孙佑宸拿出菜单给客人看，客人一听说他们愿意承办，简直是喜出望外，他现在也没指望什么高标准了，只要有地方办，能够救过这一急就可以了，所以对孙佑宸提的要求是满口答应。
奚川炒完菜出来，跟客人再次商讨确认了一下，最后按照2388元一桌的规格办，因为再贵一点的有些食材需要提前采购、泡发，明天半天根本就来不及。谈妥之后，对方交了定金，就把这事给定下来了。
下班的时候，奚川和孙佑宸紧急集合所有员工过来开会，这是他们开店以来遇到的第一次紧急情况，需要大家明天一大早就要开始布置忙活，否则就会来不及。奚川和孙佑宸已经将员工们临时分组分配好了工作任务，只要大家好好配合，应该能顺利应付过去。
当晚，新郎家那边还给孙佑宸打了电话，连夜过来踩了点，熟悉一下线路和环境。奚川和孙佑宸也赶紧给供菜商那边打电话，提前订菜。等他们忙完都快十二点了，明天一大早还要起来继续忙活，孙佑宸扭了一下脖子，对奚川说：“结婚真麻烦，幸亏咱们不用办。”
奚川看着他：“其实我也想给你办个婚礼。”
孙佑宸的耳朵慢慢地红了：“咱们还办什么婚礼啊。”两个男人，太惊世骇俗了。
奚川说：“等咱们正式征得我爸妈同意，就请自己家里人一起吃顿饭做个见证吧。我有时候特别羡慕那些老外，能够正大光明地结婚。”
孙佑宸的嘴角忍不住扬了起来：“咱们不用整那些虚的，好好在一起就最足够了。”
奚川拿着他的手放在唇边亲一下，用手指摩挲了一下孙佑宸光洁的手背，盯着看了一下，觉得应该给他买个戒指什么的，他的手漂亮，戴戒指应该很好看吧。
孙佑宸不知道奚川的想法，只是觉得挺甜蜜的，他抽回手，启动车子，准备回去。奚川的手机又响了起来，他拿起来一看，是刚才预定婚宴的那个客人，客人打电话过来说：“老板，实在抱歉，又来麻烦你了。我亲家觉得酒席档次太低了，有点不满意，我就想再问问，之前那些海参鲍鱼什么的真的做不出来吗？”
奚川无奈地笑：“你愿意贵一点我们怎么不愿意，只是海参鲍鱼都没有提前准备，泡发需要很长时间，明天中午真的来不及了，做出来的菜品质量也不会好，您何必多花钱买不高兴呢。先生，您也别担心，我们保证将已有的菜做好，让大家吃得满意，您看行吗？”他已经跟供货商打过电话预定食材了，如果出尔反尔改来改去，多半要坏事，到时候肯定出很多纰漏。
“那好吧，那就拜托你们了。”客人忧心忡忡地将电话给挂断了。
第63章 一炮打响
第二天清晨四点， 孙佑宸和奚川就起来去店里了， 没办法， 有太多的事需要处理了，凉菜要现在就卤，否则根本来不及。厨房里需要早做准备， 一楼大厅里也需要布置，因为婚礼就是在这里举行的。
这完全是手忙脚乱的一天，孙佑宸领着服务员们在外面布置， 奚川领着师傅们在厨房里忙碌， 准备中午的佳肴。做宴席，奚川是有经验的， 但是以前每次准备宴席的时候，他都只负责几道菜， 如今却要统筹全局，这是一件相当不轻松的事儿。
孙佑宸没布置过婚礼现场， 幸亏七点多时，新郎家那边也安排人过来准备了，大家一起忙碌， 出谋划策， 终于赶在客人到来之前将会场给布置出来了。一楼大厅里用作隔断的装饰全都撤掉，桌子也铺上了的桌布，显得整齐统一，临时的舞台也搭建布置出来了，整个大厅焕然一新， 完全像个婚礼现场了。
十点过后，陆续有客人过来了。客人们都在小声地议论，客人们都是昨天晚上接到通知，说是临时改了酒店地址，也有人是今早才接到通知，不管是今早还是昨晚，都极其仓促了，难怪会议论纷纷，估计客人都觉得新人家里太能折腾了，临了还在改酒店，所以对这场婚宴都抱着点看笑话的心态，没想到改了的这家酒店环境还不错。
快十一点的时候，新人终于登场了，客厅里开始热闹起来。孙佑宸此刻则在厨房里帮忙准备婚宴的菜色，十几道菜，就算都做出来也至少需要两个小时，何况还要在最短的时间内上菜，厨房里原有的人手其实是完全不够的，所以奚川将以前小雅园的总厨老林师傅也请过来救急了，孙佑宸将串串店的几个同事也叫来帮忙了。亏得奚川能力强，厨房里的两位主厨也是有经验的，再加上老林帮忙，总算是没有误事。
外面的婚礼终于接近尾声，主人家过来打招呼，让上菜。孙佑宸摘下围裙，领着十几个服务员开始上菜，先上桌的是凉菜和卤水拼盘。中国是人情社会，人们吃喜酒，往往是形式大于食物本身的意义，去喝喜酒，并不是因为酒有多香醇，菜有多美味，而是推托不了的人情，红包是少不了的，还有的情况下人没到、酒没喝，但红包也必须要到。
所以今天来参加婚宴的客人们，大多也是抱着偿还人情的心态来的，对婚宴并无多少期待，因为大多数酒宴的味道都不过如此。就连主人家本身也没宸川吃过饭，只是临时找地方救急，不管怎么样，把这一顿应付过去就行了。现在上来的凉菜和拼盘看起来和别家的也没什么不同，客人们都没抱什么期望，既然来了，红包也给了，不管怎样都要吃饱吧，于是举箸夹菜，入口后的第一反应是：“诶，这菜似乎还不错啊。”
其他人一听，都将信将疑地拿筷子夹菜，一吃就停不下来了，于是整个厅里都是兴高采烈大快朵颐的人们。孙佑宸带着服务员们送上了第一道热菜，第一道菜是红烧肘子，讨红与“鸿”谐音的彩头，寓意吉祥。红烧肘子炖得酥烂柔软，肥而不腻，入口即化，一上桌就被客人们一人一筷子瓜分干净，谁也没嫌肥腻。吃完凉菜和第一道热菜，大家终于意识到，今天这家饭店的口味真的很不错，不由得开始期待起后面的菜来。
孙佑宸带着人将第二道热菜上汤焗龙虾送上桌的时候，发现之前上的盘子都清空了，大家都眼巴巴地瞅着服务员新送上来的菜，一上桌大家就迫不及待地等着盘子转到自己面前来。孙佑宸见此情景，不得不加快上菜的速度，一直上到第五道菜，才发现盘子里终于开始有剩菜了，估计大家吃得有几分饱了，不再像刚才那样风卷残云了。孙佑宸和服务员们今天听得最多的就是“今天这菜做得不错”“这家店的菜口味蛮好”之类的，心里都是美滋滋的，再苦再累也值得啊。
直到所有的菜都上完，大家才长吁了一口气，大厅里觥筹交错、宾主尽欢，服务员们赶紧悄悄退到一边休息去了。厨房里的师傅们更是累得快虚脱了，一上午都在不停地做菜，现在总算可以松口气了。
孙佑宸进了厨房，向大家表示感谢和慰问，奚川则默默地开了炉灶：“今天辛苦大家了，中午的菜我来做吧。”
大家一听，顿时兴奋得鼓起掌来，奚川是店里手艺最好的厨师，只是平时很少给大家做菜，除了客人和孙佑宸，员工们很少有机会吃到他做的菜，如今肯动手给大家做菜，自然是万分期待的。孙佑宸说：“川哥，我来帮你。”
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