,剥开外衣,将嫩笋沾着皮蛋茄泥酱吃,还可以单吃笋条,清甜可口,又可单吃皮蛋拌茄泥,香辣美味。

  一道菜三种吃法。

  方靖给这菜取名“长大”。青涩的小笋长成有宽大叶片的竹子,铺底材料与菜品主材的呼应。皮蛋喻指小时的顽皮可爱,柔软的茄子喻指长大后学会放软身段配合环境。

  方靖这道菜过关了,杀进了12强。

  评委们讨论的时候提到方靖这部分时,说不知道这次她的创意命名会不会还跟初赛一样能够连成一串,有点连载的意思。很期待方靖接下来的表现。      方靖走出赛场后直奔孟文飞方向,将他紧紧抱住。“请叫我十二分之一厨神。”

  孟文飞哈哈大笑。

  方靖眉飞色舞向孟文飞讲述自己过关的凶险,这复赛里全是高手啊,每道菜看着都很棒。她还把评委的话跟孟文飞说了。


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